グースベリーブラック：人気の品種と使用

ベリーの相当数は、中央ロシアで増殖させました。 その中でもおいしいと香りフルーツのための北のブドウを呼ばれ、特に、共通のグーズベリーブラック、です。

人気の品種

クラスノダール地域から極東には、このマルチの多くの品種育つベリーブッシュを。 果実の高さ、スパイクの数、サイズおよび形状が互いに異なる、これらは風化に対して非常に耐性がありかつ安全に極端な熱および長時間霜の両方を運びます。 庭師の間で最も人気が「黒NEGUS」、「ハーレクイン」、「共同作業」「シャノン」、「黒ドロップ」、「ディフェンダーです。」 早期熟成ベリーは、「Eaglet」とは異なります。

鳥肌「黒NEGUS」

これは、ロシアで最も人気のあるの一つです。 ヨーロッパや北アメリカのスグリを交配することによって派生、うどんこ病に抵抗性品種を回しました。

これは、最大2メートルの高さに達した背の高い、強力な十分な低木です。 彼の強い太い枝は、鋭い棘で覆われて。 彼らは、ダブル、トリプルすることができ、非常に長いです。 これは、「黒NEGUS」のチクチク、おそらく唯一の欠点であります それは非常に難しいの収穫です。

ベリー、洋ナシの形と結実の期間があるときに特に魅力蝋被覆、と光沢のある濃い紫色、ほとんど黒皮に覆われて。 これ以上2.5 cm以上、どんな天候で美しい景色を維持したまま、長い、ブッシュに保管 - 彼らは非常に大きくありません。 ブドウのような彼らの甘酸っぱい味が「イザベラ」。

鳥肌「黒NEGUSは」として、今年から年まで一貫して高い利回りを喜ば これは、高霜抵抗を持っています。

年の間に、それは芽の非常に良好な成長を与えるので、通行不能とイバラの茂みの形成を防止するために、定期的な剪定の茂みを実行することをお勧めします。

グレード「黒のドロップ」

茶色の芽、唯一の一番下にあるスパイクでこの拡散低木。 葉は濃い緑色で、裸の、光沢のある、長く鈍い歯の縁です。

この品種の果実は、時には非常に暗い大きい、濃い赤色です。 剥離の平均厚さは、軟毛なしで滑らかです。 「インク滴が」マイナス40⁰S霜に転送することができる、そのようなセプトリアスポットとのような疾患に耐性であるうどんこ病。

グレード「ヨースト」

西ヨーロッパのほぼ三十年は、多くの庭師は、カシスのスグリと交配育種者によって作成されたハイブリッドを、成長しています。 それは、「ヨースト」と呼ばれていました。 私たちは、この種だけで人気を獲得し始めています。

複数年のブッシュの利点は、うどんこ病を含む多くの疾患に優れた冬の耐寒性、高い収率および抵抗です。 化学的処理を除外ほとんどない侵入「ヨースト」や害虫、。 さらに、その組成物に、優れた薬効を提供します。 形状が似ているカラントビタミンCの十分に多量に含まれ、このスグリ、ブラックベリー及び（1000mgの100gの果実当たり）。 豊富な生化学的組成は、ペクチンの含有量が高いが、治療や予防薬としての人のためのスグリの果実は「ヨースト」が不可欠になります。 彼らは同じと薬効成分を持っている顕著味のジャム、ジャムやジュースを、訓練を受けています。

カシスこれらの果実のすべての有益な特性、事実上の欠点を維持しながら、ハイブリッドを作成することが可能とグーズベリー。

グーズベリーの栽培の特長

この文化は、他のベリーの茂みと比較して、ため、長寿命呼び出すことができます 一つの場所でのグースベリーは、20年以上に成長することができます。 この事実によって、いくつかは、特に彼の世話を伴います。 2〜7年からある最も異なる結実枝ので、新芽の剪定若返りを目的とした時間を過ごす彼らの最も古いを除去する必要があります。 これは、新たな成長を促します。

グーズベリーの品種のために、彼らは酸性と水浸しでないことが最も重要なの多くを求めない黒土、、。 植え穴に低木を植える前に葉の供給が熟成果実の例外を除いて、成長期の間に月に一度行われている150グラムの量の木材灰と複雑なミネラル肥料の腐植カップの添加で作られています。

定期的に水やり干ばつスグリの茂みへの抵抗にもかかわらず、お勧めします - 2週間で1時間。 あたりの大人の植物は水の30リットルまで必要です。

6月上旬、腐植土、泥炭またはわらとグーズベリー必要マルチングの周りの土壌。 これは、雑草の増殖を減らし、暑い日に水分を保持するのに役立ちます。

料理スグリ

この植物の果実が長く、様々なジャムや飲料の製造に使用されてきました。 この黒の使用方法における具体的な違い スグリレシピは ありません。 これらの品種のベリーは理想的ジャム、ゼリー、ジュース、果実飲料の製造のために適しています。

黒スグリのジャムを調理するために、爪楊枝で予め挿し木、萼片及びピアスそれぞれから解放されなければならない糖1kgの及び果実1kgのを、必要。 準備の果実は、砂糖を記入し、その完全な溶解を待ちます。 ジュースが十分でない場合は、少量の水を追加することができます。 そして、小さな火ベリーに入れて、沸騰させると別の5分間煮ます。 ジャムは、冬用の滅菌瓶でそのロールを準備しているとき。