エビのクリケットの海：説明、写真とレシピ

エビ - 世界で人気の珍味。 節足動物は、ロブスターやカニなどの甲殻類の直接の親族、です。 大洋と海では約2000エビを発見したが、すべては人間の消費に適していません。 食用は、外観、大きさおよび色が異なるせいぜい300種を考えていません。

魚介類のこのタイプは、裕福な人々に余裕がある時間の長い期間。 ゴーンは当時、海洋爬虫類や他の珍味を詰め込んだ今の棚です。 節足動物の最も希少種は、日本、ベーリングとオホーツクで製造エビクリケット海、水に関する。 それが愛情を込めて呼ばれているとして「Rakushkoed」と「エビ・ベア」。 驚くべき野生生物を詳しく見ます。

説明

エビ、海のクリケット、明らかに小さな節足動物から非常に異なる外観を示して写真。 女性ではかなり印象的なサイズは、220ミリメートル、わずかに小さい男性にまで到達することができます。 海洋爬虫類の甲羅は綿毛の多くで覆われて、非常に強く、厚いです。

遠くから、それは獣と混同される可能性があります。 爪のために、彼らは厚く、肉質です。 それは貝、プランクトン、甲殻類のさまざまなフィード。 節足動物肉は柔らかく、ジューシーさと壮大な利点です。 これは極東の住民の本当の誇りです。

プロパティ甲殻類の生き物

あなたは料理の話を始める前に、有用な性質を読者に知らせる必要があります。 甘味と弾性肉、エビ、海のクリケットに加えて - それは、人体の関節のために不可欠なタンパク質の完全かつバランスのとれたソースです。 タウリンを十分に備えて構図 - 筋肉組織と視覚機能に責任があるアミノ酸。

このビューは、オメガ3多価不飽和脂肪酸の節足動物の高いコンテンツを異なります。 体内での彼らの役割は膨大です。 アミノ酸の不足で肌、髪の状態を悪化させる、心臓、血管の違反を観察しました。 テストステロン - 貴重な魚介類は、ホルモンを復元するために支援し、男性の体を持っています。

また、極東海洋クリケットは、ヨウ素で濃縮されています。 知性、メモリ、ジョブ甲状腺、および成長と発展の要素の影響をトレースします。 あなたが見ることができるように、かなりの栄養価はpagurian亜種を授け。 持続可能な消費体のシステムすべてにプラスの影響。 今、私たちは個人的にそれを調理しようとします。

モル海上クリームソース

優れた夜や饗宴のための独占大皿。 それは最大の努力と勤勉にあなたを必要とします。 そのような娯楽は、世界中の高級レストランで見つけることができます。 主なもの - 必要な製品を見つけるために、繊細さを準備することは不可能であるなし。 そこで、我々は必要です：

• 1匹のケラのモルモット（すべての人の数によって異なります）。
• 20グラムの量のブルーチーズとチーズ「ドール・ブルー」。
• パルメザン - 150グラム。
• カップホイップクリーム（33％）。
• 醤油や魚20mlの、
• 1個のレモン;
• ニンニクのクローブ。
• ホワイトスパイスの混合物;
• 海塩のピンチ。
• サフラン。

飾るためにどんな野菜を購入します。

プロセス

最も難しい部分 - ハード甲節足動物から肉を取り除きます。 可能でない場合は、ナイフや特殊工具を使用し、男の上にこの作品を置きます。 果肉が除去されると、その細かくチョップを開始します。 白スパイス、追加、魚醤油を注ぎ、深い容器に入れて 海塩 と醤油を。 5-7分間マリネしておきます。

熱い鍋は（可能とヒマワリ）、いくつかのオリーブオイルを注ぎ、皮をむいたニンニクをpasseruem。 彼は、スパイシーな香りを追加します。 次に、それを排除することができます。 すぐに、絶えず攪拌しながら、肉のエビを広める分炒めます。 入れて チーズを、 それが溶融した際に、クリームを注ぎ、サフランを振りかけます。

醤油の一貫性は厚くすべきです。 ストーブから削除し、我々は甲羅の節足動物にフライパンの内容をシフトします。 すりおろしたパルメザンチーズを振りかけるとチーズを溶かすために180℃のオーブンでわずか数分でそれを送って、レモン汁を注ぎます。 それ以外の場合は肉が枯れたと無味になり、時間と温度条件に目が離せない。 完成した料理は、緑とレモンウェッジで飾られています。 輝度散水エッジプレート芳香族スパイス - サフラン。 ここでは、自宅で海Medvedkovを準備する方法を説明します。 appetitボン！