どの野菜は、ベルギーの首都にちなんで命名されましたか？

ベルギーの首都 - ヨーロッパで最大の都市の一つは、ブリュッセルです。 彼はその建築モニュメント、だけでなく、豪華な芽キャベツのためだけでなく、知られています。 この野菜は、ベルギーの首都にちなんで命名されました。 記事のキャベツ、名前の由来、および他の多くのトピックの有益な特性。

ブリュッセルの街

カンブレの司教は、聖Geryのは、ベルギーの首都の創設者です。 このイベントは、第五百八十年以内です。 伝説はそれを持っていること、森林を渡り、セーヌ川の島にチャペルを構築するために自分の命を危険にさらすの創設者。 小さな島は、かなり大規模な決済Brokseleとなっている前に、世紀を通過しました。

しかし、その開発の町は、11世紀にだけでした。 ブルゴーニュ公の統治の間に、それはチャンスFilipp Dobryが彼の住居作らないことで、空前の繁栄に達しています。 町は高級品、首尾よく働いていた主人の総務金を生産しました。

18世紀に、それは彼がさらに速く開発し始めた後、ブリュッセルの再構築を開始しました。 20世紀半ばには、EUやNATO本部が実証されています。 街の歴史は、その過去が豊富で、それは非常に興味深いと波乱あります。

我々は現在、ブリュッセルの話なら、今日ではヨーロッパで最大の都市、大陸の首都です。 私たちは、中央広場と銅像小便小僧だけでなく、それが有名になったが、ベルギーの首都にちなんで名付けられた便利なものを野菜。

名前の由来

キャベツは、人工的な手段によって繁殖させ、このファミリーのいくつかの他のメンバーと同様に、「ブリュッセル」と呼ばれます。 この情報は多くによく知られています。 そして、それは野菜がベルギーの首都にちなんで命名された理由は、誰もが知っています。 だから、キャベツを繁殖し、成長する、初めて1655年に地元の農家を始めました。 これが発生コミューンは、サン・ジェルマンと呼ばれています。 それは、後にブリュッセルの一部となりました。

それは三十年戦争を終了すると、都市人口は、急速に成長してより多くの食料を必要としています。 そして、農民は作物の収量を栽培し始めました。 貴重でおいしい野菜 - 野生の葉野菜は徐々にダイエット製品になっているので。 ベルギーは芽キャベツの家となりました。

プランテーションは、多くの地域は、ベルギーの首都を含め、国を占領しました。 スウェーデンの科学者カール・リニーによって記述学習の過程で野菜。 仕事の都合のために、彼はキャベツが資本自体にちなんで命名されました。 これは、ベルギーの首都の名誉と命名された野菜の種類についての質問への答えです。

植物はフランスで広まっている、少し後、オランダにそこに持っている - ドイツで。 19世紀では、野菜がロシアに持って来られましたが、私たちの国による分布のキャベツは、受信中のSO気象条件は、彼のためにあまりにも深刻でした。

住民は野菜がベルギーの首都にちなんで命名されたという事実を感謝しています。 それ以来、芽キャベツは、ベルギーワッフルやチョコレートなど、できるだけ多くの国のシンボルを検討しました。 例えば、競争の勝者は、その外観芽キャベツに似ていることで、知識の賞を受けます。

野菜は、ベルギーの首都にちなんで命名されているが、世界にドイツで発明され芽キャベツのための別の名前がある、それはロシア手段に翻訳「rozenkol」、「キャベツのバラ」です。 キャベツの小さな頭を持つ外部の類似性に野菜を与えられた名前は、芽をバラです。 しかし、この名前は普及していないです。

植物の説明

芽キャベツは、アブラナ科野菜作物の植物に属します。 これは隔年植物です。 外観では、最初の年に製造され、長いステム半メートル以上、によって特徴づけられます。 大きな葉の葉腋で、幹からまっすぐ成長し、根は、クルミの大きさと10グラムまでの計量が小さく形成されています。 1つのステムではヘッドの40以上に育つことがあります。 人生の2年目に分岐した芽を開発し、植物が咲くと、種子を生産し始め、最大5つの年のために生き続けます。

構造

有名な芽キャベツ、この植物種の中で最も便利な野菜です。 それは、それは例えば、オレンジ色で、より多くを含んでいる、特にグループCのビタミンの含有量が高いことで有名です。 また、キャベツは、ヨウ素、亜鉛、ナトリウム、マンガン、リン、カリウム、セレン、鉄、マグネシウム、カルシウムなどのミネラルを含んでいます。

特定の組成を有するこの低カロリー製品は、百グラムは、唯一の40カロリーがあります。 キャベツは食物繊維、植物性タンパク質、炭水化物や微量元素が含まれています。 チアミン、リボフラビン。

有用な特性

あなたの食事療法で芽キャベツの定期的な使用が可能です。

• 人体のビタミンをあかします。 ブリュッセルの欧州の都市 - ベルギーの首都。 それが先天性欠損症を持つ子どものリスクを低減葉酸が豊富なので、彼にちなんで名付けられた野菜は、妊娠に有用です。
• コレステロール値を下げると、心臓や血管を正常化。 キャベツアミノ酸及びグルコースに含まれる損傷から保護することができ、血管壁を強化します。 この野菜は、オリーブオイルで特に便利です。
• 視力を改善します。 ルテインとゼアキサンチン - これは、植物の組成物における特殊な物質によって促進されます。 芽キャベツの毎日の消費量は、網膜変性のプロセスを妨げることができます。
• 脳の活動をアクティブにします。 これは、ビタミンK.それは怪我の様々なニューロンを保護するのに役立ちます。
• 組織の老化のプロセスを遅くすることが可能であるβ-カロテン、高含量に免疫系を強化します。
• 毒素や不純物の明確なコンテナ。
• 膵臓の機能を正常化します。

芽キャベツの使用

準備野菜料理は、その栄養特性のために評価されているので、もやしは、広く民間療法で使用されています。 だから、そのジュースから癌に対する特別なレシピを飲むことによって調製されます。 植物が乳がんを減らすことができ、そのような物質が含まれているという事実。 卵巣癌、前立腺癌、大腸癌における芽キャベツの貴重な援助。

ケータリングの大多数は、ベルギーの首都で有名です。 多くのサラダ、スープ、肉、魚に加えてシェフが使用する野菜。 漬けや冷凍の混合物で見つかった芽キャベツ。 彼女の貴重な栄養特性と味のための美食家に愛さ。

ハウスキーピングチップ

• 苦味を取り除くために、野菜を沸騰させるのに十分な水、排水を追加します。 入札は、新鮮な水にする必要がありますまで、キャベツをゆでます。
• 炒め野菜は、半分にそれらを事前にカットした場合に苦味が、なくなって。
• キャベツの小さなサイズはめったに苦い味がありません。