鋳鉄鍋の錆：何を行うには、考えられる原因と推奨事項

鋳鉄の調理器具は、その耐久性、天然の非粘着性と熱を保持する能力に人々の間で非常に人気があります。 しかし、鉄といくつかの固有の欠点をキャスト。 これとは対照的に、近代的なアルミの対応テフロンフライパン鉄錆をコーティングしました。 そのようなトラブルの場合にはどうしますか？ 穏やかな研磨剤で研磨は、錆や発火を削除 - 保護コーティングを作成します。

研磨剤洗剤

鉄鍋キャスト 何をすべきか、内部の錆を？ あなたは、鋼や銅線を使用しているの製造のための、小さなスポンジの助けを借りて、状況を是正しようとすることができます。 冗長および非金属研磨剤にならないでください。 最初の試みの錆との契約が動作しない場合、水と穏やかな食器用洗剤を追加し、再びパンをこすりしようとする必要があります。

多くの主婦は、鋳鉄製のフライパンを錆びも心配し始めています。 何をしますか？ なぜ、他の金属製キッチン用品の残りの項目を精製するための従来の手段を使用することはできませんか？ その理由は、このような行動は一年以上遠くに行ってしまったの形成、その表面保護層を破壊する可能性があるという事実です。 錆の存在は、コーティングの完全性は、すでに壊れていることを示し、それが唯一の適切な焼成することができます復元します。

重曹

鉄鍋錆をキャスト - 何をしますか？ ベーキングソーダ - 錆の細かい光シェードのイベントでは、すべてのキッチンで利用できる穏やかな研磨剤のファンドへの援助のために有効にすることができます。

次のように進む：洗浄剤が厚い塊を得るために、少量の水と混合すること、次いで、RAGを取り、慎重にさびが形成されるもの場所をこします。 いくつかのこのような手順は、所望の結果をもたらすはずです。

塩

鉄鍋から錆を削除する方法？ 塩と水の組み合わせは - 研磨材混合物を準備する別の良いオプションです。 この方法の本質は、前塩とほぼ完全に類似しており、水との混合は、錆の影響を受け一度にラビングされます。

ゾル幾分大きく、硬い重曹は、従って剛性得られたペーストを増加させます。

根っからの削除錆など？

簡単なクリーニングソリューションは、錆に対応できない場合は、過酷な化学クリーナーからの支援を求める必要があります。 それらの組成物において一般的に湿った粉末さびになることができ、塩酸を含みます。

重要！ HClを - それは強酸であるので、化学的火傷を避けるために細心の注意を払って使用しなければなりません。 身体の露出部分を保護するために使用することをお勧めします：手袋、長袖シャツやゴーグルを。 あなたは、換気の良い部屋でのみ動作し、同時に呼吸蒸気を回避することができます。 強酸への曝露は、任意の肺疾患または喘息に苦しむ人のために特に危険です。

鋳鉄製のフライパンのためのケアの規則に

非常に多くの場合、女性は錆がパンを鉄という事実に直面しています。 ケアの基本的ルールを遵守し、この失敗の理由。

厨房器具の表面に鋳鉄の冷却中に形成された気泡の原因となる多くの微細孔を、持っています。 これは、任意の最も脆弱なポイントである鋳鉄製のフライパン、その表面はグリースで覆われていない場合は、錆が保証されています。

通常の植物油と高温の助けを借りて可能な状況を是正します。 強力な加熱が焦げ、食品や錆の付着を許容するだけでなく、絶えず鍋をきれいにする必要がなくなるわけではありません固体保護コーティングの形成をもたらします。

あなただけの、少なくとも1時間、オーブンでパンを置き、その後、植物油で表面を潤滑する必要があります。 温度条件 - 以上180度。

なぜ錆鋳鉄鍋？ 劣化した保護コーティングので。 復旧手順は、組成物中に脂肪を使用することを推奨されていませんした後、塩（バター脂肪またはマーガリン）を含みます。 当然のことながら、保護層で被覆した鉄鍋の精製のために、スチールウールや研磨洗浄剤を使用することは不可能です。

鉄のフライパンを焼くための手順

原則として、鋳鉄調理器具は、それだけの技術上のグリースの存在下で販売することを許可されている - これは、プレゼンテーションを保存すると腐食を避けるために行われます。 あなたが使用を開始する前に、製品を徹底的に任意の洗剤で洗浄してください。

鉄鍋錆をキャスト - 何をしますか？ 直ちに最初の洗浄後、少なくとも1時間、ストーブまたはオーブン中で食卓塩及び焼成の底部を覆う必要があります。 そして、パンは十分に洗浄し、こすりつけなければなりません。 あなたはどんな食べ物を調理する前に、ないだけで、自然に役立つだろう彼女の脂肪層グリースすることが推奨され 、非粘着コーティングを、 だけでなく、腐食皿教育に対する保護を。

それはあなたがより緻密でなめらかな非粘着面を作成することができますので、脂肪やラード - 経験とそのユーザーによると、鋳鉄鍋は、固体の動物性脂肪を塗っする必要があります。 手動による方法、お湯を使用すること、ならびに任意の積極的な界面活性剤の存在を避けるために必要がある唯一の食器洗い。 鉄の道具の保管のために、オーブンなど、風通しの良い場所を選択します。

ワニスの錆や長期的な除去を防ぎます

鉄鍋錆をキャスト - 何をしますか？ 腐食は、非粘着層（その製造方法は、上述されている）を考えるそのときに信号であってもよいです。 卵と野菜のパンケーキ、肉や魚：そして、コーティングがあまりにも頻繁に洗い流されていない、いくつかのパンを持っていることをお勧めします。

それはどんな家族の休日や伝統的な好みの料理の味のそれらを思い出させるために多くの家族は、両親あるいは祖父母を食べ、そこから道具を保ちます。

しかし、多くの場合、それだけではない料理を継承するだけでなく、彼女のトレース「仕事の経験。」 そして、時にはそれはそう古いものではなく、多くの場合、十分な洗浄を受けることができない、まだフライパンを使用します。 次のいずれかの方法により、長期的な汚染することができ鋳鉄表面から削除します。

• 煤がナイフタッチから脱落し始めるような時間まで、オーブンで連続焼成。
• ワイヤーブラシ、対応するパッキングまたはグラインダーとドリルと機械的に除去nagorevshego層。
• 硬化脂肪「コート」を軟化薬液の使用。

手順このケースで鼻を突く煙などの不快な現象があるので、最高の通りに行われるすすの年を取り除く薬液を煮たときにすすや危険な煙の乾燥粒子を広めます。