スウェーデン人 - その有益な特性は、野菜の種類とどのようなもの

生産者は、不当rutabagasの貴重な資質を忘れて、そして今日は覚えていると野菜作物について書いてみます。 ただ、ルートは、アスコルビン酸の含有量のチャンピオンであり、その有益な特性は、古くから知られていたと言います。

生物学的特徴のrutabagas

スウェーデン-この何である 野菜工場は？ よく知られたカブに似た高収量根菜の医療や栄養特性によります。 ミネラルやビタミンの高いコンテンツで有名。 この隔年植物 キャベツ家族の 解剖肉質の葉を持ちます。 野菜、大型フラットラウンドの根菜を成長地上そびえる、および葉のロゼットにおける成熟の最初の年で。 二年目では、咲くや種子を生産します。 根の肥厚は、発芽後40日から始まります。 rutabagasからパルプかなり固体黄色や白の色。

興味深い情報

信頼できる情報源から我々の祖先で野菜の文化は「飼い」ことが知られています。 いくつかは、人々の非常に性質がキャベツとカブの自然交配によって、この貴重な野菜を与えたと主張しています。

多くの国では、愛され、尊敬されています。 これは特に、非常においしいお菓子を用意していることから、ドイツ、に認識されます。 我々はカブについて、ロシアに持っているように、この国では、ルタバガの人気の物語は、さえあります。 16世紀に、すぐに住民の間に広く知られるようになった - ロシアではそれがない限り前に導入されました。 しかし、そのジャガイモの栽培の出現でどんな理由であれ、言うことは困難であり、大幅に低下しました。 しかし、CISとその栽培のための海外バルト諸国で全体の農園を排出しました。 非常に高く評価ルタバガがあります。

成長と根菜類のお手入れ

植物は、しかし、それも北部のポイント農業で栽培され、寒さに耐えることができます。 大人の植物が通常に-6 ^C°、若い根ダウン温度に耐える- + 20 ...野菜+ 16の開発のために^-4℃種子は+2で成長し始める... + ^4℃、最も適切な温度^°C

培養した場合、最も高い収量を得るための広報の世話をする必要があります。 それは湿った土壌野菜によく育ちます。 それは慎重なメンテナンスを必要ためのようカブは、多くの場合、様々な疾患に罹患しています。 中立的反応と砂とローム - その栽培のための最高の土壌。 また、適切な泥炭地を栽培。 それは、岩だらけの湿地や砂地の栽培には適していません。

農業工学

播種前に、土壌が受精し、石灰されなければなりません。 この目的のために、適切なものは肥料、堆肥、リン、カリ肥料を腐敗しました。 ホウ素大量のための実質的必要性。 あなたは、甘くジューシーでおいしいカブを成長する上記の要件に従うことを条件。 上記に記載されている植物のどのような、しかし便利な資質、あなたは少し後で学びます。

なお、 生育期の かなり長いルートに- 115日。 このプロセスを促進するためには、種子または苗方法（種子）を植えることが可能です。 種を植える前に半時間温水に配置する必要があります。 その後、湿らせた布でそれらをラップし、6時間のためにそれを保持します。 乾燥および3センチ深さまで既製の穴を散乱する全ての操作種子後、従来の歯のパウダーを振りかけ。

種子はリン欠乏を経験しなかった若者に石灰のビットを追加して生産者をお勧めします。 重要な条件：土壌を植える前には湿った保たれるべきです。 ベッドを植えた後に密閉することにすると、4日後に土壌クラストを緩めます。 最初のシュートが六日目に表示されます。 この蒸気は、10日目vzrastet残します。 第二の葉を10cmのベッドの間のデシメーション・フェーズとします。

手順は数週間後に繰り返されます。 1シーズンではベッド2と、少なくとも3つの除草間の緩みを実施。 感染から植物を保護 アブラナ科のノミカブトムシを 地面石灰や灰をするのに役立ちます。 肥料は、着陸後三日目に噴霧しました。 水を愛するスウェーデン人（写真の下を参照）、乾燥した天候の野菜におけるので、必ずしも（1平方M当たりの流体の2リットル）を骨抜きにすることを忘れないでください。 土壌は十分な水分の根を与える深さ全体に潤いを与える必要があります。

洗浄溶液発酵草を行うことをお勧めします。 彼ら6-7センチに達したときに可能な限りの果物を食べる。収穫は霜の前に行われます。 野菜の皮を傷つけないようにするために、トップスは慎重に鋭いナイフで切断しなければなりません。 その後、ドライボックスに入れ、泥炭や砂で覆われていました。 ^Cのルタバガ^°4より高くない温度で保存しました。 成長とケアは、系統的ベッド、施肥、散水、この作物の危険な害虫との戦いをhoeing、定期的な除草です。

グレードの説明

最近まで、この貴重な植物の品種の選択は非常に貧しいされています。 今日はロシア市場あなたは高い味の質によって特徴付けられる外国人選抜の異なる品種を、購入することができます。 最も人気のある彼らの最高を説明してください。

