タンパク質複合体：決意、組成、構造、構成、機能、分類および特徴付け。 複合体からの違いの単純なタンパク質とは何ですか？

タンパク質成分自体を除く複合タンパク質は、異なる性質（補綴）の追加の基を含みます。 この成分として、炭水化物、脂質、金属、リン酸の残基である 、核酸は。 分割これらの物質のどのような種類で、複合体からの違いの単純なタンパク質は何であり、この記事では教えてくれる、その特性ものです。 問題の物質との主な違い - その組成。

複合タンパク質：定義

単純なタンパク質（ペプチド鎖）および非タンパク質性物質（補欠分子族）を含み、この二成分材料。 加水分解の過程でアミノ酸が形成され、分解生成物の非タンパク質部分。 複合体からの違いの単純なタンパク質とは何ですか？ 最初は、アミノ酸からなります。

複合タンパク質の分類と特性評価

これらの物質は、追加の基の種類に応じて種類に分けられます。 複雑なタンパク質では、次のとおりです。

• 糖タンパク質 - タンパク質、炭水化物部分を含んでいる分子。 その中でも、その構造のムコ多糖類を含め、プロテオグリカン（部品の間のスペース）です。 免疫グロブリンのために糖タンパク質です。
• リポタンパク質は、脂質成分を含みます。 これらは、脂質輸送を確保する機能を実行し、アポリポタンパク質が含まれます。
• 金属タンパク質は、供与体 - 受容体の相互作用を介して結合した金属イオン（銅、マンガン、鉄、等）を含みます。 このグループは、化合物（特にクロロフィル）の構造上profirinovogoリング鉄を有する化合物、等を含むヘムタンパク質を含みません。
• 核タンパク質 - 核酸（DNA、RNA）と非共有結合を有するタンパク質。 染色体の構成要素 - これらは、クロマチンが含まれます。
• カゼイン（複合タンパク質カード）を含む5 Fosfoproteidyは、リン酸の共有結合した残基を含みます。

• 色素タンパク質の着色が補綴コンポーネントを統合します。 このクラスは、ヘムタンパク質、クロロフィルおよびフラビンタンパク質を含んでいます。

糖タンパク質およびプロテオグリカンの特長

これらのタンパク質は、複雑な物質です。 プロテオグリカンは、炭水化物（80から85パーセント）の大部分を含む、従来の糖タンパク質含有量は15~20％です。 ウロン酸は、分子プロテオグリカン中にのみ存在し、炭水化物は、それらの規則的な構造の繰り返し単位が異なります。 複雑なタンパク質、糖タンパク質の構造と機能は何ですか？ 彼らの炭水化物鎖はわずか15台が含まれており、不規則な構造を有しています。 タンパク質成分を有する糖タンパク質の通信の炭水化物構造は、典型的には、セリンまたはアスパラギンのようなアミノ酸残基を介してです。

糖タンパク質の機能：

• 細菌の細胞壁の一部、骨結合組織や軟骨、コラーゲン、エラスチンの繊維を囲むです。
• 保護的な役割を果たしています。 例えば、このような構造は、抗体、インターフェロン、血液凝固因子（プロトロンビン、フィブリノーゲン）を有します。
• 小さな非タンパク質分子 - エフェクターとの相互作用受容体です。 最後に、タンパク質を結合し、特定の細胞内応答につながるその立体構造の変化につながります。
• ホルモンの機能を実行します。 これは、糖タンパク質ゴナドトロピン、甲状腺刺激ホルモンおよび副腎皮質を指します。
• 物質は、細胞膜を横切って血液やイオン（トランスフェリン、トランスコル、アルブミン、のNa +、K + -ATPアーゼ）に搬送されます。

糖タンパク質の酵素によるコリンエステラーゼおよびヌクレアーゼが含まれます。

プロテオグリカンの詳細

典型的にはプロテオグリカン複合タンパク質は、ウロン酸とアミノ糖からなる二糖残基を繰り返すと、その構造に大きな糖鎖に含みます。 オリゴまたは多糖鎖は、グリカンと呼ばれます。 最初は、通常、2~10モノマー単位を含みます。

糖鎖の構造に応じて、それらの異なる種類の、複数の酸性基またはグリコサミノグリカンを含有するアミノ基を有する、例えば、酸性ヘテロを分泌します。 後者は、次のとおりです。

