ニンニクとPampushekレシピ

丸い小さな（小さなリンゴやクルミの大きさ）の発生場所と時間の情報なし まんじゅう 「ドーナツ」と呼ばれます。 ウクライナ料理は スープで提供していますし、通常のニンニクによく合います。 しかし、単語「ドーナツ」はまだポーランド、ドイツ語とで発生 フランス料理。 これは、ボールやポンポンの形態における試験の生成物を指します。

19世紀にはロシア料理はPEZAを説明しました。 pesard（横行） - 言葉の餃子は、イタリア語pezzo（ピース）またはフランス語から来ている可能性があります。 ほとんどの場合、このような小さなロールは揚げと焼いていません。 かっこ悪い生地は、酵母、卵、バター、牛乳と混練されます。 それは二回焼く前に立ち上がるべきでベーキングを、オンにします。 レシピ ガーリックとpampushek 、調理技術が変化しました。 ボルシチバンズによってニンニクと炒めた玉ねぎのソース添え。

レシピ1

ニンニクpampushekと非常にシンプルなレシピ。 必要な製品：

- 1½カップ小麦粉;

- ¾カップミルク;

- 2杯の植物油;

- 新鮮な酵母を10g;

- 1本のスプーン砂糖の。

- 3つのニンニククローブ。

- （用クワスの1/3カップ ガーリックソース）。

温めた牛乳にイースト、塩、砂糖、植物油を攪拌し、小麦粉を追加します。 混練及び発酵させました。 小片に調理された生地を分割し、ボールをロールアップ、オイル油を塗ったベーキングシートの上に置き、校正のために去ります。 200℃で焼きます

ソース：破砕ニンニク塩、植物油がクワスを注ぎ、全てが均一に混合した後、皿に注ぎ、ホット焼きたてのパンを与えました。 ニンニクとPampushekレシピは、ウクライナのボルシチに加えている食品に使用することができます。

レシピ2

ニンニクpampushekとこのレシピは、調理用食器のホステスの選択を提供しています：ベーキングシートの上にフライパンや高い側面と円形に。 以下の成分は、これらのマフィンのために必要とされます。

生地の場合：

- 3杯は小麦粉。

- 植物油の4杯。

- 乾燥酵母の1つのティースプーン。

- 砂糖の1本のティースプーン。

- ½カップ牛乳。

- ½カップ水を温めます。

- 塩小さじ1杯。

- 1個の卵。

醤油の場合：

- 6 zubochkovニンニク。

- 植物油の1本のスプーン。

- 2杯お湯。

- ひとつまみの塩;

- ディルまたはパセリのビット。

大きなボウルに小麦粉2つのカップをふるいにかけます。 これは、牛乳と水を加え、ドライイースト、塩と砂糖と混合されます。 卵BLABフォーク、pampushekを給脂するために少し残して、主要部分は、試験のために使用されます。 容器バターに注ぎ、小麦粉を注ぎ、滑らかな均一な状態になるまで混練しました。 ボールを作成し、油を塗ったグラタン皿や鍋の中に広がり、時間暖かい場所に覆われ、左。 今回の生地は、体積を大幅に増やす必要があります。 塗抹牛乳とパンと混合し、残りの卵。 200℃のオーブンで焼いたりはキツネ色になるまでフライパンでバターで炒め。

ソース：ニンニクプレス、塩、油と水との混合。 レディ餃子は、タオルの下に少し冷静さを与え、それらを磨く醤油（ブラシ付き）やハーブを振りかけます。 バターの小さなロールは、ニンニクのような味。 レシピpampushekあなたは栄養価とボリュームたっぷりのボルシチに古典的な追加された料理を準備することができます。

レシピ3

オーブンで焼いたガーリックとイタリアのロールパン。 これらpampushekの場合は、以下の製品を用意する必要があります。

- 2½カップ小麦粉;

- 大さじ2バターをスプーン。

- 1砂糖大さじスプーン。

- 乾燥酵母10gの、

- スプーン1杯の塩。

- ½カップ牛乳。

- ½カップ水。

- 卵1個。

- パプリカの1ティースプーン。

- ½ガーリックパウダーのティースプーン。

- ¼カップバターを溶融し;

- 大さじ1ゴマ。

大きなボウルに小麦粉、砂糖、塩、酵母の大部分を兼ね備えています。 パンは少し牛乳、水と大さじ2バターを加熱し、乾燥成分は、上記に追加されます。 ピアースは、卵とは、豪華な残りの小麦粉3分間混練した生地（滑らかで均質な塊になるまで）8分こねます。 12個に分け、彼をあきらめていません。 混合唐辛子、ニンニクパウダー。 各ボールが溶融オイルとパプリカの混合物中に浸漬します。 それらが上昇しているように、ベーキングシートの上に置かれバンズは、45分間、ゴマを振りかけ覆われ、暖かい場所に置きます。 190°C 35分、またはキツネ色になるまで焼きます。 取り出し - と餃子は準備が整いました！