Tenderayzer肉：仕様、レビュー

様々な程度のすべての主婦は、肉製品の処理の問題に精通しています。 知られているように肉料理がおいしい、柔らかくジューシーに判明し、それはその味と水分のマリネ十分で予め含浸されなければなりません。 ただ、マリーナスタッフに曲を入れて - いないオプション：含浸プロセスがたまらなく長くなりますが。 片に切断することは常に可能ではない（それがある場合、例えば、固体片は、処方箋を必要とします）。 長年にわたり、料理人や主婦のプロセスをスピードアップするために肉を打つための特別なハンマーを楽しみました。 これは、その後の処理のために肉がより柔軟作り、繊維を柔らかく。 塊にしばしば引き裂かれたような厳しい露光中、特に薄いエッジ裂傷ターン（例えば、ニワトリなど）あまりにも柔らかい肉：しかし、このような方法の一つの大きな欠点があります。

通常のハンマー殴打のための立派な代替

幸いなことに、問題は、それがtenderayzerの肉を作成した時点で決めた損傷を受けた後、ラフ「鼓動」肉です。 その名前は意味の英語の単語から来て、「優しいです。」 これは小さな、非常に鋭いナイフの多数装備されている特殊な装置です。 このマシンのマルチタップは、より穏やかな予想通り、それは構造作ることが、その後の調理ステーキにさえ近い準備を秒であってもよいです。 その長さはナイフ平均ほとんどの場合、完全な浸透マリネート組成物に十分以上である1〜2センチメートル、。

この一見単純だが狡猾なデバイスの主な利点は、肉tenderayzer操作する肉料理の準備の過程をほぼ半減するという事実にあります。 この驚くべき違い - だけでなく、肉製品の加速一次加工の結果。 tenderayzerを通過した事実は、軟化した肉を緩めて均等に、最も重要なのは、より迅速にローストと。 そして、それの味がはるかに多様で豊かな判明します。

良い結果、そうではありませんか？ 特に、明らかにそれはプロの台所で感じている：カフェやレストランでは、高さで食品の品質だけでなく、料理人の速さだけではなく、あるべきとき。 ジューシー、風味豊かな、芳香族の料理のために余分な時間半待って喜んでいる観光客がたくさんあります。 しかし、まだそれらのどれもが、このような見通しに幸せでないことはありません。 さらに簡素化し、電気的なバージョンをtenderayzeraできる料理をスピードアップ。 しかし、そのコストのため、彼らは誇張せずに、毎分が重要であり、訪問者の安定した流れを持つ唯一の機関の贅沢を買う余裕ができます。 したがって、以上の所有者デバイスに満足し、感謝によって書かれtenderayzer肉のレビューは、値します。

種類tenderayzerov

これらのデバイスは、次の2種類があります。

• 手動肉Tenderayzer - ハンドルとシャープ、かみそりの刃の1つ以上の行から成る小型機械装置。 彼は家庭で実用的である、家、製品の容量が比較的小さく、かつ目的は、結果を改善するためのプロセスをスピードアップすることであり、可能な場合。
• Tenderayzer電気肉は肉のお店、カフェ、レストランで使用されます。 肉を緩めほとんどtenderayzer使用されるが、別個の、高度なモデルは、異なる繊維及び結合組織、ひき肉処理の片で切断することができます。 そして、特殊なノズルを使用することにより、あなたも、製品に特定の形状を与えることができます。 そこはまた、暴露総後でそれを表示し、味わうために劣化していない、柔らかい肉を操作するためのヒントが含まれています。