• 積極的に化粧品に使用されているヒアルロン酸、。
• 血液凝固を防ぐヘパリン、。
• ケラタン硫酸 - 軟骨および角膜のコンポーネント。
• コンドロイチン硫酸は、軟骨および滑液の一部です。

これらのポリマー - プロテオグリカン成分、細胞間の空間を満たす水を保持し、それは彼らの構造成分であり、関節の可動部を潤滑します。 親水性（水への良好な溶解性）プロテオグリカン大きな分子や微生物に対するバリアを作成するために、細胞間のスペースでそれらを可能にします。 彼らの助けを借りてコラーゲンなどの他の重要なタンパク質の中に水没繊維ゲル化マトリックスを作成します。 プロテオグリカン環境での彼のバンドは、ツリーの形状を有しています。

リポタンパク質の機能と種類

リポタンパク質の複雑なタンパク質がうまく発音デュアル親水性と疎水性の性質を持っています。 コア分子（疎水性部分）コレステロール及びトリアシルグリセリドの非極性エステルを形成します。

親水ゾーンの外では、タンパク質の一部、リン脂質、コレステロールを配置されています。 その構造に応じて、リポタンパク質のタンパク質のいくつかの種類があります。

リポタンパク質の主要なクラス：

• 洗練された高密度タンパク質（HDL、αリポタンパク質）。 肝臓や末梢組織にコレステロールを移動します。
• 低密度（LDL、β-リポタンパク質）。 コレステロールに加えて、トリアシルグリセリドとリン脂質を輸送されます。
• 非常に低密度（VLDL、事前βリポタンパク質）。 LDLと同様の機能を実行します。
• カイロミクロン（CM）。 食物摂取後の腸からの脂肪酸やコレステロールを輸送。

例えば動脈硬化症などの血管病態は、血液中のリポタンパク質の異なるタイプの不適切な比から生じます。 組成物の特性によって（HDLからカイロミクロンまで）、いくつかの傾向リン脂質構造の変化を明らかにすることができる：タンパク質の割合（80〜10％）を低減し、リン脂質、増加率（20〜90％）のトリアシルグリセリド。

多くの重要な酵素、金属タンパク質のうち、

金属タンパク質は、複数の金属イオンを含むことができます。 それらの存在は、酵素の活性（触媒）部位における基板の配向に影響を与えます。 金属イオンは活性部位に位置し、触媒反応に重要な役割を果たしています。 イオンは、多くの場合、電子受容体として機能します。

金属タンパク質酵素の構造中に含まれる金属の例：

• 銅は、ヘムが、この金属のイオンを含有すると共に、チトクロームオキシダーゼ、に含まれています。 呼吸鎖におけるATPの形成に関与する酵素。
• 鉄は、フェリチンなどの酵素を含む、鉄は、セル内の入金機能を実行します。 トランスフェリン - 血液中の鉄のキャリア。 カタラーゼ反応は過酸化水素の中和のために責任があります。
• 亜鉛 - エタノールと同様のアルコールの酸化に関与するアルコールに特徴的な金属、。 乳酸デヒドロゲナーゼ - 乳酸の代謝酵素。 CO ₂及びH ₂ Oから炭酸の形成を触媒する炭酸脱水酵素。 アルカリホスファターゼは、様々な化合物とリン酸エステルの加水分解を行います。 α2マクログロブリン - antiproteazny血液タンパク質。
• セレンは、甲状腺ホルモンの形成に関与する甲状腺ペルオキシダーゼ一部です。 グルタチオンペルオキシダーゼ、抗酸化機能として動作します。
• 加水分解酵素切断デンプン - カルシウムはαアミラーゼの構造に特徴的です。

リン

複雑なタンパク質リン酸化のその部分？ ヒドロキシル基（チロシン、セリンまたはスレオニン）を有するアミノ酸を介してタンパク質部分に連結されているリン酸基の存在によって特徴付けられる。このカテゴリの。 何をして 、リン酸の 中ながら、 タンパク質の構造？ これは、それに電荷を与え、分子構造を変化させる溶解性を増大させる、タンパク質の特性に影響を与えます。 例としては、リンカゼインと卵アルブミン牛乳ですが、主に複雑なタンパク質のカテゴリーに酵素です。

