アスパラガスは - 植物の若い芽は、メインコースとして、または任意との組み合わせで食べられています。 それはサラダ用意されているから、それは煮、煮込み、生務めました。 それから、特に良好なアスパラガス、グリーン、オリジナル料理は、さまざまな人々の台所で多くを発明しました。
ゆでたアスパラガス
あなたが店の支店緑の植物、そしてどのようにそれらを行うにして持っている場合 - 知らない、我々はいくつかの提言を提供します。 ここでは、アスパラガスを調理する方法のいくつかの有用なレシピと会う予定です。 最も簡単なの - それが沸騰することです。 このように、シュートの固体塩基から切断鋭いナイフは、それらを洗って、しかし穏やかに、途切れていない枝をヘッドに関する。 これらは、主な珍味と考えられています。 そして、8-9のものの束にネクタイや塩漬け沸騰水に浸します。 約5分間煮ます。 このことを確認します。頭が軟化 - 削除することができます。 アスパラガスを調理する方法で、以下の注意事項に注意してください。 それはさわやかなこととその鮮やかな色を維持する必要があります。 それ以外の場合は味と香りが低下します。 この、白の品種だけでなく、緑に関しては。 すなわち 製品を消化することはできません：それは水っぽく、無味になるんだろう - なし。 、良好な水ガラスにアスパラガスのザルを傾けレイアウト、アンタイド、およびソース（卵、ワイン、ラスクなど）と皿に供給する準備ができました。 マヨネーズやケチャップなどの適当。
そして、ちょうど、アスパラガスを調理ソースの例を与える方法を教えてくれます。 ラスク：鍋に油を注ぎ、それが温まったときに、istolchonnyeクラッカー、少し稚魚を注ぎスパイスを追加します。 暖かいサーブ。 代わりに、植物にもより適しバターです。 醤油の場合、卵のワイン3個の卵、粉砂糖のテーブルスプーンの同じ数を調理、¾ワインカップ（白やシャンパンテーブルをバラではなく！）、レモンの四分の一。 醤油が必要な場合はそれ以上の成分を増やし、同じ比率に従ってください。 撮影している卵の黄身では、彼らはそれにレモンの皮を追加し、粉末を入れてこすりました。 すべては（あなたが泡立て器可能）ホイップ、少しワインを注ぎました。 その後、質量にホイップ少し火にかけたれ、とパンが厚くなるが、沸騰しません。 火からおろし醤油株、レモン汁を味わうと、テーブルの上に置くために追加されます。 ここでは、ソースとアスパラガスを調理する方法を説明します。
パスタとアスパラガス
あなたは元気づける春の色は、活力を追加し、家族全員の食欲を呼び起こします、おいしい、美しい料理を取得したいですか？ その後、グリーンアスパラガスを調理する方法についての質問は、答え：ベーコンとパスタを！ 私たちは、必要があります：植物自体（自分の裁量で、いくつかのビーム）、ベーコンの400グラム、ワインのグラス（ベルモット）、パスタのパッケージ、2個の卵、粉チーズの100〜120グラムの平均脂肪含量のクリームのカップ、塩、調味料、味にスパイスを。 新鮮に、より良いグラウンド、ナツメグを追加するとよいでしょう。 さて、このレシピでアスパラガスを調理する方法を理解するには？ シュートは洗って、小さなスティックにカット。 ベーコン - スライス。 podsolonnoy水でパスタをゆでる、ドレイン、すすぎます。 パンは、植物油を注ぐ入れ ベーコン、稚魚を 茶色がかった地殻まで。 その後、アスパラガスを戻します。 それは準備ができたときに約10分を消滅することは、スープが沸騰に来る聞かせて、ワインを追加してみましょう。 あなたは、prisolitを少量の水を追加することができます。 完成した料理は、シチューのパスタとミックスに入れています。 これとは別に、コショウを振りかける、壮大な質量のクリームとチーズと卵を破りました。 混合物を再び、パスタによく混合注ぎます。 あなたも、粉チーズを振りかけることができます。
提案のレシピ - それは確かにアスパラガスの緑の新芽から作られた機能の完全なリストではありません。 しかし、あなた自身は、興味深いオリジナルと本当においしい何かを思い付くことができます！