マスタードシード：説明工業用グレード、農業、栽培に使用されます

マスタード-文化の野菜に関連した キャベツの家族。 そこ植物の数十種がありますが、スパイスとしてだけで3品種を使用 - 、白、黒と茶色を。

マスタード、白 、北米と欧州で一般的な（ホワイトマスタード、緯度。Sinapsisアルバ）。 低年次植物、（60センチメートル）。 このクラスのマスタードシードは、蜂蜜のタッチで、適度にシャープで非常に明るいです。 ブラウンマスタード（またはsareptskaya、緯度。カラシナ、工。ブラウンマスタード）人気が先行し、白と黒。 中等度。 マスタードシード - 直径2ミリメートル、ラウンド、茶色や茶色。 それはインドで主に栽培されているが、植物の発祥の地は、ヒマラヤと考えられています。 ロシアは18世紀に茶色のマスタードと「会いました」。 ドイツ人のおかげで、ロシアの南の開発にエカチェリーナ2世によって招聘します。 最初の入植者の中の宣教師医師や翻訳者コンラートNeyttsでした。 それは、彼の「光の手」である王室のテーブルの上にマスタードを得ました。

ブラウンマスタードは現在、粉末として、ほぼすべての食料品店では通常のテーブルとして販売されています。 また、フランスと呼ばれるブラックマスタード（ブラックマスタード、緯度。アブラナ科黒質）は、メートル、茎まで、かなり長いがあります。 種を持つボックスがきれいにすることが極めて困難である、熟成の直後に開示しました。 これは、南アジアを中心に栽培されています。 マスタードシード急性ほとんど黒でなく、栽培品種の最も香り。 植物は、薬剤として、調理など古来から高く評価されています。 ユニークな特性に起因マスタード物質には、その中に含まれます ミネラル類（カルシウム、銅、マンガン、セレン、鉄、亜鉛）、植物ホルモン、ビタミンおよび抗酸化剤。 マスタードシード - ナイアシン（ビタミンB3）と戦っている過剰なコレステロール、苦しむ人のために非常に重要であり、エネルギーや食物繊維の本当の倉庫、。 果物は、フラボノイド（抗酸化剤）を含有し、ルテイン、ゼアキサンチン、β-カロテンおよび多くのビタミンフリーラジカルとの戦い（K、E、C、A）およびステロール（シトステロール、カンペステロール、avenasterol、スチグマステロール、ブラシカステ）mirozin、シニグリン、酸（エイコセン酸、エルカ酸、パルミチン酸、オレイン酸）。

マスタードシードの需要は年々増加しています。 植物は、収益性の高い販売とし、自家消費用に栽培されています。

マスタードの種を蒔くことは、そのようなので、上の疫病、フザリウム、かさぶた、とのような疾患の病原体を破壊するために、不妊治療を改善し、土壌の健康を回復するのに役立ちます。 彼らは、マスタードハリガネムシ、スラグ、ケラ、エンドウ豆蛾が好きではありません。 誇張せずに緑肥を蒔くことは、土壌の自然回復は、化学物質のもとに作成された薬を交換するので、両方の従来の農家のために、固体経済と農民のために有益である肥料の複数からさらに排除し、それは不可能です。 マスタードの種を蒔くことは、本当に重要なもので、土壌の自然のバランスを復元します。 植物はすぐに成長し、すぐにでも寒い季節に質量を構築することができます。

マスタード（行を通して交互）マメ科植物と組み合わせた場合に特に効果的です。 このグリーン肥料、土壌を排出し、vozduhoemkostを増加させる、微細構造を崩壊。 植物の根系は、最大3メートルに深く浸透することが可能です。 秋と春の時間に浸食から土壌を保護し、マスタード作物の品質を認識することが可能である（そして冬でも、ノーカット放置した場合）。 彼女は、水分の蓄積に貢献し、土壌の凍結を減らし、偉大な雪を保持しています。 風が強く、より頻繁である草原において、植物は、冬（行）の間で播種されます。

飼料作物 マスタードグリーン塊の形態で使用されます。 そのフィードに近い値。

マスタードシード播種する最良の（植物以降の作物のために、それは簡単に消化すること、肥料を「修正」）、SOD-podzolicと砂浜の受精前治療の土壌で行われます。 種子も1℃で発芽し、芽を-5度に凍結転送されます。

マスタードシードは、（価格は平均で、さまざまに依存 - キログラムあたり約30ルーブル）専門店で購入することをお勧めします。