食品および飲料飲物

キャロブ - それは何ですか? イナゴマメからレシピドリンク、紅茶、チョコレートやお菓子

キャロブ - 何それが、どのように料理に使用されていますか? これは、問題を提示し、私たちの記事を捧げる人たちです。

キャロブ - この製品は何ですか?

キャロブ - ように、すなわち、イタリア、スペイン、キプロス、そして - これは、地中海諸国で育つ常緑イナゴマメの木を、豆類。 その生の形式で製品は食べられません。 しかし、涙の未熟形態であると太陽の下で乾燥させた後、それは非常に甘いとおいしいとなります。 外部kerob褐色のシェードことを除いて、従来のカカオ粉末から少し異なります。 しかし、味はより強いと甘いです。 また、製品の性能との間の有意差はイナゴマメは香味料およびしばしばようにココアパウダー、チョコレートに加え、他の化学物質を含まないことがパッケージングされます。

私たちは、このような有用な製品ではなく、影響を受けやすい木のスポンジを与えるイナゴマメの木その事実を無視することはできません。 この点で、それが完成粉末のために大きなプラスである化学薬品を噴霧されることはありません。

過去の情報

古代ギリシャでは、キャロブはとして知られていた「エジプトの男。」 マメ科植物のような固体、滑らかな種子は全く同じ重量及び形状でした。 このため、彼らは長い間、アラビア語名の「カラット」の下での質量の尺度を提唱しています。 このDolnyのユニットが(宝飾品や医薬品に)今日使用ことに留意すべきです。

製品の特長

キャロブ - この製品は何ですか? 質問に回答した後、有益なまたは望ましい、この成分が食べるためにかどうかという事実の解明に行きます。

誰もが知っているが、粉末は、天然食物繊維が驚くほど豊かだった、腸内細菌叢に有益な効果を持っています。 また、ココアとは異なり、それは非常に甘いとデザートの準備中に洗練された砂糖の追加使用を必要としません。 それでは、このようなイナゴマメなどの製品の利点を持っていますか? 次のように粉末の有用な特性です。

第一に、それはミネラル(カルシウム、リン、カリウム、マグネシウム、鉄、ニッケル、銅、マンガン、バリウム)、およびビタミン(A、B2、C及びD)の多量を含んでいます。 したがってkerob 8%がタンパク質からなります。

第二に、発表の製品は大幅に食事で過剰なコレステロールの取り込みを低減します。 また、注意しなければならない他の繊維に比べて脂質低下キャロブの能力が2倍強いこと。

すべてのチョコレート製品中に存在し、多くの場合、アレルギー反応と中毒を起こすテオブロミンとカフェイン、 - 第三に、ココアとコーヒーとは対照的に、そのような粉末は、向精神薬、すなわちが含まれていません。

第四に、イナゴマメ(この製品とレシピは以下の通りである)片頭痛および頭痛を引き起こすfeniltilaminとして、ならびにアレルギー性発疹、にきびの出現に寄与fromaminその組成物中の物質を含んでいません。

第五に、kerobオフラインで シュウ酸、 本体は、亜鉛、カルシウム等の健康な皮膚と骨要素に対してそのような必要を格納することはできません。 ココアからこのパウダー通常のバーを好む人は、多くの場合、顔ににきびの出現に直面しています。

第六に、キャロブは、複雑な炭水化物やタンニンが含まれています。 第一部材に対して、それは粘着性粉末を作り、液体の迅速な取り込みを促進し、同様に増粘剤として作用します。 タンニンは、この製品の毒素を結合し、さらに身体からそれらを削除します。

あなたが質問を聞くのであれば、「キャロブ - この製品は何であるか」 - 私たちは、安全に、この成分はココアアナログですが、生物にとってより甘くかつ有用であると言うことができます。

料理に使用されます

この粉末は、のために良い代替品である 砂糖 チョコレートや菓子で、ココア。

イナゴマメは暗いとの製造に広く使用されている 、ホワイトチョコレート 、最終生成物の元の色と味を変えることなく。 本製品の使用は、砂糖の使用を削減します。 また、マメ科イナゴマメは、「樹脂」、または「ガム」として知られている物質を含みます。 この要素では、粉末は、多くの場合、自然な増粘剤および安定剤として料理に使用されています。

それについて、製品を購入するイナゴマメ、およびその他の情報の使用方法については、あなたは以下の見つけることができます。

製品の価値

粉末の価格のために通常のココアと大差ありません。 しかし、より多くの問題よりも、それを購入します。 従来のスーパーや食料品店では、それは非常にまれでインポートされます。 その理由は何ですか - 不明です。 結局のところ、それはより甘くておいしいココアパウダー、はるかに便利です。 あなたはまだそれを食べたい場合は、ホームベーキングのためのさまざまな製品を販売する専門の小売店にも適用することをお勧めします。 また、あなたはキャロブとオンラインストアを探すことができます。

キャロブ:別のペストリーや飲み物のレシピ

発表の製品は、様々なケーキやの調製のために使用できるだけでなく ペストリー、 だけでなく、彼は飲ませます。 最も重要なのはあなたがおいしい作成するために使用できるいくつかのレシピを考えてみましょう、と - 便利 - 料理を。

柔らかく優しいチョコレートカップケーキ

あなたが必要とベーキングを準備するには:

