食品および飲料飲物

アルメニアブランデーバック

古代の伝説は、アルメニアは、ワインの故郷であることを伝えます。 そのうちの一つによると、後に 洪水 、ノアは栽培ブドウを植え、その後、彼ジュースの外に出たされているの斜面に、アララト山のふもとに定住しました。 伝説は美しい伝説であり、アルメニア、この作物の栽培は3年半の千年となっています。

アルメニアコニャックの歴史ははるかに短いが、劣らず興味深いものです。 この高貴なドリンクの生産のための最初の工場の開設は、地元の商人ナルシズ・テアヤンの名前に関連付けられています。 これは、最初の「ファインシャンパン」と呼ばれるフランスの技術によってアルメニアでの生産を決めた彼でした。 ロシアの実業家 - 1889年TairyanはShustov工場を売却しました。 そして、彼らはすでに十分に生産を開発しています。 1914により、15のそのような植物は、国で建設されています。 「Shustovは」飲み物は、海外で購入し、することができただけでなく、ロシアで人気となりました。 アルメニアブランデーを繰り返し、様々な展示会で賞を受賞しています。

なってきて

すべての革命動乱と南コーカサスブランデー生産におけるソ連の力の確立を継続した後。 工場の所有者のみが、今の状態でした。 アルメニアブランデーは、彼らは多くの国に輸出され、より多くの人気となっています。 ドリンクの品質は最高でした。 これは、アルメニアブランデーの偉大な崇拝者は、ウィンストン・チャーチルだった、と彼は本当にエリートアルコール飲料を理解する方法を知っていたことを、少なくとも事実によって証明されます。

フランスの救助

独立の最初の数年間で、アルメニアブランデー生産の難しさにもかかわらず、停止されていません。 そして1998年に、フランスから会社「ペルノ・リカールは、」実際には、彼を救った、より、エレバンブランデー工場を買いました。 ドリンクの創設者 - 援助はフランスのワイン生産者から来たことを象徴的です。 ちなみに、彼らの意見では、アルメニアブランデーを呼び出すべきではありません。 この誇り名前は、コニャック地方で作られた唯一の製品を着用することを許可されています。

しかし、アルメニアからのブランデーはまだその名前はすでに伝統となっている保持します。 コニャックの生産量のほぼ80%はアルメニアのコニャックが非常に高く評価されているロシア、に配信されます。 まだ利益よりも重要になっ - この実現、植物の所有者は、あまりにも名前の変更を主張されていません。

何が

ブドウの6つの品種を使用して、その生産のために。 それらのうち5つがアルメニアの土地に育ちます:

  • ハラン;
  • Mskhali;
  • dmak;
  • Kangun;
  • Voskehat。

Rkatsiteli - もう一つのさまざまなグルジアから輸入されます。 偽物を避けるために、アルメニアブランデーが上に成長させたブドウから生産のみドリンク考えることができるそれによれば、基準を受け入れた アルメニアの領土、 そしてここに瓶詰めです。

コニャックのブランド

すべてのアルメニアコニャックの製品は、露光の期間に応じて、3つのグループに分けています。 最初は普通の飲料、3つ以上の年の熟成期間で構成されています。 第2のグループはヴィンテージコニャックから成ります。 彼らの最低年齢 - 6年、彼らは唯一のオーク樽で維持されるべきです。 最も人気のある今日はエレバンで生産アルメニアコニャック「アララト」、です。 第三のグループ - コレクション。 それらの最年少は9年間のエクスポージャーを持っています。

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