Urbech - それは何ですか？ 有用な特性と用途

近年では、より多くの人々は、ファストフードの害の認識しつつ、異なる国の国民料理で何世紀にもわたって存在しているあなたの食事療法の天然物に含まれるように求めています。 甘いのすべての種類と、特に今日では チョコレートとナッツペースト、 防腐剤と詰め込んだ、urbechダゲスタンが競合しています。

これは何ですか

Urbechemは、種子または木の実から得られた生地、ならびに特別な皿と呼ばれる ダゲスタンキッチンの 例外的栄養価を有しています。 原材料の加工の古代技術に準拠することで、その有益な特性を失い、ミネラルや各種ビタミンの本当の倉庫ではありません。 また、製品のペースト状の一貫性は、より良い消化に貢献します。

Urbech：意味と歴史

北コーカサスでいる間は、非常に人気の珍味である、と彼と一切れのパン - これは一般的な少しでロシアに通常の朝食ダゲスタンの農民であるが、彼について知られています。 そのため、最初の辞書めくる、見つけるためにしようと、それが何であるかの名前「urbech」を聞いた人たち。 それは何と言っていますか？

単語「urbech」や「オーブ」は「麻」を意味します。 食品に参照する名前としては初めて、それは18世紀に遡るアラビア語書かれたソースに発見されました。 しかし、調理urbechaダゲスタンの女性は、太古の昔から従事していたことは明らかです。 工業的規模でのその生産の組織との難しさによって妨げダゲスタンを超え、このようなペーストの広い普及、及び熱処理を含まない、このような製品を維持するために長い技術の欠如。

伝統的なurbechaの有用な性質

今日店では1は、多くの場合、「伝統urbech」と表示されたjarファイルを見つけることができます。 それは便利な製品のアプリケーションのすべての秘密を知っているダゲスタンから遺伝ヒーラーの書籍、から学ぶことが最善とは何ですか。

そして、一言で言えばあれば、伝統的なurbechペーストは、特殊な石臼と山の村で調理されています。 多くの場合、100年以上であるこれらの工場は、あなたが均質な塊にケーキとバターをミックスすることができ、非常にゆっくりと回転させます。 公式薬によって認識されているの伝統的なurbech有用な特性を作るための原料としては、生亜麻仁を使用します。 このペーストは、糖尿病、変形性関節症、関節リウマチ、免疫、心血管疾患、視覚障害だけでなく、不十分または過剰体重に苦しむ人々のために推奨されます。

種類urbecha

このような有用なグッズの多くの種類があります。 最もおいしいアーモンドurbechは考えました。 それは何ですか？ ザ・答えはシンプル：それのA特別な方法擦り切れ選択した生（いないトースト）で洗浄し、乾燥し、低温でのアーモンド。 また、彼らは、杏仁、剥離カボチャの種、ピーナッツやカシューナッツから作らurbecha優れた味の種類があります。 同時に、パスタのあらゆる種類は、様々な栄養素の原料中のコンテンツに関連した独自の特性を持っています。 例えば、また、便秘のために有用なアプリコット、腎炎、およびは、喉頭炎、および気管支炎のような疾患に伴う咳軽減のために優れています。 しかし、カボチャurbechは - 亜鉛で非常に豊富である製品です。 そのため、少量でもその定期的な使用は、あなたがそのような視力障害などの健康問題、ワームの出現、皮膚疾患、男性不妊症、肥満、インポテンツや前立腺炎を忘れることができます保証です。 特に、それはからあなたを救うことがあり、それは成長遅延を防ぐため、子供のための有用なurbechカボチャ、と古い世代 早期老化。 後者の状況は、コーカサスは常に子供の頃からの伝統的な天然物を使用していた長期肝臓、多くのされているという事実によってサポートされています。

料理Urbech

ペーストのいくつかの種類は、スタンドアロン製品としてその純粋な形で使用することは困難です。 これは、時には苦いアプリコットピットの特に当てはまりバージョンです。 このような場合には、古代のレシピからurbecha甘いデザートから準備することをお勧めします。 この目的のための出発物質50gを蜂蜜と溶かしバター40gの同じ量を取るべきです。 全ての成分が沸騰せずに2~3分間水浴中で、激しく撹拌しながら、エナメルボウルに入れて加熱します。

別の珍味 - ミルクセーキ、優れているアーモンドurbechaを作製しました。 必要性2熟したバナナ、大さじ2。 リットル。 ナッツペースト、1時間、L。 蜂蜜、いくつかの任意のベリー（ラズベリー、スグリ、ブルーベリー）および1.5 V。 水。 すべての成分をブレンダーに入れ、滑らかになるまでブレンドし、アイスキューブとのより良いサービスを提供する必要があります。

麻は非常に辛い取得urbecha サラダドレッシングを。 これを行うには、大さじ2。 リットル。 この製品は、オリーブオイルと大さじ1の同量と混合します。 リットル。 マスタード。