ヴィネグレット：食品のカロリー量、良いとレシピ

私たちはすべての愛のサラダ、それらのほとんどはカロリーや脂肪が非常に高いので、休暇中にのみ用意します。 今日は「ロシアのサラダ」と呼ばれ、簡単に栄養価の高い、安価な冷たい前菜に焦点を当てます。 マヨネーズやサワークリームと他のサラダ、低いと比較して食品のカロリー量、：製品の100グラムは130キロカロリーの平均を持っています。 添加油の量に応じて、そのカロリー含量を増加させます。

サラダは比較的単純で安価な成分から構成されているという事実にもかかわらず、それはその魅力と味を失うことはありません。 多くはそれを愛すると同一でさえ両方のイベントを準備します。 肉料理のためのコールドサイドディッシュやスナックとして供給することができる、このフルサラダ、。 マスタード、オリーブオイルと酢で作られた醤油 - 単語「サラダ」はフランス語«vinagretteの»から来ています。

前の革命ロシアで使用される野菜のためのこのピリッと辛いドレッシング。 レタスの名前はキャサリンIIの統治の間に現れました。 彼女はこの料理を務めた昼食で1日には、彼女はそれを試してみましたが、嫌悪感と言った：「フィー、Negrete」この冷たい前菜ので、名前「ロシアのサラダ」を買収しました。 カロリー野菜サラダは、栄養士によると、取るに足りない、それは体重に影響を与えることができません。 もちろん、食べ脂肪、及びでんぷん質の製品の量を減少させることによって、提供します。 タンパク質含有量の不足は筋肉組織を構築するためには寄与しません。

栄養士によると、サラダ - 脚気に苦しむ人々のために示されているレタス、（料理は粗繊維、ビタミンやミネラルを多く含みます）。 このサラダは、一日あたりの製品の150グラムを食べて、あなたが体を飽和さだけでなく、ミネラルの不足しているセットを補うことができ、自分の食生活を多様化することができます。 ビート前菜は、胆嚢、膵臓、肝臓、機能性便秘にマイナーな不規則性のために使用することを許可します。 糖尿病の存在、および胃腸疾患に一品をお勧めしません。

5歳からのお子様は、光ビネグレットソースを与えることを始めることができます。 高カロリー食品 小さいですが、それは莫大な利益をもたらします。 コールドスナックは断食と断食の日に調製することができます。 最も重要なことは、すべてのコンポーネントは、あらゆる予算のために安価で手頃な価格の、それに含まれています。

それを作るために、我々は製品の以下のスイートが必要になります。

煮沸野菜：大テンサイ、ジャガイモ（5単位）、ザウアークラウト（200グラム）、豆（100グラム）、タマネギ、ニンジン、 エンドウ （大さじ2）、植物油またはオリーブ油。

これらの野菜はすべて、（豆、エンドウ豆を除く）の小さな立方体にカット。 少しタマネギのみじん切り塩を振りかけると、彼は有益なジュースを与えるために攪拌します。 成分はザワークラウトと混合されている（あなた自身を準備することが可能です）。 便利な、ビタミン野菜サラダを得るために - ハーブとコショウを振りかけます。 あなたは少量の油、代わりに酸っぱいリンゴのジャガイモの使用を追加する場合、この皿の中のカロリーは、低いです。

機知に富んだ、あなたはサラダが香ばしいと栄養価のようになりますこれは、食品の愛好家のための特別なソースを調理することができます。 組成：マスタードの小さなスプーン、6％（使用可能リンゴ）、植物油（20g）を酢の50gを、塩、砂糖、コショウを味わいます。 これらのコンポーネントは、醤油のビネグレットソースで十分と季節です。 ドレッシング増加とカロリー。

結論：私たちは多くのことを見つけたとして、ほとんど、それの利点ので、サラダを調理。 代わりに、あなたは塩漬けキュウリを追加し、ザワークラウト漬けキノコを使用することができます。 いずれの解釈では、おいしいと美しい判明します。 基本的なルールを忘れてはいけない - あなたは魂を準備する必要があり、その後、どんな料理を応援するために判明します！