真菌細胞の構造。 キノコの種類：カビや酵母

自然キノコは、常に多くの質問となっています。 この記事では、我々はそれに対処し、真菌細胞の構造的特徴について学ぶためにしようとします。

植物や動物：キノコは何ですか？

20世紀のキノコの前半では、植物を指します。 詳細な研究は、光合成する、すなわち能力、彼らは植物の主な特徴を持っていないことを示しているが、動物は多くの共通点を持っています。 しかし、この主張を反論しています。 1969年に、科学者たちは、真菌細胞の構造は、独自のユニークな特徴を持っており、それゆえ、それらは別々に帰属すべきであると結論付けている 自然界。

伝統的に、科学の真菌は植物学のブランチです。 ほとんどの生物のように、真菌は真核生物のsuperkingdom、または核です。 これらの特異性は、他の生物に固有の資質の合成で構成されています。 植物のように、彼らはあまりにも彼らのために困難な腕、足、目、独立した動きを持っていません。 一緒にこれらの菌類とは、有機物質を生産する能力を欠いています。 動物のように、彼らは完成形でそれらを消費します。

これは、最も多様な生物学的なグループの一つです。 このレルムに含まれている種の合計数をカウントし、それも専門家のために困難です。 数字30万から数百万に及びます。 キノコは、すべての陸上および水生生態系の一部です。

真菌細胞の構造

真菌細胞の直径の平均サイズが10〜100ミクロンです。 外では、それはハードシェル、または包む 細胞壁を。 これは、多糖類、脂質、リン酸、単糖、タンパク質、キチンおよび他の物質から成ります。 壁内部の圧力の代謝および保守を担当して細胞膜で覆われています。

すべての細胞小器官である、細胞質 - 膜が液体で満たされています。 細胞質中の小粒子の形態でグリコーゲン予備栄養素です。 基本は、細胞核、それに含まれる遺伝情報です。 キノコの種類に応じて、いくつかがあるかもしれません。 時々、核内に核小体です。

真菌細胞の構造はまた、液胞、中心小体、ミトコンドリアLobasの存在によって特徴付けられます。 これらは含む ゴルジ装置を 例リソソームとファゴソームのために、一緒にその様々な誘導体と、。 そのすべてのコンポーネントの主な目的は、化学的再編の分泌物です。 小胞体は表現 真菌細胞 の多くの機能を実行し、尿細管とダクトの分岐したネットワークを。 その中でも - 炭水化物、中和毒素、ホルモン合成の蓄積。

真菌細胞の上の図は、あなたの注意に提示されます。

構造の顕著な特徴

一緒に植物や動物とは、その細胞の核内に存在真核生物の菌類に属します。 この点において、これらの生物の細胞構造類似性を有します。 真菌細胞の構造は、間に何かある一方で、ほとんどは、動物や植物の異なる組成を有しています。

彼らは、植物のように、強力な細胞壁を持っています。 これは、いくつかの動物（ザリガニ、昆虫など。D.）中に存在するセルロース、キチン、から構成されていないだけありません。 キノコは、葉緑体を持っていないと光合成を行うことができません。 同様に、植物、細胞グリコーゲン-キノコは、液胞を含み、そして代わりの澱粉。

いくつかの真菌および動物の主な共通の特徴は、栄養素としてキチンとグリコーゲン多糖類の蓄積の存在です。 両方の王国の代表は従属栄養を持っています。 動物細胞は、真菌とは対照的に、保護膜以外の稠密液胞と細胞壁を有します。

カビ

卵菌類 - キノコやカビの巨大な様々な中で、科学的な方法で、あります。 何は、細胞の他の種類の違いはありません 菌類の。 これらの生物の構造は、外部の違いがあります。 彼らは次のように、顕著な子実体（生殖器）を持っていません blewits。 肉眼で見ることができるすべては - 通常、地面の下に隠さblewitsを持つ高度に分岐した菌糸体、です。 金型から子実体は弱いです。

主な特徴は、顕微鏡サイズです。 これらの生物は、広く世界中に分布しています。 金型FOUNDさえでインクルード氷の南極。 これらの菌は胞子によって再現し、水分の特に好きです。 彼らは、様々な環境要因に高い生存率と適応性を特徴としています。 金型は、さらに放射線を殺すことはありません。 そこヒトおよび動物に大きな被害が発生することができます種類（などアスペルギルス症は、...）であり、いくつかは、抗生物質（ペニシリン、シクロスポリン）として使用されています。

酵母

菌類の種の一つは、酵母です。 pileateや菌類とは異なり、彼らは通常、菌糸体を構成するものではありません。 この種の再生は彼らの「親族」のようにして栄養除または出芽により、胞子ではありません。 いくつかの種はまだ単一細胞に分解することができ菌糸体を形成します。

酵母は、二酸化炭素とアルコールに砂糖を分解する能力を持っています。 このプロセスは、発酵と呼ばれています。 その実装では菌の活動に必要なエネルギーを強調しました。 発酵は、それが多孔質化、生地を上げることができますので、頻繁に料理に使用されています。

酵母は環境条件が厳しいです。 彼らのために、砂糖の基板上で重要な存在。 彼らは、水や土壌の自然なボディで、果実や葉の表面に分布しています。 特定の種は、木材を食べる昆虫の腸に住んでいます。