アスペンとそのタイプがある場合は

「静かな狩り」に行く、各きのこポルチーニは、それが非常に味のために評価されているので見つけるしたいと思います。 しかし、この貴重なキノコを収集するために、知る必要がある アスペンが成長場所、 およびそれらがどのように見えます。

アスペンに関する一般情報

各キノコは異なる味と外観です。 したがって、ポルチーニ - 美しい、明るい帽子（5センチ平均）〜（20 cmの延伸）厚い高いマッシュルームの茎と、希。 さまざまな地域では、「krasnogolovik」、「Krasnyuk」、「osinovik」、それを呼び出す「赤いキノコ。」 これらの名前は、それはポルチーニ、どこでそれを見つけることができますどのように見えるかのアイデアを与えます。 まず、 このキノコ 赤い帽子を持ちます。 しかし、それは成長する場所に応じて、外部の特性が異なる場合があります。 若い標本が少し成熟したkrasnogolovikiに似ていることに注意することが重要です。

ポプラについて - 第二に、名前あなたはアスペンの成長場所を理解することができます。 しかし、経験豊富なピッカーは、アスペンのkrasnogolovikがとして一般的ではないことに注意してください。 通常は、選択した混交林を。

アスペンを見つけることが可能である場合には

他のほとんどの菌類と同じように、これはまた、層を成長しています。 彼らは冬は収獲時点で収集するために始めとして、第一層のキノコは「kolosovikami」と呼ばれています。 これは通常、6月上旬に発生します。 その後、最初のアスペンを出始めました。 しかし、収穫は通常乏しいあり、そして運がよけれ場合は、キノコのいくつかの作品を見つけます。 しかし、7月には地面から登る大挙始めるkrasnogoloviki。 いくつかの中断で、彼らは10月の最初の霜まで成長します。

そして突然、それはカイツブリです？！

初心者キノコピッカーは、彼らが「狩り」に遭遇した非常に明確なことはポルチーニどのように見えるかのアイデア、そして活気に満ちた多様性を怖がっていません。 どのような場合には、このカイツブリ：質問があるかもしれません。 興味深いことに、ポルチーニ茸は素晴らしいです、と彼は特に有毒仲間で、他の人と混同、どのように見えるかを知ることは、それは単に不可能です。

しかし、それでもまだ、必ず、あなたが切断されているキノコの種類を知るために、あなたはkrasnogolovikを見て方法を学ぶ必要があります。 興味深いことに、キャップの色は、アスペンが育つ場所に完全に依存しています。 したがって、これらの真菌のいくつかの種類があります。

黄褐色のキャップポルチーニ

この代表は、最大のアスペンのキノコです。 時には30センチに達し、直径キャップで、大人のキノコを見つけることができます。 黒茶色のスケールを有する白色ステム上に半球状のキャップポルチーニ維持 黄褐色の色を。 それが真菌であるかどうか疑いがある場合は、ブレークで見ることができます。 彼の白、しっかり肉は色を獲得し、徐々に紫色になることです。

ほとんどアスペン、トウヒやシラカバを成長混交林で見つかったポルチーニ、このタイプ。 菌は砂、泥炭や岩だらけの土を愛しています。

赤いキャップポルチーニ

この代表的には、異なる飽和赤色、時々茶色がかったキャップです。 光フレークと、白い脚のキノコ。 彼の密の肉。 それはターンで表示され 、紫、 徐々に暗くなり、ほとんど黒の色合いになります。 この美しさは、7月と10月に開始し、若いポプラの森で見つけることができます。 夏は蒸し暑いだった場合は、赤のポルチーニはポプラの長年の近くに見つけることができます。

白ポルチーニ

しかし、唯一の彼の青年で、この菌の名前は、その帽子を示し、脚は白です。 茶色がかった汚いグレー - 時間が経つにつれて、それは灰色の帽子と成熟した状態になります。 出会い系SMは次第に黒褐色になってきて、ピンクや青みがかった色になります。 あなたは夏の最後でそれを見つけることができ、そしてコレクションは下がり続けます。 白い帽子とそこアスペンされている場合は？ 優勢木は松、白樺やアスペンあり混交林、のようなこれらの菌類。

アスペンオーク

この菌はアスペンキノコベルベットの帽子の赤れんが色の色の残りの部分と異なっています。 これは通常、混合オーク材アスペンの森林で発見されました。

タイプに関係なく、森林伐採でオレンジキャップポルチーニは、エッジ少しdampish領域を選択します。 それはシダや日陰のコーナーの下に見つけることができます。 あなたは1つのポルチーニにつまずいた場合は、彼の「親戚」の近くに見えます。

特徴アスペンキノコ

Krasnogolovikiは十分に速く成長します。 しかし、すぐに彼らが使用できなくなるよう、ワームは、食べ、若い（経験豊富なキノコピッカーの少年がChelishevと呼ばれる）キノコを収集するために優れている理由です。 すでに述べたように、大人のきのこのようなChelishev何も。 ヤング標本は、シンブルが指に装着されて似ています。 ポルチーニはすでに古い場合は、バスケットで、帰宅途中に、さらに悪化し始めることができるので、それに触れない方がよいです。 また、菌は土壌から、空気放射性物質から吸収する傾向があります。 古いキノコは、より多くの彼は、有害な要素を蓄積するために管理しました。

ポルチーニ茸：有用な特性の説明

すぐにカットするKrasnogolovikは暗くなり、これは、その化学組成によるものです。 これらのキノコは非常においしいと健康です。 それは、タンパク質、食物繊維、タンパク質、脂肪酸、脂肪、ビタミン、カテゴリB、炭水化物、糖類、単糖類が含まれています。 ポルチーニはまた、身体カリウム、カルシウム、鉄、リンを豊かにすることができます。 この菌に見出されるタンパク質、消化しやすいです。

収穫後は、彼らが急速に悪化し始めるとすぐに、家に帰るとキノコの処理を開始することが重要です。 アスペンは、冷蔵庫に入れた場合、彼らは消えてしまいます。 あなたはキノコ、乾燥させ、塩をマリネや、すぐにどんな料理を準備することができました。 真菌の調製後に黒色を取得しますが、現象はポルチーニのために非常に自然であるので、これは、恐れることは必要ではないことは注目に値します。