アッサム州のインドの州：その生産の茶 - 国際的リーダーの一人

茶道は、原則的には、歴史的に中国に属しています。 彼らは、全世界でこの飲み物を共有しました。 しかし、我々は英国に敬意を払う必要があります：この国は、旧帝国の植民地全体でお茶への情熱を実施し、彼彼の仲間への愛に感染した、隣人で飲み物を普及し、それを改善するために多くを行っています。 最も人気のあるインドの品種、間アッサムはるかに。

茶の起源

これは、その名の純粋なインドのニックネームブラマプトラ川からのデルタに位置しているフィールドの名前を借りています。 今では茶が栽培されている世界最大の領域です。 重要な利点茶の茂みこの地域のは、その高さ：彼らは、高さ4メートルを超えていない中国側とは対照的に、右20メートルまで成長します。 アッサム州の領域に正確に成長し、ブッシュから収集した場合、より大きな植物の葉。 それは黒と見なされるが、これらのお茶は、美しい赤みを帯びた色です。 インドのブッシュの葉は、飲料の味と香りに与えるために、中国のように密集し、これが容易ではありません。

しかし、その後、インドの巨匠だった英国が、野生植物の栽培を停止していない：彼らは、中国原産の「家族」とそれを交差させ、長く困難な植林地の農業的な治療を試してきた、収穫の方法と醸造の方法は独特の味と嗅覚品質を実現し、製品を終えました。 そして、その結果として、それはアッサムの世界的に有名なエリアを作ったのか？ ここで栽培されるお茶。

優位性についての論争

この種の人気は世界にアッサムティーを与えた人の話題に一度でも嫉妬議論で発生しました。 公式には彼の旅行中にユニークなお茶の木を発見し、アッサム種と苗の茂みの知事をもたらした英国軍のロバート・Bryus、の先駆者と考えられています。 それ以来の歴史と普及の始まりと考えられている、1823年に起こった アッサム茶の品種。 しかし、チャールズという名前の主の弟は、それが最初に驚くべき植物を発見した人、彼であると主張しました。 ロバート・チャールトンの次の対戦相手は中尉になった、私はそれが1831年に、社会、ガーデニングや農学に茂みのサンプルを送っていることを保証します。 しかし、それはの歴史に入力された ロバート・Bryus、 物事が現実にあったように-無名の闇で覆われています。

味と消費のルール

私は、言わなければならない インドの紅茶 最も有名かつ好ましい品種の一つ- 「アッサム」。 彼だけは少し臭いが、非常に目立って麦芽を与えます。 それだけは、蜂蜜の味収斂酸味と組み合わされます。 はい、とかなり珍しいのための 紅茶 赤い色は、この飲み物のファンのための非常に魅力的です。 あなたはお茶の品種の誠実な恋人であり、香りと味の心臓花束からすべてを楽しみたい場合は、それぞれが一度空気を呼吸し、鼻から、口を通じてSIP後、試してみてください。 すべての機微や隠された色合いが、あなたは、メントールのかすかなタッチを含め、満腹感を感じます。

あなたはお茶「アッサム」の個々の品種を準備するのニュアンスを掘り下げたくない場合は、平均的に固執することができます。 つまり、原材料のスプーンのカップルの300ミリリットルにやかんを入れて熱湯を注ぎ、5分間注入されます。 しかし、覚えておいてください：あなたは、芳香と味の感覚で多くを失うことができます。

インドの様々な

アッサム茶は「ネイティブ」の生産は範囲内の非常に多様であることに注意してください。 アッサム州で生産されたもののお茶で、それのバリエーションのかなりの数があります。 たとえば、「キョンTGFOPI»は - まだ、最近農園キョンに成長し始めた新品種を検討しました。 その洗練された香りとアッサム茶のブレンドST.TGFBOPあるものとは全く異なる粘着性の味。 第2の収集の積であり、いくつかの紅茶の混合物からなる、留意すべきです。 これは非常に深く、豊かな味わいで非常に強い飲み物を行うことができます。 最も珍重の一つ（と同時に - 特に高価な） - «アッサムMOKALBARI»。 これは、麦芽と蜂蜜の風味がより顕著となる、ティーツリー腎臓（ブッシュ）の内容を増加させました。 そして、そこに「Daysadzhan TGFOP」、「Dinzhan」の品種があるというように、それぞれが独自の味の利点を持っています。 ように彼に最も適したアッサムティーを見つけたい人は、あなたがあなた自身を選択する前にかなりの数のドリンクを試してみる必要があります。

特長は、特定の品種を醸造します

最高の味を取得するためのさまざまな品種の全体的な類似性は、製造業者の勧告に耳を傾ける必要があることに注意してください。 例えば、同じ「キョンTGFOPI»は、数分のカップルが90度まで冷却するお湯ですべてを醸造することをお勧めされており、MOKALBARIはさらに冷たい水を醸造することをお勧めしますが、それは長くあるべきと主張しました。 使用時にさまざまな品種のだから、紅茶「アッサム」の生産は独自の癖を持っています。

カザフはお茶「アッサム」を見て

中央アジアの国とインドが「右」お茶の異なる見通しを持っています。 特に、カザフ、シート材料から飲料を飲みすぎがちではありません。 したがって、茶「アッサム」カザフスタンは、主にペレットの形態で供給されています。 2009年以来、カザフスタンのティーバッグに平行があります。 ドリンクの真のファンのために、インドの提案の良い代替ではなく、カザフのバージョンは、はるかに安いと旅行に、より便利です。 フレンドリーな領域には、次のバリエーションで「アッサム」を提供しています：夜、朝、GOLD GOLD、グリーン、フルーティ。 すべてこれは非常に安価であり、パッケージまたは粒状の充填、です。 あなたが本当の「アッサム」茶に興味がある場合は、価格はあなたを混同してはなりません。 原料は、単にシート、原点をする義務がある - インド。 しかし、その後、あなたは100グラムあたり240〜700ルーブルから支払わなければならない - それは、さまざまな依存します。 カザフのお茶のためにあなたが一番好きなものを選択してください150に25（！）から支払うことになります。