サクランボのワイン：4つの変種で自家製のレシピ

ワインのための古典的な材料としては、当然のことながら、ブドウです。 しかし、それは成功とベリーで置き換えることができます。 私たちは料理をするあなたを提供 サクランボのワインを。 レシピは、4つの実施形態で提供されます。 それらのそれぞれは、その特殊な組成と仕事の様式によって区別されます。

チェリーからの古典的なワイン：最初のレシピ

構造

• チェリージュース1リットル;
• 水の半分リットル。
• 砂糖の三百グラム。
• レーズンの百グラム。

準備

1. ループサクランボに、洗ってジュースを絞ります。
2. 暖かいお湯で砂糖を溶かします。 得られた液体を混合 チェリージュース 容器に注ぐ、体積が大きく3倍。
3. （それはプレ洗浄をする必要はありません）同じレーズンに記入してください。 専用カバー開口部とボトルをカバーしています。 これは、水タンク内の低い一端が小さなチューブを挿入します。
4. 発酵は二日に開始します。 ボトルを約20日間暗所に室温でなければなりません。
5. 次いで、塊を濾過します。 このレシピ チェリーのワインは、 2週間の期間を守ることが含まれます。 レディドリンクは、沈殿物を与え、明るくなければなりません。
6. ボトルの透明な部分を排出し、涼しい場所に店を差し込みます。

チェリーから作られたレモンのワイン：第二のレシピ

構造

• サクランボの3キロ。
• 砂糖の半分キロ。
• 水の4リットル。
• 2個のレモン。

準備

1. 洗浄果物を選択し、お湯を注ぎます。 その後、質量otpressuyteと4日間のまま。
2. 桜の混合物で緊張した後、レモン汁と砂糖を追加します。
3. 近い普通であるコンテナの中にすべてを注ぎ、 ゴム手袋。 2週間暖かく、暗い場所に置きます。
4. これは、発酵中に形成された過剰空気を低くするために定期的に必要です。
5. 慎重に下生地なしの上部をオフに注ぎます。 混合物をさらに2週間歩くことを許可します。
6. チーズクロスのいくつかの層を通ってワインをひずみとクールスポット月にプラスチック製のカバーで閉じ注入するようにしておきます。
7. コンテナや地下室や地下室の下側の収納スペースに注ぎます。

サクランボから強化ワイン：第三のレシピ

構造

• ベリーの不完全desyatilitrovoeバケット。
• 砂糖の2キロ。
• 水の半分リットル。
• ウォッカの1リットル。

準備

1. 熟した、洗浄ベリージュースを絞ります。 これは、約7リットルを持っている必要があります。
2. ハーフ砂糖は水に溶解し、液体の桜に注ぎます。
3. マス週間暖かい場所で発酵さ入れました。
4. ワイン株とウォッカを追加します。
5. 混合物は、別の5日間浸し、次いで濾過し、残りの砂糖を混ぜ、容器に注ぎます。
6. ワインがあり 、暗いバーガンディ色 やタルトの味を。

第四レシピ自家製ワイン、桜のリンゴとカシス

構造

• サクランボの5キロ。
• ブラックカラントの2年半のキログラム。
• 非定常パルプと甘酸っぱいりんごの3キロ。
• 砂糖の半分キロ。
• 水の10リットル。

準備

1. りんごのために、そして、肉挽き器を介してそれらを通過し、コアを削除します。 砂糖の300グラムの混合物を注ぎ、その日に向けて出発。
2. 水からのシロップと残りの砂糖を調理。
3. 重量リンゴマッシュチェリーとカラントを追加します。 注ぐシロップは、特別なウォータースライドを作り、大きなボトルの発酵で、場所を冷却し、混同します。
4. ワインは2週間から4にさまようます。 ひずみと準備ボトルに注ぎます。