蒸発 - ...プロセスは、液体状態から蒸気への物質の相転移であります

私たちの周りの世界は常にあり、継続的に異なる物理現象やプロセスの巨大な品種です。 重要なの一つは、蒸発の過程とみなすことができます。 この現象にはいくつかの前提条件があります。 この記事では、我々はより詳細にこれらのそれぞれを検討します。

蒸発は何ですか？

気体または蒸気状態の物質の変換のこのプロセス。 これは、液体のみ一貫性物質の特徴です。 しかし、似たような物が固体で観察されたが、この現象は、昇華と呼ばれています。 これは、体の注意深い観察によって見ることができます。 例えば、経時的な石鹸のバーは、その組成物中の水の液滴が、ガス状H ₂ Oを蒸発させるとなっているのでそれは、乾燥クラックを開始します

物理学の決意

蒸発 - 吸収されたエネルギー源が相転移の熱ができる吸熱反応です。 これは、2つのコンポーネントが含まれています。

• 特定の 熱量 結合分子との間に隙間がある場合に、魅力的分子力を克服するために必要。
• 蒸気または気体への液体物質の変換中の分子の運転中に熱膨張必要。

これはどのように起こるのでしょうか？

液体物質から気体状態への遷移は、2つの方法で発生する可能性があります。

1. 蒸発は - 表面分子から液状物質が蒸発するプロセスです。
2. 沸騰 - 温度と沸点物質の比熱を調整することにより、流体の気化のプロセス。

これらの現象の両方が気に液体物質を変換するという事実にもかかわらず、それらの間に大きな違いがあります。 沸騰 - 気化は、任意の条件で発生し、一方、特定の温度でのみ実行されるアクティブなプロセスは、。 別の相違点は、液体の全質量と第2の現象の沸騰特性のみ液体物質の表面上で起こることです。

蒸発の分子運動論

我々は分子レベルでこのプロセスを考慮した場合、次のように、それは次のとおりです。

1. 液体物質中の分子は、それらのすべてが非常に異なる速度を持って、一定の混沌とした運動です。 一方、粒子が重力の力にお互いに魅了されています。 彼らは互いに衝突するたびに、その速度を変更します。 ある時点で、いくつかは、重力の力を克服することができ、非常に高速を開発します。
2. 液面上にあったこれらの要素は、分子間結合を克服することができ、液体を残すために運動エネルギーを持っています。
3. これらの分子は、液状物質の表面から放出される最速であり、このプロセスは、連続的かつ常時行われます。
4. 空気中一度、それらが蒸気に変換されている - それが気化と呼ばれています。
5. その結果、 平均運動エネルギー の残りの粒子が小さくなります。 これは、冷却流体を説明しています。 我々はそれをよりクールにするために高温の液体を吹くように教えられた子供として覚えておいてください。 それは我々がプロセスを加速していることが判明し た水の蒸発を、 温度低下がはるかに高速です。

どのような問題？

このプロセスの出現のために必要な多くの条件があります。 これは、水の粒子が存在しているどこから来ている：それは湖、海、川、全てのウェットアイテム、動物およびヒトの体だけでなく、植物の葉をカバーしています。 この世界のプロセスとすべての生き物のために非常に重要かつ不可欠である - 蒸発があると結論することができます。