ユニットの清掃：迅速かつ簡単に

柔軟剤肉tenderayzerは最小要素に手動で拡張することができる折り畳み機構を有しています。 このため、それははるかに簡単に洗い流すません：かわす必要と鋭いナイフで手を傷つける危険性のある肉の部分のどこかにはまり何を。 それはとても専門的に提供される最大のセキュリティと操作の過程でのtenderayzere。 怪我のリスクはゼロになります。 コックが最も肘の上に手を切ることができ怖いモンスター電気の種類を恐れていない、肉を扱うように、これは、偶然にも、彼と一緒に仕事をスピードアップ。

tenderayzerと何がその動作原理はどのようにあるん

Tenderayzerマニュアル肉は、高品質のステンレス鋼製のナイフの1〜3行から持っています。 各列に有する伝統16をナイフ、およびデバイスに、それぞれ、16、32又は48の動作が異なる肉のタイプのようなツールであってもよい：牛肉、豚肉、羊肉、並びに魚及び鳥。

肉用電気ベーキングパウダー

このような機械は、3つの主要部分で構成されています。

• ハウジングと、
• 電動アクチュエータ。
• 作業体。

電動モータとギアボックス：ドライブはまた、いくつかのコンポーネントに分割されています。 同じナイフは円筒形であり、回転する一対の作用により、運動中に設定され、前方に移動されます。 したがって、出力は均等一度その側面の2つと働い、肉です。 tenderayzere肉に軟化させるためには、収容孔に配置します。 そこには、自動的に刃をつかむと、迅速な処理が可能になります。 作品を柔らかくし、肉ができ、一緒に参加しました。 他の作品に1を置くことによってこれを行うには、デバイスに入れ、再送信中に肉を90度回します。

動作原理

次のように動作が終了する：予備洗浄および調製肉に腱を切断し、それを通して短い切開を、適用しました。 その後、肉の柔らかさを向上させるだけではなく、その面積：ダブルあるいはトリプル。 そして、最後にはほとんど圧縮されないの作品、およびそれの光景を製造する過程で、最後のではなく、少なくともは、はるかに魅力的になり、同じの味 - よりジューシーで柔らかいです。

安全性と運用機能

肉tenderayzerを打つための装置の生産を使用して、安全性を心配してはいけません。 いいえ、私はそれは間違いなく必見です知っています。 しかし、実際にそれがないオペレータで彼と一緒に働くの過程で怪我を得ることのチャンス。 特殊な機能が作動し、エンジンが自動的に停止されると、ミリに少なくとも彼のいつもの位置からシフトする保護カバーする必要があります。

ケアに関しては、基本tenderayzer肉を洗浄するために固定され、取り外し可能な部分に分割されます。 しかし、機械の寿命を延ばすしたい、あなたは定期的に、ネジや潤滑にするために必要な ギア 油回転機構を。 ナイフ研ぎは、ファイルまたは棒を、手動または機械的に実行されてもよいです。 第一の方法は、ワークショップでは注意が必要です。

電動モデルの利点

印象的なパフォーマンスにもかかわらず、寸法tenderayzerは非常に小さいです。 しかし、肉はそれについてtenderayzerレビューを特徴としている方法に基づいて、我々は次のような結論を引き出すことができます。

• Tenderayzer - 料理の期間を大幅に削減。
• それにイージーオーダーとクリーンで職場を維持します。
• 処理中の肉はあまり負傷しているが、それは良く働きました。
• 熱処理は、それもかなり加速します。
• より穏やかなよりも効率緩めない肉二年生。
• 装置は、出力整数ステーキを形成し、個々の肉片をノックができます。
• 多くのヒントを使用すると、肉を得ることができ、所望の形状にカット。

このデバイスのコストは、uymyパワー、サイズ、性能、および、もちろん、よく知られたブランドなどの要因に応じて変化します。 それは最も高価で最もとして取るためにも意味がありません 予算構造。 それらに基づいて特定のモデルと、についてのレビューを読んtenderayzerが最も密接にその所有者のニーズを満たすだけでなく、購入した方が良いですが、また、製品加工の品質を変更することなく、長年にわたって機能します1。 かかわらず、それは手動または電動タイプであるかどうかの、そのような購入は小さくても、家庭の台所のための非常に実用的だろう。 はい、そして彼と一緒に仕事 - だけでなく、高速でなく、楽しいです。