ナスは、そのシンプルさと準備を容易にするための主婦が非常に好きです。 野菜は、中性の風味を持っているという事実によるもの、それはシチュー、アザミ、および他の料理のための成分として適した肉とよく合います。 また、それはマリネと作ることができ 、冬の準備を。 今日は、この記事では、我々は方法を見ていき ナスを焼きます。 「小さな青い」はスポンジのように脂肪を吸収し、料理もおいしいが、非常に栄養価の高いとなりますので同意、この調製方法は、大量の油で揚げるよりもはるかに健康的です。 これを避けるためには、野菜を調理するのが最善であるオーブンです。
焼きナス ひき肉と：詰め物とチーズクラストと「ボート」を準備します
この料理には適用することが十分に可能であると休日のテーブルのために、それはおいしいひき肉を隠されているだけの片に切断した野菜、そして「ボート」、ではないのです、しかも、トップはバラ色のチーズクラストになります - 誰も抵抗することはできません。 食事に関しては、次のものが必要です。
- 4中型ナス - それは野菜、細長い形状と大径を取ることが最善です。
- 400グラム。 任意のミンチ肉 - 豚肉、牛肉や鶏肉;
- 1台のPC。 トマトと玉ねぎ、ニンニククローブ、
- 200グラム。 「パルメザン」またはその他のハードチーズ。
- 少しパセリとディル、塩、コショウとマヨネーズ。
塩と正確に半分にカット洗浄、季節やボウルに折り畳ま - 彼らは立ち上がって、少しジュースを与える必要があります：最初、野菜を準備します。この場合、焼き茄子は非常に簡単です。 20分後、ジュースは、排水しなければならない野菜を洗浄し、スプーンで肉を切ります。 あなたは1センチメートルの壁の厚さと「ボート」を取得する必要があります。肉は立方体にカットする必要があります。 プリフォームは（オーブンは230度に温めなければなりません）15分間ベーキング、グリースナスバターと焼くにレイアウトする必要があります。 この間、フィリングを準備：皮膚は非常に簡単にオフに来て、パルプは立方体にカットしなければならないの後のでトマトで、皮膚を削除する、そのために彼らは、沸騰したお湯の上に注ぐする必要があります。 細かく玉ねぎ、ニンニクとハーブを切ります。 フライフライパンで野菜 - まず、パルプのナスは、その後、彼らはボウルに玉ねぎとニンニク、塩、コショウと場所を追加する必要があります。 同じ後肉を行わなければなりません。 肉の準備ができたら、野菜炒めに接続 - 充填を取得します。 その後、ひき肉と野菜の混合物でそれらを開始、オーブンから半完成「ボート」を削除寛大に押しつぶさ「パルメザンチーズ」を振りかけると、半時間、オーブンでそれらを送信します。 ところで、あなたはナス、無肉を焼くことができます - そして、ベジタリアン料理を取得します。 詰め物は、ローストピーマンとズッキーニ、ズッキーニを置くことができます。 そして、料理だけではなく、完全に野菜、だけでなく、低カロリーになります。 つまり、できるだけとる必要がある。この場合、ただのチーズです。
茄子、完全に焼き
我々は、野菜を追加するために慣れピースまたはプレートにカットしますが、このレシピはナス全体を調理するために提供し、マヨネーズ（サワークリーム）とガーリックソースで提供されている料理のほとんどでは、彼らはまた、サラダ、粉々にあらかじめカットし、または使用に追加することができます副菜として。 ナスの必要量を取り、洗って、緑の上部を切り落としました。 一方の側のより良い野菜propeksyaにフォークで2-3穿刺を行います。 グリルの上にそれらを入れて、下にベーキングトレイを置きます。 40分間の最高温度で焼くナス必要。 2番目においしいし、元のおかずを探しているので、もしナスはとても調理ナスは、このために最も適しているであろう、非常においしいお肉です。