ガマズミのワイン。 レシピ、アドバイス、試飲！

国内ビレットは、常に彼らの味で区別されます。 これ懸念や保全、そして精神。 おそらく、自家製ワインやリキュールは、常にストア買った食品に比べて勝者となります。 そしてそれは、それは魂で作られていることも、事実ではありません。 そして、すべてのコンポーネントがすぐに知られているが、ラベルを読んでいないという事実。 すべての国内のワインの中で最も珍しいがクランベリーから作られたワインです。 レシピの準備は 、あなたがそれ絶対に任意の強さと味にすることができ、異なる場合があります。

ワインと料理についての一般情報

それは自然発酵の産物である - まず第一に、あなたはワインがいることを知っている必要があります。 つまり、ウォッカを追加したり、アルコールは必要ありません。 が、一部の人々はまだコーディアル、リキュール自家製ワインを呼び出すことを主張します。 そうであっても、実際の製品には、まだ一人でさまようする必要があります。 これは、からの例外とワインではないことを意味 ガマズミ。 準備のレシピは 非常に簡単です：

• 熟したと大型コンテナグラインドに果実を洗浄し;
• 搾りかす（果実の残されたものを）きれいなチーズクロスの上に置いて、そこからジュースを絞ります。
• ガマズミから結果のジュースや擦り切れは、大型ボトルに注ぎます。
• ケーキとジュースの1キロあたり250グラムの砂糖砂率のすべてを注ぎます。
• 発酵する数日間ガーゼの下に暖かい場所におきます。

レシピは、以下のステップを提案し、後ガマズミからワインを発酵し始めるだろうということが非常に重要です。

• ガーゼを取り除きます。
• タイトチューブでプラグを挿入します。
• チューブの一端ボトル挿入、第二 - 水のガラス。
• 別の15〜20日間発酵させました。

最も重要なこと - ベリーの毎日攪拌クライミング「帽子」。 これを行わない場合には、全体の混合物は酸味になります。 管は、ガスを排出するために必要とされます。 そうでなければ、彼らは、酢酸の形成によるワインの酸の混合物に変換されます。 20日後、発酵プロセスは、一般的に完成されます。 飲み物の味は甘すぎではない場合、あなただけの提供する前に砂糖を追加することができます。

怠け者のためのガマズミからワインレシピ

ワインの製造にあまり負担をしたくない人のために、製造業の別の同等に有効な方法があります。 すべての果実を洗浄する必要があります徹底的に粉砕して火にかけ、いくつかの水を追加しました。 料理の5分後、あなたは砂糖を追加する必要があります。 計算は、前の方法と同じです。 次いで、ゴム手袋の下で暗所に置かすべてのウォッカまたは希釈アルコール（3リットルシロップ0.5ベリードリンク）、注ぎます。 実際には、それがワインではありません レシピガマズミ、 すべてのワインメーカーやチンキに知られているの。 そうでない場合は、いくつかの主張が、。 それにもかかわらず、アルコールの割合が小さいスティルワインのよう修飾することができます。 味覚品質が優れています。 長い3年以上、飲み物はとてもすべての栄養素を失った、ワインは酸味となり、保存されません。 あなたはガマズミのワインを準備する前に、事前にコンテナを拾うようにしてください。 理想的には、それはオークやモミバレルである場合。 だから、ワインは酸味のノートと特別な味、香りと後味、スパイシーを取得します。 より多くのあなたは、より強い出力とワインの準備にアルコールを追加します。 事前に注意してください。