オリーブツリー - 貴重なオイルのソース

多くの何世紀にもわたって、オリーブの木には、オリーブの木が頻繁に呼び出され、何百万人もの人々のための貴重な果実の源です。 それは、地中海、そして多くのほとんどの生活は考えられないがなければ、アフリカ諸国。 この植物の果実は食べられ、貴重な油の調製のために使用されます。

今日では、さまざまな国からのブリーダーの仕事のおかげでは、彼らが（ - 18°Cまで）穏やかな冬と地域で成長させることを可能にする干ばつに強い、高収量及び耐寒性植物の品種を飼育しました。 オリーブの木が今でもロシア、トルクメニスタン、グルジア、ウクライナ（クリミア）の多くの南部の都市の緑の作付けで見つけることができます。 銀色の葉を持つこれらの広大な、緑豊かな常緑の木は数百年住んでいます。

この植物は、家族のオリーブに属します。 ヒトへの経済的価値オリーブを説明した60種の一つだけを持っている- オリーブを。 ディナー、油、デュアルユース：この種のすべての品種は、次のバリエーションに分かれています。 オリーブは石灰質と石の多い、砂質土壌でよく育ちます。 彼らの大規模な 根系は 、彼らは岩の上にも成長することができるように強いです。 いわゆる「首」（ルートシステムとトランクの肥厚）各年度のツリーは、最終的に大きな茂みに変わる可能性があるため、削除されなければならない、若い芽を育てます。 暗いと非常に粗い - 若い樹皮は、オリーブアッシュグレー色、そして古いです。 エバーグリーンは、徐々に置き換え葉と新しいものが春から秋までの期間中に形成し始めます。 葉の抗菌作用による解熱剤および抗炎症剤として使用されています。 葉の煎じは、血圧を正常化。

小さな花が、両性愛香り、明るいクリーム色と白オリーブ、腋芽に集まりました。 （植物品種、気象条件や成長の場所に応じて）4月〜6月でのオリーブの木が咲きます。 熟したが、濃い紫色、ほとんど黒の色であれば、「オリーブ」または「オリーブ」と呼ばれている果物、。 サイズと形状で、彼らは小さなダムソンや梅に似ています。 果物は、油性肉と硬い石を持っています。 大きな果実の品種で自分の体重はフルーツ30〜35 kgまで収穫成木以来15です。 彼らは、10月〜12月に成熟します。

果実のオイル含有量の膨大な量は、（多様に応じて）50から75パーセントに達したほか、そのパルプは、糖、タンパク質、ビタミンC、B、および他の多くの栄養素を含んでいます。 生のオリーブは、物質を持っていると果物は彼らに苦味を与え、乾燥、缶詰の形で使用されています。 オリーブオイル、より良い、より迅速に体内に吸収しばしばオリーブと呼ばれるには、プロパティを癒しています。

収穫時の重要な人間の影響を受けあまりにも複雑ではないオリーブの木の手入れ、。 果物のほとんどが紫色になると、彼らは木の枝の上に「コーミング」運動をする、フォークを彷彿とさせる回転装置を、解約、または小さな「熊手」を使用することを始めます。 果物は、彼らが分別やリサイクルのために送られた後、オリーブの葉、下に広がって落ちます。 収穫後は、強い剪定を生み出します。

最近では屋内で異なるエキゾチックな植物の繁殖にファッショナブルになっています。 オリーブツリーハウスは、おいしい果物を得るために、テーブルの品種から成長させることができます。 この植物は非常にゆっくり成長しているので、それは成長しているとき、忍耐が必要になります。 骨から得られるかまたは植物を切断して、適度なく、定期的に骨抜きにされなければなりません。 土壌には多くを求めないですが、アクティブな成長期には、定期的に供給する必要があり 、複雑な肥料を。 石灰は土壌の収率を増加させます。

オリバは、日当たりの良い場所を好みます。 冬は、寒い部屋に転送することができます。 春の供給は、花芽の発達を促進します。 オリバの結実は10〜12年に開始されます。 咲く花は昆虫や風によって受粉されているので、毎日の枝を振ることをお勧めします。 この受粉は、歩留まりを向上させ、果実の品質を向上させることができます。 家庭では、木がオリーブの2キロまで与えることができます。