どのような食品中の粗繊維が含まれていますか？ 粗い繊維を含む製品のリスト

私たちはそれぞれ、私たちの体は非常に便利な、食物、粗繊維であることを聞きました。 どのような製品では、それらは含まれており、人間の健康にとって重要であるされている - この情報は、以下のレイアウトされています。 また、記事は人々を痩身のための上記物質の使用を記載しています。

ラフ繊維とは何ですか

食物繊維は、 植物性食品と未消化の炭水化物の形で人体を入力してください。 この多糖類ポリマーおよびその誘導体。

これらの物質は、二つの主要なグループに分けられます。

• ソフト可溶性;
• 粗い不溶性。

柔らかい繊維食品の場合は、デキストラン、アガロース、ガム、ペクチンあります。 粗い繊維 - グルコースポリマーである繊維。 分子鎖中にいくつかの違いに消化管器官で分解されていません。

粗い繊維は、エネルギー源ではないことに留意すべきです。 微生物の作用の下で部分的に切断されます。 このプロセスの間に放出されるエネルギーは、完全に細菌のニーズのために利用されます。

酪酸、プロピオン酸及び酢酸：食物繊維の分解中に形成される単糖類は、揮発性脂肪酸に変換されます。 これらの物質は、部分的に腸壁を通って吸収され、そのうちのわずか1％が人体に入ります。 ラフ食物繊維を多くの製品が含まれており、吸収されないリグニン、。 それは非常に多くの場合、「バラスト材料」としてそれらを特徴づけることです。 そして無駄に！ 結局のところ、彼らは消化過程で重要な役割を果たしています。

食物繊維の粗い：組成

セルロースはグルコース分子で構成されています。 それは多くの場合、自然界に見られると澱粉との類似性を持っています。 すべての植物や木々はもちろん、切断されていない、セルロース、のも構成されていることが知られています。 だから、人間の体内である：それ自体が、それはすべてのエネルギーを運ばないので胃は、それを削除することはできません。

この事実は、前世紀の多くの科学者が、製品の荒い繊維は「バラスト」で、体の利益にしないかのように主張し始めたという事実に貢献しました。 研究者は、上記の食品を「クリーンアップ」したかったです。 その結果、人々の健康は大幅に悪化しています。 科学の博士は、 20世紀の真ん中に食事中の食物繊維の減少は多くの癌、肥満、心臓の問題、腸疾患の発症につながっていると考えています。

体内の脂肪の役割

全く異なる機能食品粗い繊維：

• 脂肪組織中のリパーゼの合成を促進します。
• ジ - および腸における単糖の吸収の減少率。
• 血中グルコース含有量を調節します。
• インスリン合成の増加から身体を保護し、
• そして、結合胆汁酸、コレステロールと中性ステロイドの排泄を高めます。
• 点で理想的な体重を維持するため、
• 肝臓でのコレステロールと脂肪酸の合成を減らします。
• 胆汁中のリン脂質のレベルを制御します。
• 胆嚢内結石形成を防ぎます。
• 通常の蠕動運動の胆管および腸を提供すること。
• 痔や便秘の発症を予防します。

粗い繊維を含む製品は、消化管の癌の発症を予防します。 例えば、肉を揚げた後、発ガン性物質を形成しました。 スツールが表示されるには長すぎる場合は、これらの物質は、コロンを吸収し始めます。 これは、癌の発症につながります。

また、繊維は、それによって体にそれらの吸収を防止する、重金属塩を吸収する能力を有します。

ラフ繊維は、女性の健康のために非常に有用です。 科学者たちは、原油食物繊維との十分な食糧を消費女性が卵巣癌と乳癌の危険性を減少させることを証明しています。

ソフトで粗い繊維：食品が含まれているものの中に

そして、可溶性および不溶性 物質のバラストは、 人間の食物中に存在している必要があります。 結局のところ、身体の正常な機能を確保するために、我々は柔らかく、粗い繊維を必要としています。 どのような製品では、それらは含まれていますか？ この情報は、以下のリストが表示されます。

