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翔太カクテル:歴史は、組成物、製剤
仕事のバーテンダーは 、伝統的に秘密と微妙な点がある創造的なプロセスにおけるアルコール飲料の洪水に変わります。 そのようなニュアンスのためのショットやアルコールカクテルです。 用語は、英語の単語「ショート」からその名を得ました。 あなたはいくつかの単語に「一口で。」ショット、カクテルを記述することができるように - 効果的な、高速の目標を達成します
簡単な特徴
古典的なバージョンでは - 数層を含む少量(60ml)に飲みます。 ルール、ショット、かなり強いカクテルなど。 時には効果のために彼らのトップ( - 精霊トップ層の場合)から点火。 その小さなサイズにもかかわらず、彼らは伝統的に「バー」文化の作品と考えられてきました。 多くのショットカクテルは偉大なバーテンダーのオリジナルレシピです。
構造
ほとんど常に彼らの一部は甘いリキュールで構成されています。 彼らは大幅に味を柔らかくするだけでなく、美しく層を広げることを可能にする優れた密度を、持っています。 結局のところ、美しさはショットのためにある - 争うの請求項のうちの1つ。 もう一つの違い - 重ね着。 これらのカクテルの多くの通常下部に最も重い成分、ロッジ、あるシロップ(例えば、グレナディン)を加えました。 最も簡単な構成要素は、多くの場合、クリームをホイップしています。 ラム酒、ウォッカ、テキーラ、ウィスキー、アブサン:しかし、もちろん、ショットの霊が含まれます。 そしてまた - ジュースのすべての種類。
少し歴史
スキルの「カクテル」の開発が影響すると考えられている ドライ法を バーは低品質の酒を非表示にする際に、米国では、それによりだまし、添加剤と混合された 味蕾を。 芸術 - 地下ウィスキーやラム酒の不手際おいしい飲み物の後! さて、これは必要ありません。 しかし、カクテルのショットは、地球のほぼすべてのコーナーではまだ普及しています。 結局のところ、これはどの党に良い、効果的な補完するものです。
どのように料理するの?
彼らが言うように基本的には、層状のショットカクテルを作るのは難しいことではありません、ただ自体意志、そして芸術の基礎のいくつかを学ぶ必要がある、と。 これらは通常、60ミリリットルを処理するために特別な能力の小さなガラスで用意されています。 しかし、あなたはテキーラのためにワイングラスの同じ量を使用することができます。 主なもの - 小容量、「ワンドリンク」。 カクテルコンポーネントは特別な皿に注ぐことをお勧め - ジゲーレ、またはボトルディスペンサーに入れて(飲んでいくつかのコンポーネントのコンテナ部分が非常に小さいので)。 あなたはまだ少量ドリンクの層を作るための特別な「朝食」スプーンを利用することができます。
カクテルショット:レシピ
- B-52
それは3つのリキュール、重ねられた層から作られています。
成分:カルーア - 20 mlのQuantro - 20 mlのベイリス - 20 mlです。
最初にスプーンで、コーヒーカルーアを注ぐ - ベイリー、第三層 - Kuantaroを。 20ミリリットルのすべて。 ショット発火とストローで飲む - ボトムアップから。 チューブなしで推奨されていません - 火傷食道をはらんでいます。
このカクテルは、爆撃機B-52、中に爆弾ライターをリセットするために使用された後に命名されることが知られている ベトナム戦争。
- 緑メキシコ
原材料:グリーンバナナリキュールピサアンボン - 25ミリリットル、ライムジュースやレモン - 10ミリリットル、テキーラ - 25ミリリットル。
きちんとジュース、トップ - - テキーラショット(特殊ガラス)をスプーンを使用し、最初の酒を注ぎます。 このカクテルは、チューブなしで、点火して一気に飲むされていません。
- アミーゴ
そっと置い層:コーヒー酒 - 20ミリリットル、クリーム - 10ミリリットル、テキーラ - 20ミリリットル。 チューブなしで飲みます。
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