野菜サラダ。 おいしい料理のバリアント

サラダの野菜は、ミネラルやビタミンを多く含んで好きな食べ物の一つです。 彼はより良いいかなる食物の消化や炭水化物、脂肪、タンパク質の吸収を促進し、胃に有益な効果を発揮することができます。

野菜のサラダを準備する伝統は蜂蜜、エンダイブ、玉ねぎ、オリーブオイルを追加するために始めた、古代ローマ人、間に登場しました。 その後のレシピが原因食材の可用性に複雑になってきました。 現在、膨大な数と料理のオプションがあります。 また、サラダ、ゆで、焼き、だけでなく、人気が高まっ温かい食事を受け取るがありました。 これらは通常、ガーニッシュや美味しい軽食として供給されています。

サラダ ロースト野菜 のオーブンで火災やグリルでよりよいそれらを準備するのではなく、特別な味で得られた、とされます。 ナス、トマト、玉ねぎ、ピーマンの2キロを取ります。 すべての野菜はいつものように洗浄されています。 これは、作品にそれらをカットするためにどのような場合には必要ありません。 10分間のペッパーベーク、その後、袋に入れて20分間おきます。 次に取得し、慎重に皮を削除し、ナイフで切ります。 その後、彼らは明らかに焦げたような状態に他のすべての野菜を焼きます。 これは、約15分かかります。 その後、慎重に皮膚を除去し、ナイフで切ります。 均質な塊を得るために、粉砕するナイフやブレンダーでそれらをカットし、再び同様のすべての材料を混ぜます。 混合物を連続してサラダの野菜を攪拌し、沸騰させました。 終わりには、10ニンニクのクローブとバターのスライスを追加します。 この前菜は、寒さとホットすることができサーブ。

ゆで野菜のサラダ

水の中に2にんじん、4つのジャガイモ塊茎、5つの小さなビートルート作物を置くことが必要です。 入札、クールで皮までそれらをゆでます。 次に、我々は小さな立方体にそれらをカットし始めます。 まず、ビートは、それの残りの部分に追加し、オリーブオイルと混ぜます。 漬けキュウリと大きな甘いタマネギの同じ3つの断片に切断。 それらに缶詰のエンドウ豆のjarファイルを追加し、材料を混ぜます。

最も一般的な レストランのサラダ 野菜-野菜とこの料理。 自宅で、それは非常に簡単になります。 単純に素敵を必要とカットピーマン、キュウリ、大根、トマト、他の野菜を考え出し。 次異常に彼らは、プレートの上に少し塩を広げ、羽の玉ねぎとハーブを飾る、半分レモンとオリーブオイルの汁を振りかけます。

野菜サラダに大きな追加は、ナッツすることができます。 ファイブジューシーなトマト洗い、厚いハーフリング、細かくチョップサラダビームに切断し、オリーブの百グラム、ニンニク、ハーブ、粉砕するナットの半カップの5つのクローブ。 すべての材料を混ぜ、オイルとレモン汁を追加します。 次に、美しい皿にサラダを置き、少しすりおろしたパルメザンチーズを振りかけます。 料理は、新鮮な栄養価の高い、非常に栄養価の高い判明します。

味が独特の温かみのある 緑色の豆のサラダ。 また、塩漬けチーズ（200グラム）、10皮をむいたニンニククローブ、クルミやの半カップ必要 アーモンドカーネル と任意の芳香族オイルを。 それは非常に速くすることができ煮ます。 豆のキロ、涙尾で洗います。 20分間沸騰させ、沸騰塩水で下さらにポッド、。 豆に細切りチーズ、砕いたニンニクと砕いたナッツを入れ、水を排出します。 油と攪拌して記入してください。 ホット、すぐにサラダを盛り付け、それが可能と冷却されます。

appetitボン！