「砂漠の白い太陽」レストランアーカディー・ノビコフ

Neglinnayaは家の№26で、後半に90年代には、東洋料理レストランのドアを開けました。 著名なモスクワのビジネスマンソ連映画の傑作に敬意を表して、それを命名アルカディノビコフ（プロジェクトリーダー） - 映画「砂漠の白い太陽」。 レストランでは、モスクワで最初のテーマ別の機関の一つです。

中央アジア料理の料理は、資本の人々が困難驚かせます。 モスクワのこのような多くの施設。 それにも関わらず、「砂漠の白い太陽」 - 20年前と同じように、今日人気のあるレストラン。 この会社の成功の秘訣は何ですか？ なぜ中央アジアの食文化の真の愛好家は、金融機関ノビコフ、他のレストランの大都市を好むのですか？

インテリア

「砂漠の白い太陽」 - ウズベク伝統料理に参加するだけでなく、訪問されたレストラン。 この設立にご宿泊のお客様は、それに接続されてソ連の文化、すべてを-poklonniki。 それは長い引用符伝説の絵Motyl「砂漠の白い太陽」に粉々にされています。 ノビコフレストラン - 清廉潔白なソビエト映画の続き。

強盗バンドと赤軍の戦いの伝えプロットは、私は入り口ですでに覚えています。 ご宿泊のお客様は、銃を持った男に迎えています。 しかし、「赤軍は」非常に平穏です。 部屋の設計で有名な映画のプロットのための基礎として採用されます。 時からレストラン「砂漠の白い太陽」を訪問する時間にブラディミール・モーティル。 制度の壁を飾る写真は、セットで、1970年に戻りました。 私はレストランの名誉ゲストであるディレクター、一度にそれらを与えました。

夏のベランダレストランでは、その扉を開きます。 ご宿泊のお客様は、中央アジアの伝統によって調製料理を味わい、モスクワの風景を眺めます。 ここでも7月に最も暑い日にクールです。 料理は、ゲストの前で行われます。 そして最後に、レストラン「砂漠の白い太陽」のメニューについて話をする必要があります。

シェフ

もちろん、この場所のインテリア、ユニーク。 しかし、肯定的なレビュー、メニューにあり、特に料理の傑作を獲得しました。 レストランの顔は、シェフであることが知られています。 この記事で言及機関は、キッチンはエビニー・デミン率いるれます。 彼は2010年にノビコフとのコラボレーション。 割烹の最初のマスターは、このような「Bavarius」、「マスカット」などのレストランで働いていました。

人気の料理

料理上手の主な品質は即興する機能です。 これらの能力のおかげで、そして外国人専門家の作業の経験、徳敏は、レストラン「砂漠の白い太陽」の常連の間で人気の数年前から楽しんでメニューを、作ることができます。 特別な愛の訪問者が獲得した サラダ「タシケント」 と「Achuchukを」。 一部では、ウズベキスタンのレストランでは、独自のレシピにより調製料理を味わうために、少なくともNeglinnoy価値が訪問することを主張しています。 価格「タシケント」 - 490ルーブル。 サラダ部分「Achuchuk」のコストは690ルーブルです。

レストラン「砂漠の白い太陽」の定期的なゲストもアラビア語で、ウサギをバイーアスープfatairチーズを試してみることをお勧めします。 そして最後に、それは本当のウズベクピラフを提供しています。 芸術のようなこの古代東洋の料理の準備のプロセス。 そして、レストランの豊富なオリエンタル料理、あなたは「正しい」ウズベクピラフを得ることができモスクワではない多くの場所にもかかわらず。

パンアジア料理

このレストランのメニューではウズベクとアゼルバイジャンの料理だけでなく、。 ここでは、料理をサンプリングし、シンガポールとマレーシアの民族の伝統に応じて調理することができます。 したがって、マンゴー、エビ、ルッコラを含むサラダを提供しています。 この料理の費用 - 990ルーブル。

もちろん、東部の伝統に設立されたレストランでは、水ギセルの大きい選択することはできません。 最も高価なコスト - 「シェイクのためのモヒートは、」 - 以上の4000です。

オフサイトケータリング

スタッフの確立「ウズベキスタン」と一緒にレストラン「砂漠の白い太陽」のスタッフが、8年以上、キーの下の道路上のお祝いの組織のためのサービスを提供します。 例えば、カントリーハウスにアレンジしたい、東洋風の小さなビュッフェは、金融機関の経営者に問題に適用することができます。

「砂漠の白い太陽」 - レストラン（モスクワ）、平均法案は、レビューによると、3000ルーブルです。 このレストランへの訪問 - 安くはない喜び。 しかし、それは価値があります。 モスクワでは、膨大な量のケータリングが、このレベルの機関があまりないです。