1.水溶性食物繊維：

• 穀物（大麦、ライ麦、オート麦）;
• 豆類（豆、レンズ豆、エンドウ豆、豆）;
• 果物（プラム、アボカド、リンゴの皮をむく、レーズン、剥離マルメロと桃）。

粗い不溶性食物繊維を含む2製品：

• ふすま;
• カリフラワー;
• ブロッコリー;
• 豆;
• ピールフルーツ。
• 豆;
• ナッツや種子。
• そば;
• 「均一」でジャガイモ。
• キノコ。

組成物及びそのようなニンジン、カボチャ、タマネギ、パセリ、トマト、ビート、キュウリ、ピーマン、ほうれん草、フェンネル、ズッキーニなどの野菜中に存在する脂肪の少量。

熱処理は野菜に繊維の量には影響しないことに留意すべきです。

興味深いことに、柔らかく、粗い繊維の両方が含まれている食べ物があります。 どのような製品では食品の両方のタイプは、前述存在していますか？ これは主に豆類です。 多くの果物の皮に含まれるソフトでラフ繊維など。

粗い繊維を含む製品の簡単な説明

• ブラン。 この製品は、その組成は約40％の繊維に含まれています。 すべてのふすま - とライ麦、大豆、およびオート麦、小麦 - アールAN優れた供給源の粗い繊維。
• そば。 この製品は、他の穀物に比べ2倍以上の繊維が含まれています。 人がそばの一杯を食べた場合、それ自体を粗繊維の20％毎日の値を確保します。
• 種子。 これは、繊維亜麻種子の優れた供給源です。 この製品の杯で7グラムの食物繊維について含まれています。

粗い繊維の毎日の需要

毎日必要な健康な人は、上記の物質の食品約25〜40グラムで、彼または彼女の体に到達します。 各個人の毎日の要件が異なっています。 これは、カロリー摂取量、人の身体活動のモード、健康と体重の彼の状態だけでなく、他の要因に依存します。

子供のための食物粗繊維が少し低いため、成人の体の毎日の要件と比較。

科学者が主張：上記の量でこれらの物質を体を提供するために、一日の平均的な人は、あなたは、新鮮な果物や野菜のおよそ1.5キロを食べる必要があります。 もちろん、ほとんどの場合、量は耐え難いです。 そのため、専門家は粗繊維が含まれている他の製品の食生活を多様化することをお勧めします。

興味深い事実： - 他の野菜、2グラム - 果物の研究者は10グラムがパンや他の穀物製品に含有された上記物質のせいぜい25グラムを食べないように何人の日を検討し、7グラムはジャガイモ、6グラムに落ちます。

減量のための粗い繊維

製品含む粗い繊維、アール非常に便利のために人々誰肥満。 人間の体は十分な繊維を受信した場合、それは次のプロセスを促進します：

• 胃内容排出の速度が大幅に低減されます。
• 満腹感を作成し、過食を防ぐために貢献し、そのテンションが増加し、;
• 食欲を抑制しました。

加えて、粗い繊維は、脂肪組織での脂肪合成を減少させます。 彼らはまた、利尿効果を持っています。 これは、繊維は、体内からのナトリウムと水の排泄を促進することを意味します。

粗い繊維の使用に禁忌

特定の疾患における上記物質は、注意と節度を使用する必要があります。 彼らは以下のとおりです。

• 十二指腸潰瘍 ;
• 食道の炎症;
• 胃潰瘍;
• 胃炎;
• 十二指腸炎。

専門家は、これらの疾患の増悪がある場合には、粗い食物繊維の製品は、一般的に望ましくない消費されることに注意してください。 医師は、人々は上記の製品は、最小量で存在している、このような特別な食事を作ることをお勧めします。

ラフ繊維は、エネルギー源ではなく、当局の消化管内容によって食物の通過の加速を含め、人体に不可欠なプロセスの数を提供しています。 これらの物質の欠如は深刻な健康問題を引き起こすので、確認する必要がありますあなたの食事療法に含めることができます。