「ウィルマ」 - くっきりと甘い根菜と中間早いです。 自分の体重は500グラムに達します。 さて、輸送、長期保存に耐え場合であっても新鮮に使用されています。

「Krasnoselskyは」最高のテーブルの品種の一つと考えられています。 ジューシーかつ緻密なルート甘いからパルプ、。 平均重量 - 300〜600グラム。

「Kuusiku」 - 中東前後と高収量、果実重とし、2キロの貴重なトップスまで様々な。

「スウェーデンの黄色」 - ダイニング - 飼料の一種。 それは霜を許容します。 非常においしいと甘いカブ。

外国人の選択に関連するグレード

「マリアン」 - うどんこ病とキールに耐性。 甘い肉と心地よい香りを持ちます。

「リジー」 - ジューシー、非常に甘いルート。 以前のすべてのグレードのベスト。

「ルビー」 - 味では「リジー」のようなものに似ています。

あなたの庭では、消費のために任意の自動販売品種を育てることができます。 適切なケアと作物はすべての期待を上回るだろう。

生化学的組成と野菜のカロリー量

ルタバガ注目すべきミネラル塩（カリウム、リン、鉄、ナトリウム、銅および硫黄）、ペクチン、アスコルビン酸、タンパク質、繊維、ルチン、精油、当然人間にとって必須湿呼ばれるグループB.野菜のビタミンに富むためボディ微量元素やビタミン。 その構造ではあり からし油、 有害な微生物を戦うことができます。 スウェーデン人 - それはわずか35キロカロリー（100グラム）であり、低カロリー製品です。 栄養士や医師は彼女の図は、適切かつバランスの取れた食事に付着時計皆を食べるように彼女に助言しました。

薬効

古代では、人々は、炎症プロセスにおける治療目的のために、このハーブを使用しています。 広く麻疹ルタバガを治療するために使用されます。 ルートの有用な性質を癒し、バーンズ、抗炎症や利尿作用が巻かれ引き起こしました。

それから、骨組織への損傷を持つ人々を治療するために使用される薬剤の治癒をしました。 奇跡の組成物には、胃腸障害を調整する「椅子」を正規化し、腫れを削除するだけでなく、毒素の腸をきれいにすることができます。 これは、ルタバガの罰金が痰を液化し、咳を緩和することを証明しました。

これは、ビタミン欠乏およびアテローム性動脈硬化症のために推奨されます。 あなたは、免疫力を高め、身体の活力を回復するためにそれを使用することができます。 カブの治癒的な性質は、中世の時代に知られていました。 人々は代謝プロセスの正常化のためにそれを使用しました。 野菜ジュースはfestered傷や火傷に使用されました。

伝統的なレシピ

ルタバガは、上記の有用な特性は、すべての回で薬を使用せずに健康をサポートし、維持するために使用されてきました。 私たちは、人気の高い、効果的なレシピ、実証済みのプラクティスと年を提供します。

- 乾いた咳がする場合：洗浄しなければならない中規模の野菜を必要と肉グラインダーで挽きます。 蜂蜜（2：1の割合）を追加し、「詰め物」。 小さなさじ1日4回の混合物の治療的使用は、ぬるま湯で洗い流し。

- 呼吸器系の慢性の病状について：根の作物のポンド当たり50グラムを取ります。 多くのバターとクルミとして、チョーク。 柔らかくなるまで数分間カブのシチューをみじん切りし、蜂蜜を追加します。 ナッツでください。

禁忌

医師は急性胃腸疾患におけるその使用をお勧めしません。 その他の禁忌はルタバガではありません。 どのような種類の野菜の作物の、その薬効は、あまりにも、今、あなたが知っている、何をしています。

どのように使用するには？

デザートではなく、異なるソース、サラダ、メインディッシュだけでなく、ルートを追加します。 これは低カロリー製品であるので、おいしいシチューとマッシュポテトを作る、ジャガイモの代わりに使用することができます。 したがって、あなたはビタミンをあなたの体を提供し、重量を追加しません。 野菜は、ドライフルーツ、新鮮なリンゴ、マッシュルーム、卵、ニンジン、セロリによく合います。

低脂肪ヨーグルト、サワークリームやオリーブオイルでそれを補充して味をお楽しみください。 私たちはあなたとあなたの子供のためのいくつかの強化のレシピを提供します。

リンゴとスウェーデンとのサラダ

、つのルートを取るおろし金で切ると水を沸騰の上に注ぎます。 野菜の質量および剥離スライスりんご（2個）、レモン汁を振りかけを追加し、粉砕したクルミ（アーモンドを追加することができるか、カシューナッツ）をvsypte。 使用されるクリームとして15％を充填します。

豚肉とカブとスパイシーな料理

あなたの裁量で - 赤身豚肉（300グラム）、ジャガイモ（4個）、カブ（200グラム）、ニラとスパイス：あなたは以下の製品が必要です。

カット肉の小さなポーションの作品と沸騰し、それを送ります。 小さな立方体に根菜とジャガイモをカット。 彼らが柔らかくなるまで、それまで塩とタイムで水やシチューに記入してください。 ネギを継代し、野菜の重量に豚肉と一緒に置きます。 グリーンサラダを添えます。

多くの場合、優れた味の異なるルタバガのために、あなたの食事療法にこのsuperpoleznuyuの野菜作物が含まれます。 それは何であり、どのようなことが準備され、この記事で説明しました。