タラの魚の大家族

私たちの記事では、タラの魚の家族について教えてくれます。 そのメンバーのすべてがおいしいと健康的な肉を持って、ダイエットのためにお勧めします。 最高のパフォーマンスは、大西洋タラを持っています。 しかし、このようなハドック、メルルーサ、ブルーホワイティング、スケトウダラ、saitheとして、このファミリーの他のメンバーは、私たちのテーブルの上に魚の人気があり、好きな種です。

肉、少し骨がたくさん

このファミリーの魚の生息地は、北半球の海です。 非常に多くの場合、彼らは大西洋で発見されています。 ファミリータラの魚は大きな頭、小さな骨、小規模および大規模なスケールの肝臓を持つ個人が含まれています。 それらの多くは、工業的規模で製造されています。

魚の化学組成は、鉱物元素、ビタミン、脂肪酸、リン、ヨウ素、カルシウムを備えます。 肉質と低脂肪含量は、ダイエット食品でそれらを使用することが可能となります。 魚はさまざまな方法で調理することができます。 グッドタラは、揚げ煮込み、燻製や乾燥しました。 レストランで普通の主婦や料理人を使ったレシピがたくさんあります。

最も有用

大西洋タラ - このファミリーの既知のメンバー。 このような魚は、最大1.8メートルの長さに達することができるが、それがこのサイズに達する前に、通常はそれがキャッチされます。 他の魚から、それはあご、オリーブブラウンカラースケールと白の腹の上に肉質バーベルによって区別されます。 タラは大西洋に住んでいるが、また、白海とバルト海で発見されました。 便利な緻密で白肉と考え、だけでなく、 肝油、タラ 油は、医療目的のために準備されたが。

私たちは定期的にこの問題を取る場合、あなたは、関節の疾患を取り除くために、健康、気分を改善する精神的能力を向上させることができます。 しかし、より良いタラは、水銀とヒ素を蓄積することが可能であるため、それの過剰消費が危険なこととして、生態学的にクリーンな地域で釣った魚を使用します。

繊細な魚

家族は、タラの魚とハドックを含んでいます。 その肉はタラのものよりおいしいとより柔らかいです。 この魚の体の紫のパッチとダークグレーを横方向に平坦化されています。 腹は白または乳白色銀です。 両側の胸や背びれの間にダークスポットがあります。 ハドックは、大西洋と北北極海でキャッチ。 この魚は、海水を好むので、バルト海では、それはその淡水化にほとんどない原因ではありません。 ハドックは、多くの場合、浅い水の底の近くに住んでいます。 下の軟体動物、ワーム、棘皮動物、稚魚や他の魚の卵 - そこに彼女はいつも食べ物を探しています。

また、タラファミリーに属するハドックのホワイティングのダイエットの北部、内ことに留意すべきです。 この魚は、甲殻類や稚魚に供給します。 それは180〜300メートルの深さで住んでいます。 ブルーホワイティングは、多くの場合、店舗の棚に発見されました。 誰かがそれ自身を食べるが、魚のほとんどはちょうど彼女を崇拝猫のために買いました。 ブルーホワイティングのコストだけでなく、家族タラの他のメンバーと比較して低いです。

役に立つと安価な

私たちの仲間の市民の魚のもう一つのお気に入り - 極東スケトウダラ。 それは高価ではなく、店は常にあります。 しかし、軽蔑とそれを扱うことはありません。 タラ科の全てのメンバーと同様に、それは栄養価と健康です。 もちろん、それの肉少しさりげなく、しかし、良い主婦はこの欠点から彼女を保存する方法を見つけました。 スケトウダラを食べることは、代謝調節、血液中の糖の量を促進します。 魚の肉は、抗酸化特性を有し、ヨウ素とクロムが豊富です。 一日のスケトウダラあたり100グラムを食べて、あなたは、ヨウ素の日々の割合を取得します。 それが大量に発見された太平洋、それを抽出します。

海の中だけでなく、

タラ目の懸念やカワメンタイことで。 彼は主に新鮮な水に生息します。 けれども玲があります。 これらの魚は、あごと上あごにロングボディ、やや横方向に平坦化、フラットヘッド、アンテナを持っています。 玲はに住んでいる ビスケー、湾 、アイスランドを中心に、バレンツ海イギリス諸島、および北米の海岸にでもあります。

白と赤 - これらの魚は2つのタイプがあります。 赤肉の最高の味があり カワメンタイを。 肝臓 肉さりげなく、それ自体が、それは、ヨウ素を大量に含まれています。 しかし、これはあまり価値がありません。 おいしいと柔らかい逆に川カワメンタイ肉、。 肝臓は、それはまた、珍味とみなされます。 この魚に含まれる微量元素、ビジョン、知性と神経系にプラスの効果を持っています。 陵の生息地の面積は、それが私たちの国では一般的で、かなり広いです。 それは、それが最も活発で、悪天候時に冷たい水の中カワメンタイをキャッチするのが最善です。

他のタラ

家族はタラホワイティングの一部です。 彼は、アイスランド、ポルトガル沖、北大西洋、バレンツ海に宿ります。 時には、黒海で見つかりました。 この魚の味はいいですし、タラやハドックに劣っていません。 ムルマンスク、ノルウェー沖、フェロー諸島、アイスランドキャッチcusk、この魚は大きな普及と工業的規模で生産されていないが。 北極海の領土に北極タラに生息。 この小さな魚は冷たい水の中に住むことを好みます。 北極タラは甲殻類、動物プランクトン、他の魚の稚魚を食べます。 彼女は、タラの他のメンバーと同様に、彼のあごの下に小さな口ひげがあります。 そことsaitheの特徴。 この魚は、長さ1メートルまで成長することができます。 彼女は他の小さな仲間、貝を果たすための食品。

この記事では、タラの魚の家族について学びました。 確かに名前の多くは、あなたに知っていました。 結局のところ、この魚 - 私たちのテーブルに頻繁にゲスト。 お金を節約する代わりに、より多くの場合であればスケトウダラ、ハドック、ホワイティング、タラを購入することをお勧めすることができ、判明します。 彼らは、このファミリーの他のメンバーと同様に有用であり、より少ないコスト。