キュウリ、スイカ - 1で2

この変な植物の異なる名前がたくさん。 彼の名前とアメリカのキュウリ、スイカ、マウス、および酸っぱいキュウリ、キュウリ、スイカ、キュウリ、ハチドリ。 melothria scabra（ラテンMelothriaのscabra。） - 学名もあります。 私たちは、キュウリ、スイカ、キュウリやメロンだった、cucamelonsは中南米から来ました。 興味深いことに名：cucamelon - 英語きゅうり（キュウリ）とスイカ（西瓜）に由来しています。

エキゾチックキュウリ

サワーガーキン果実は食用です。 彼らはスイカのような、1〜4センチメートル、暗い縞との色の光緑色から、非常に小さいです。 彼らの皮膚は硬く、酸味厚いエッジで覆われています。 ここから名前「酸っぱいガーキン」。

このようなミニメロンは非常にジューシーで歯ごたえあり、味は親戚、通常のキュウリを彷彿とさせます。 これらは、塩漬け発酵させ、漬物、生で食べています。 熟した果実を集めそうパルプはとても穏やかではない、彼らは種子の多くを持って、より多くの若者が必要です。 1つのブッシュに果物の4~6 kgおよび塊茎1.5キログラムから組み立てることができます。 Perespevshyスイカのキュウリは、その色がとても明るく、暗いストライプと黄色を明るくしないとなり、種子は硬く、甘味となります。 ミニメロンの他の品種もあります。 メッシュの形で彼らの色は、より多くのメロンのようなものです。 ラテンアメリカでは、彼らはSanditaまたはと呼ばれている「マウスメロン。」

おいしいボーナス

私たちは、根を無視することはできません。 彼らはまた、味はサツマイモ、大根とキュウリに似ており、ハーブや季節の野菜とサラダに優れている、食用です。 彼らだけがプレートに送信するので、すぐに掘る必要後、長い間保存されます。

茎や葉

キュウリ - これはlianovidnoe小さな楕円形の果実を持つ多年生植物であり、大規模なブドウとして、着色は、ミニスイカと味に似ています。 それは多くの場合、その3メートルの高さに達する茎の観賞用として栽培されています。 Melotriiは、葉や果物をたくさん持っています。 これは、庭のガゼボ、小屋、フェンスに植栽に適しています。 このつるは非常に高速の風であり、すべての荒いヒゲにしがみついて、成長するので、高さは、少なくとも2メートルの支援を必要としています。 花と葉は、マウスのスイカ、キュウリに似ています。 女性は蜂を引き付ける心地よい香りを持つ単一の花ている間のみ、雄花で、花序に収集されています。 彼らのいとことは異なり、キュウリ、メロン、緑すべての夏、いない黄色のままで、その葉を当てると、その果実は最初の霜に自分の色や形状を保持しません。 非常に維持するために課税Melotriyaは、頻繁に水やり、と土地の大規模な量を必要としない、それもバルコニーに成長することができます。

有用な特性

、知らキュウリされているように、スイカは唯一の観賞用植物として使用されていません。 その果実は食用と生物のために便利です。 このように、繊維、その構造の一部、および腸機能を正規化し、便秘を緩和、毒素や廃棄物を排除するのに役立ちます。
低カロリーは体重を減らしたい人に減量を推進しています。 これらの野菜の定期的な使用が有利に血圧を減少させ、膵臓、腎臓に影響を与え腫れが減少し、心臓血管系を改善します。

禁忌

酸味ガーキンの有用な特性の数にもかかわらず、彼はすべてに適合していません。 例えば、酸味に苦しむ人々は、食べることを控える必要があります。 そのため皮膚、キュウリに含まれる酸、スイカは、胃炎や胃潰瘍を引き起こす可能性があります。 塩漬けや酢漬け果物は、肝臓と腎臓には禁忌です。

レシピ

ミニキュウリはピクルスとマリネで良いarbuziki。 時には、彼らは唯一の味を向上させた、赤唐辛子唐辛子を追加します。 彼らは、トマト、ピーマン、ズッキーニとキャベツとの各種塩析、およびブロッコリーに良いです。 明るい色でミニチュア食器を養うために珍しいとエキゾチックな料理を強調するために。

彼らはまた、肉や魚料理のための飾りとして使用することができます。 彼らは、下の生の提供1人のサラダに適しています。

melotrieyと野菜のサラダ

あなたは必要になります。

• カーリーレタス;
• melotriya - 5個。
• チェリートマト - 5個。
• フェタ - 100グラム。
• オリーブ - 5個。
• オリーブオイル。

幅の広いプレートはレタス、チェリートマトとフェタチーズを追加し、半分にmelotriyuをカットし、オリーブ、オリーブオイルで味付けをレイアウト。

melotriey、ルッコラとトマトと肉のサラダ

この料理は、栄養価の高い、非常に簡単で、少数のカロリーが含まれています。 必要に応じて、使用鶏のさまざまな低脂肪ヨーグルトの代わりに牛肉とマヨネーズを置き換えることができます。

成分：

• ゆでた牛肉 - 300グラム。
• ゆで卵 - 2枚。
• melotriya - 10個。
• チェリートマト - 10個。
• ルッコラ;
• ディル;
• タマネギ;
• ライ麦クラッカー。
• マヨネーズ。

ルッコラ洗浄し、浅いサラダボウルに入れは、刻んだディルを追加します。 カット 半分トマト とミニarbuzikiを。 ゆでた牛肉は、ストリップ、すべてのミックスとマヨネーズを切ります。 提供する前に、クラッカーのトップを飾ります。

これはかなり簡単かつ満足のいく一品です。 もちろん、キュウリ、スイカは塩漬けキュウリと交換することができます。 しかし、それは彼のスパイシーな風味が料理の優しさ、新鮮さとわずかな酸味を与えました。