  • バター - 200グラム。
  • 砂シュガー - 1つのカップ。
  • 新鮮なミルク - 1つのカップ。
  • 厚いヨーグルト - 1つのカップ。
  • 小麦粉 - 4つのカップ。
  • イナゴマメ - 4本の大スプーン。
  • ダイニングソーダ - 半デザートスプーン(酢を消火するために必要)。
  • レーズン - 1つのカップ。

準備の過程

始めるには、あなたは、バターを溶かし、砂糖とキャロブを追加し、牛乳やヨーグルトを追加したいです。 一緒にすべての材料を混ぜて、彼らは小麦粉、蒸しレーズンと大さじベーキングソーダ、消石灰リンゴ酢を配置する必要があります。 その結果、あなたが取得する必要があります少なくとも1時間オーブンで油と焼くと油を塗っ缶に置かなければならない非常に厚いベース、ではありません。 これらのチョコレートカップケーキは、イナゴマメの非常に甘い、おいしいと豊かな香りを消します。

ファストフードキャンディ

そのような甘さを作成するには、準備する必要があります。

  • ピットインプルーン、日付またはその他のドライフルーツ - 15-25個。
  • イナゴマメ(粉末) - 4本の大スプーン。
  • 牛乳 - 1本の大スプーン。
  • 砂糖 - 1本の大スプーン。
  • バター - '10

準備の過程

厚い釉薬を作るために開始します。 これは、低熱ミルク、キャロブ、バターと砂糖を超える暖めるために必要です。 さらに、得られた混合物をディップ購入別々に平板上に置き、冷蔵庫で、次いで、冷却乾燥されなければなりません。 あなたは小さく、凍結しやすいの形で入れアイシングを作る場合ちなみに、そして最後に、あなたはイナゴマメから非常においしいと健康的なチョコレートを取得します。

風味のドリンクを調理するには?

たてから、通常のコーヒーやココア豆と実質的に同じkerobを準備飲みます。 これを行うには次のものが必要です。

  • 低脂肪牛乳 - 250ミリリットル。
  • キャロブパウダー - 1,5テーブル。 スプーン;
  • 通常の飲料水 - 200ミリリットル。
  • ハニーやライム - 1本の大スプーン。

準備の過程

キャロブは、(この記事で紹介したレシピを飲む)冒頭で牛乳に追加する必要があります。 これは、粉末はその塊を失い、さらにおいしくなりましたことを確実にするためです。 したがって、非常に高い熱ではなく、大きなスプーンを使用してよく混ぜひしゃくや小さな鍋に牛乳製品と通常の飲料水を接続し、それらにキャロブを追加し、上に置くために必要とされます。 その後、あなたは、液体の沸騰を待つボウル砂糖に注ぐと熱から削除します。 これで主なものは - ドリンクは非常に迅速に、突然「逃げる。」ことができるので、瞬間をお見逃しなく 次に、取鍋に、あなたは蜂蜜のさじを追加する必要がありますし、大きなボウルに飲み物を注ぎます。 ホットまたは少しpodostyvshem形式である必要があり、それをテーブルにサーブ。

どのようにおいしい淹ティーイナゴマメの木の果実から?

以上、私たちはキャロブとして、この粉末製品から美味しい飲み物を準備する方法を説明してきました。 この成分からお茶はあまり有用ではありません。 人は定期的に使用を取得したときに、すべての後、彼は充電とエネルギーを必要とします。 従来の溶接とは対照的に、唐辛子粉砕イナゴマメは、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄、ナトリウム、亜鉛、マンガンなどの必須ミネラルを含みます。 また、この優れた味に 茶飲料は、 乾燥果実から作られたコンポートのかなり彷彿とさせます。 彼はまた、明確なスパイシーで繊細な香りとわずか知覚甘味を有します。 栄養素、ミネラルやビタミンのキャロブ膨大な量の茶における存在は毎日の食事で、それが不可欠になります。

準備の過程

破砕イナゴマメのさやからお茶を準備することは非常に簡単でシンプルです。 これは、粘土や磁器取る必要があり 、お茶のポットを 沸騰したお湯でそれをすすぎ、イナゴマメの数杯を注ぎます。 さらに、製品だけで、お湯を沸かす近いしっかりと、スプーンでかき混ぜると、15分間のままで埋めなければなりません。 その後、あなたは安全にお茶を注ぐことができ、テーブルにそれを提供します。

便利なヒント主婦

  1. あなたがこの製品を適用することができ、特定のレシピを、追求する必要はありません。 結局のところ、任意のバタークッキーベーキングやペストリーを追加することが許可されています。 彼らはココアやチョコレートを使用したい場合は、それは大丈夫です。 これらの製品は、最終製品の味と品質には影響しませんキャロブを交換することが容易です。
  2. 飲料用として、彼らは自分の子供を与えることを恐れることなくすることができます。 また、彼らにそのようなように、バニラ、蜂蜜、などの成分を加える。、あなたは豊かな風味を達成することができます。
  3. それだけで押しつぶさイナゴマメからお茶を用意する必要がありません。 実際、それは黒または緑色の生成物を醸造するための添加剤として使用することができます。 このような方法は、茶道がより便利になるだろうとあなたのゲストのいずれかを感心されます。

結論として、私はキャロブは万能薬と医薬品ではないことを言いたいです。 チョコレート、ココアやコーヒーのない生活を想像することはできませんこれらの人々は、より頻繁にこの製品を使用する場合でも、自分の健康とはよくされて大幅に改善します。

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