ここでは、この現象に影響を与える要因は以下のとおりです。

1. 蒸発速度は、流体自体の組成に依存します。 それらのそれぞれが独自の特殊性を有することが知られています。 例えば、気化の下側の熱を持っているこれらの物質は、高速変換されます。 アルコールの蒸発と普通の水：私たちは二つの方法を比較してみましょう。 2260キロジュール/ kgの - アルコールの蒸発熱は、837キロジュール/ kgのであり、水がほぼ3倍であるので、最初のケースでは気体状態への変換は、迅速です。
2. 速度はまた、液体の初期温度に依存する：それは大きいほど、より速い蒸気が形成されています。 容器の内部が水を沸騰されたときに、一例として、水ガラスを取り、蒸発水温度が低いときよりもはるかに高い速度で起こります。
3. このプロセスの流れの速度を決定する別の要因は、 - 液体面の面積です。 熱いスープは小さな受け皿よりも大径に速くプレートを冷却することを思い出してください。
4. 空気中の物質の伝播速度が大きく、すなわち、蒸発の速度を決定する。すなわち拡散よりも速く起こる、高速蒸発です。 例えば、強風時に水滴が湖沼、河川や貯水池の表面から蒸発します。
5. 室温でも重要な役割を果たしています。 これについての詳細は後述します。

湿度の役割は何ですか？

蒸発プロセスは、すべての側面から連続して、絶えず行われるため、空気は常に水粒子が含まれています。 これらはH ₂ Oの元素群として現れる分子形態は、液体は、大気中の水蒸気の量の指標に依存して蒸発し、そしてこの比は湿度と呼ばれています。 それは2つの種類は次のとおりです。

1. 相対湿度 - パーセンテージと同じ温度における飽和蒸気密度に対する空気中の水蒸気の量の比。 例えば、100％の速度は、雰囲気が完全にH ₂ Oの分子が飽和していることを示し
2. 絶対密度は、空気中の水蒸気を特徴付ける、Fで示され、そして水分子の質量は、空気1 m ³の中に含まれるものを示しています。

次のようにコミュニケーションの空気と水分蒸発プロセスを決定することができます。 インデックス下部 相対湿度の、 速く蒸発が地面または他の物体から発生します。

様々な物質の蒸発

異なる物質は、このプロセスは、様々な方法で行われます。 例えば、アルコールの気化が気化が小さい比熱による最も流体よりも高速です。 しばしばそのような 液体物質は、 水蒸気が文字通り任意の温度で実質的にそれらからフェージングされているので、揮発性と呼ばれます。

アルコールはまたしても常温で気化することができます。 調理ワインやウォッカアルコールを醸造装置を通して強制される時に、唯一の沸点に到達し、それが78度にほぼ等しいです。 それは様々なエッセンシャルオイルと水との化合物である出発物質（例えば、ブラガ）しかし、アルコールの実際の温度は、もう少し蒸発します。

結露と昇華

次のような現象は、水がケトルで沸騰するたびに観察することができます。 気体状態への液体からの水の変化を沸騰したときにことに注意してください。 これは以下のように起こる：鼻を通って釜から放出された高い速度で蒸気のホットジェット。 この場合には、得られた蒸気は、ノズルの出口で目に見える右、及び彼から短い距離ではありません。 このプロセスは、T。E.水蒸気は、彼らが私たちの目に見えるようになり、このような程度に凝縮され、結露と呼ばれています。

昇華と呼ばれる固体蒸発。 したがって、それらは液相をバイパスし、気体の凝集状態から通過します。 昇華の最も有名な場合は、氷の結晶と関連しています。 氷の初期形態は、 それが液体状態をとる、溶融し始め、0°を超える温度で固体です。 しかしながら、低温である場合には、氷が液相をバイパスし、フォームを蒸気に進みます。

人体への蒸発の影響

蒸発は、私たちの体の体温で行われます。 このプロセスは、自己冷却システムを通じて行われます。 暑い蒸し暑い日には、特定の肉体労働に従事している人は、それは非常に高温になります。 これは、内部エネルギーを増加させることを意味します。 あなたが知っているように、ヒトの血液中に42℃以上の温度タンパク質で時間がプロセスを停止しない場合、それは死につながる、血栓に開始されます。

普通の生活のための温度を調整するだけのように自己冷却システムが配置されています。 温度が最大許容になると、アクティブな汗の毛穴を通じて皮膚に開始されます。 そして、皮膚表面と体の余分なエネルギーを吸収する、蒸発します。 換言すれば、蒸発-その通常の状態に体の冷却を容易にする方法。