イザベラからワインのレシピを学びます

イザベラから自家製ワインのレシピは、ほぼ全員熱狂的なワインメーカーがあります。 様々なワインを作るために特別に成長したので、これは、驚くべきことではありません。 、非常に単純であっても、低温に耐えることができ、このような耐性ブドウのつるを、それを成長させます。 その純粋な形ベリーでは、彼らはタフな皮をたくさん持っているので、皆を喜ばが、イザベラからのワインは味のこの品種の真の富を明らかにすることはできません。 どのように自宅で自分でそれを作るには？

どのようにイザベラからワインを準備するには：準備

まず第一に、あなたは完成したワインを瓶詰め用の水シールとボトルで、チューブを発酵する能力を必要とします。 そして、もちろん、直接ぶどうと砂糖。 ワインを製造するためには、任意のサイズのベリーをフィット。 腐ったり未熟削除するためにそれらを介して移動します。 必須要件 - ブドウを洗浄することができません。 あなたはそれが必要で見つけた場合は、単に乾いた布でベリーを拭いてください。 あなたは洗うときは、発酵過程で天然酵母となるブドウの微生物の皮を取り除きます。

イザベラからワインを調理する第二段階：発酵を開始

まず第一に、あなたはジュースを作成する必要があります。 最も密接にそれを作る、ブドウに木製の杵をつぶします。 各果実を粉砕されている場合にのみ、ジュースの適切な量を取得します。 グレープジュースが簡単にできますので、そうすることは、あまりにも難しいことではありません。 得られた混合物は、マッシュの専門家がprotsezhenaとガラス瓶に輸血する必要がありますと呼ばれます。 タンクは滅菌されなければならない、それは発酵のための液体の十分なスペースの量の三分の二以下でなければならない埋めます。 ウォーターゲートとボトルストッパーを閉じ、数週間発酵さのまま。

イザベラから調理のワインの第三段階：最終

ワインは砂糖を追加する必要があります。 これに先立ち、緩やか底質における発酵の過程に蓄積振盪せずに液体を注ぎます。 リットル当たりのワインは砂糖100~150グラムvsypte、完全に溶解するまで穏やかに混合します。 乾燥滅菌容器にワインと砂糖を注ぎ、密閉キャップを差し込みます。 4週間外します。 この期間の後、ワインは、あなたは小さなガラスびん、コルクに注ぐことができますし、冷蔵庫に保存します。 この時点で、飲み物はすぐに発酵後のワインよりも強いと甘くなります。

イザベラと白ブドウからワインのレシピ

このドリンクを飲みながら知人を続行ブドウ品種などオリジナルレシピの価値があります。 イザベラの味は、他の品種のヒントと組み合わされます。 洗っていないブドウをマッシュし、75度にマッシュを加熱します。 冷却し、3日間のまま。 指定された期間の後に希釈し、その中に乾燥酵母と水のガラスを注ぎ、彼らは25グラムを取るべきです。 アンモニアを数滴、リッターあたりの砂糖の100グラムを追加し、数ヶ月のための水シール付きタンクにしておきます。 発酵が完了すると、ワインの甘さを加えるリットルあたりの砂糖の150グラムを追加することができます。 完成した飲料がボトルとzakuporteです注ぎます。 ストアは、冷暗所で、横置き。