ポプラblewits（キノコサンドパイパー）

ポプラblewits -キノコ、一般にもサンドパイパー、Topolnikまたはpodtopolnikomと呼ばれています。 これは食用（第3カテゴリ）macromycetesが、非常に珍しいです。 ポプラblewits - キノコ、それが収集されなければならない場合、明らかに反射された名前です。 通常、それは大きな塊を成長します。 これは、「静かな狩り」のファンの間でmacromycetes十分なファンがあります。

説明

Blewitsポプラ - 直径15cmのを有するキノコ帽子、繊維または繊維状、鱗片状のエッジを有します。 ヤングmacromycetesそれは半球状の形状を有しています。 そして、それは凸サジダとなり、その後、ひび割れや沈没します。 キャップは、灰色がかった又は黄色がかった褐色の赤みがかった色合いを持つpodtopolnika暗褐色であってもよいです。 彼の厚い、白と肉質の肉。 皮膚の下に灰褐色です。 廃車とスライス肉は茶色がかった色合いを取得します。 それは、新鮮な小麦粉の香りを苦い味がします。 広範かつ頻繁makromitsetovプレートがしっかりと足または自由に取り付けることができます。 さびスポットと茶色がかった - 若い標本はわずかに淡いピンクの色合い、古いと白っぽいです。 紛争は、球形または楕円形podtopolnika。 彼らの白色の粉末。 密集、乾燥、繊維状、円筒形、厚く底、中足菌はわずかに内側固体、黄褐色、平坦。 これは、直径4cmおよび8cmの長さに到達する。その上に接地圧が茶色の斑点が現れます。

生息地

多くの「サイレントハンターが」どここれらのキノコを収集するために不思議に思っています。 ポプラblewitsはポプラの存在と落葉植栽で最も一般的です。 通常、これらの菌は良く落ち葉の層で覆われています。 このため、彼らはゴミや砂が付着しました。 このblewitsではなく、ナイフのシャベルで狩りする必要があることを多くのキノコピッカーは冗談。 Podtopolnikiは常に非常に大規模なクラスタを育てます。 Macromycetesデータは道端に、公園で見つけることができます（1はポプラを持っている必要があります）。 乾燥した年に、彼らは低地に及び貯水池の土手に沿って見てする必要があります。 東洋と：これらの菌はポプラがあるすべての分野で共通している 西ヨーロッパ、 南、ロシア、シベリア、ウラル、極東の真ん中のストライプ。 ポプラblewitsは8月に実を結び始めます。 ガイドのより北部地域では落葉の始まりです。 シーズンは通常、11月初旬に終了します。

ダブルス

ポプラblewits - 若い年齢で混雑blewitsに似ている菌。 後者は条件付きで食用macromycetesですので、混同ひどいではありません。 毒トラblewits - しかし、別のダブルがあります。 コレクションはpodtopolnik、後者とは異なり、大規模なコミュニティを育成することが必要であると常にポプラに近い移動します。

料理の特徴

ポプラblewits - かなりおいしいキノコ漬けや塩漬け、それは他の方法で製造することができます。 皮肉なことに、洗浄blewitsは、砂やゴミから難しいことではありません。 macromycetesから苦味を削除するには、彼らは水の頻繁な変更に少なくとも2日間浸した後、沸騰しなければなりません。 Hatが最初に剥離する必要があります。