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コーシャ製品 - それは何ですか?
あなたは、千年のために見ていない、と祝うために彼の長年の友人に会った彼の家でディナーパーティーに彼を招待しました。 エクセレント! はい、それは彼がユダヤ人であれば、名誉のゲストをREGALE何ですか? ロシアの魂のための固有のスコープでテーブルをカバーする問題ではありませんが、あなたの扱いがそのまま残るかどうかは非常にイライラすることになります。
あなたはおそらく、「ファーストクラス」ユダヤ人の家庭に専用のコーシャ製品を使用したことを知っています。 それは何である - あなたは、おそらくも聞きました。 「コーシャは、」「クリーン」または「右」を意味します。 だから、どのように適切にテーブルと彼の友人と彼の家族のおいしい御馳走を置くのですか?
豚肉
心に来る最初の事は-調理していない 豚肉を。 ユダヤ人は、豚肉を食べていない 動物がスロップを食べて、泥の中に眠っている、最高の衛生状態に住んでいないため。 肉など「クリーン」とみなすことができますか? あなたは、これは真実ではないことを知って驚かれることでしょう。 あなたはどちらも清潔な環境ではないことをほとんどの豚を育てていても、テーブルから最高の製品をREGALEとサテンのシーツの上にスリープ状態にするために、一日のシャワーの中に数回、彼女を取るだろう、その肉は「純粋」にもなりませんグラム。 等しいだけでなく、ラム肉(そして、ユダヤの製品であると考えられている)、これまでコーシャからのものであってもよいです。
私たちはとても異なっています
多くはコーシャ製品と聞いている - これはラビが恵まれ何であり、それは排他的にユダヤ人の手を行わなければなりません。 この推論した場合は、料理 コーシャ食品を すべて宛て書かないで。 結局のところ、あなたはユダヤ人、ましてやラビはありません。 あなたがユダヤ人の店で「純粋な」製品の中で最も完璧な作品を購入した場合つまり、あなたが遠くコーシャの食事から得る、あなたの家にプレート上narezhete krasivenkoをもたらすでしょう。 それは運が悪いのです。
実際には、すべての人が自分のために、「ストリンジェンシー」の程度を定義します。 そして、あなたのユダヤ人の血の1つが、それは一緒に夕食を失敗する運命にあることを意味するものではありません。 彼はあなたの招待を受け入れた場合 - それは良いことを意味します。 それでも、あなたはコーシャ製品が何であるかについて少し知っている必要がありますし、何がそれを持っています。
宗教
聖書に - コーシャであるかの製品を決定するために、我々はすべての世俗的事項への回答がある場合に向けます。 それは偉大なコーシャ木の成長のための繁殖地だったこと。 それは何と言っていますか?
旧約聖書 (レビ記11章)は、私たちは本質を理解するのに役立ちます。 その中で主は食べ、どのような悪いことができモーセとアロンに明確な指示を与えます。 だから、あなたは深いカットと先が2つに割れたひづめを持っており、CUDをかむ動物の肉を食べることができます。 つまり、それは草を餌に、偶数つま先有蹄類です。 しかし、ここで我々は注意しなければならない:ラクダは、例えば、チューインガムが、それはコーシャリストから削除されているので足は、深いカットを持っていませんでした。 ただ、豚が好き:彼女は蹄のペアを持っていますが(それは豚の秘密だから)CUDをかむしませんが。
このリストは非常に広範であり、我々は彼に返還しなければなりません。 そして今、製品が儀式純度をどのように分割するかに焦点を当てるのビット。 Parve、クラブ、コーシャ製品 - それは何ですか?
コーシャ、Parveやクラブ
すべての食品の祝福とそれほど単純ではありません。 あなたが混在させることはできません、唯一の宗教による消費のために許可されるが、また、適切に準備、および一部の製品ではないはずです。
コーシャ肉製品 - 適切に屠殺し、スキンされた動物によって消費のために許可されているものの胴体の前部です。 プロセスが最小限に痛みを伴うことや動物に特別な人痛いはずです - sheikhetを。 また、肉は完全に血液を取り除くべきです。 鳥の場合も同様です。
クラブ(ないコーシャ製品)の- それは何ですか? それはされて 食べ物を禁じ、または適切に準備または不適切なストレージに、準備されたものは、その「純度」失われました。 例えば、それは適切に羊、またはリア子牛の肉のハム、または殺されていない ソーセージサンドイッチ やチーズを。 乳製品や肉、あなたは混在させることはできません!
Pareve - それはどちらも肉も牛乳(卵、野菜)である食品です。 また、pareve(又はパルバ)からそれ以外の場合は、クラブのになり、以前に肉または酪農食品の調製のために使用される器具を用いて調製することができません。 しかし、彼らは肉や乳製品を食べることができる - それは禁止されていません。
ミルクと肉
聖書は、「あなたは、その母乳で子供を沸騰してはならない。」と言います あなたはこれらのタイプの製品を混在させるべきではない理由、それはあります。 彼らも、同じ道具を使って、料理シンクでそれを洗うことができません。 ユダヤ人の家系では別の道具を使って、家族が1つのシンクを持っている場合、料理が異なる流域で洗浄します。 しかし、一方でこのような製品は冷蔵庫で保存することができます。
一皿でこれらの2つのタイプを組み合わせることが容認できない製品。 そして、あなたは唯一の一定期間の後に食べることができます。 ミルクを受信すると、わずか2時間後に肉を食べることができます。 肉は最初に食べられている場合は、6時間を待って、その後にのみ乳製品を食べる必要があります。
コーシャ製品
禁止と許可食品のリストは本当に無限に作ることができます。 しかし、我々は多くの場合、食品に使用され、販売のために提供されていますされているコーシャ製品の種類に少しフォーカスを持っています。
肉類
ヤギ、羊肉、牛の肉、鹿肉や他のゲームの要件を満たしています。 家禽:ガチョウ、アヒル、鶏、七面鳥、ウズラ、ハト、キジ。
シーフードと魚
あなただけのフィンとスケールを持っている魚を食べることができますが、魚介類は不可能です。 許可されている:ニシン、イワシ、カレイ、サンマ、サバ、サーモン、イワシ、ヒラメ、マグロ、スズキ、タラ、コイ。 一般的には、説明に合わせてすべての種が、ナマズは「クリーン」魚ではありません。
アルコール
コーシャワインはユダヤ人を作ることができます。 しかし、ウォッカはパルバ(ないミルクベース)を指します。
ロシアのコーシャ食品
ユダヤ人 - これらは、地球の隅々に見つけることができる人です。 ロシアのコーシャ製品は、広い範囲で設けられているため。 時々販売シナゴーグおよびユダヤ人コミュニティと、専門店にそれが可能購入。 あなたの名誉は彼女の家にこれらの異常なゲストを満たすために仕事を持っていた場合、中立基本的な製品を優先。 この果物、野菜、穀物、パスタ、卵 - 彼らはどこでも購入することができます。 しかし、他の人は、コーシャ認定を持っている店に行かなければなりません。
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