それに関連する多くのタンパク質が永久的ではないとして、リン酸基は、重要な機能的役割を果たしています。 ケージ内のすべての時間は、リン酸化と脱リン酸化が発生し、処理します。 その結果、規制がタンパク質で行われます。 例えば、ヒストン場合 - リン酸化状態における核酸進行に連結されたタンパク質は、ゲノム（遺伝物質）の活性が増大します。 リン酸化することにより、このようなグリコーゲンシンターゼ及びグリコーゲンホスホリラーゼなどの酵素の活性に依存します。

核

核タンパク質 - タンパク質、核酸にリンクされています。 彼らはある-の機能を実行する遺伝物質の保管及び規制の不可欠な部分、リボソームの仕事、 タンパク質合成を。 彼らは遺伝物質とタンパク質からなるため、ウイルスの生活の最も単純な形式は、リボとdezoksiribonukleoproteinami呼び出すことができます。

相互作用としてデオキシリボ核酸 （DNA）およびヒストン？ クロマチンに2つの分離 タンパク質の種類の DNA（ヒストン及び非ヒストン）に関連します。 DNAの最初の圧縮に関与する第一段階。 核酸分子は、ヌクレオソームを形成するタンパク質の周りねじれています。 形成されたスレッドがビーズに類似して、スーパーコイル構造（クロマチン線維）およびスーパーコイル（genonema相間）に形成されています。 より高いレベルのヒストンタンパク質とタンパク質の作用によってその回のDNA寸法千の減少を提供します。 それは、タンパク質（それぞれ6〜9センチメートルと6.10ミクロン）の重要性を評価するために、染色体の大きさおよび核酸の長さを比較すればよいです。

色素タンパク質は何ですか

補綴コンポーネントでの色の存在 - 色素タンパク質は、一つだけで団結している非常に多様なグループが含まれています。 ヘムタンパク質（ヘム構造を含む）retinalproteiny（ビタミンA）、フラビンタンパク質（ビタミンB2）、kobamidproteiny（ビタミンB12）：このカテゴリの複合タンパク質は、に分けられます。

ヘムタンパク質は、非酵素的（mioglobinovyヘモグロビン及びタンパク質）上の機能および酵素（シトクロム、カタラーゼ、ペルオキシダーゼ）に従って分類します。

フラビンタンパク質は、モノヌクレオチド（FMN）をフラビンまたはフラビンアデニンジヌクレオチド（FAD）、ビタミンB2の補綴コンポーネント誘導体として含みます。 これらの酵素は、酸化還元の変換に関与しています。 これらは、酸化還元酵素が含まれます。

チトクロームとは何ですか？

上述したように、ヘムポルフィリンから成ります。 その構造は4個のピロール環、及び2価の鉄で構成されています。 電子移動によって提供される起因れる酸化還元反応を行うに特化アミノ酸組成及びペプチド鎖の数が異なるシトクロム、、、 -ヘム酵素の特別なグループ呼吸鎖。 その隙間やステロイドなどの多くの内因性および外因性の物質、飽和脂肪酸の代謝につながる、生体異物の生体内変化の初期反応 - これらの酵素は、ミクロソーム酸化に関与しています。

効果補欠分子族

複合タンパク質の一部である補欠分子族は、その特性に影響を与える：その電荷、溶解性、熱可塑性を改変します。 例えば、そのようなアクションは、リン酸残基または単糖類を有します。 タンパク質の複合体中に含まれる炭水化物部分は、タンパク質分解（加水分解により破壊された）細胞膜、それらの分泌およびソートを介して分子の浸透に影響から保護します。 脂質部分は、タンパク質が難水溶性（疎水性）化合物の輸送のためのチャネルを作成することを可能にします。

複雑なタンパク質の構造と機能は、補欠分子族に完全に依存しています。 例えば、結合が発生し、ヘモグロビンの酸素と二酸化炭素の鉄含有ヘムを使用。 ヒストンの相互作用によって形成される核タンパク質による、DNAまたはRNAとプロタミンは、遺伝物質、コンパクトストレージ、タンパク質合成中のRNAの結合のプロセスを保護生じます。 核タンパク質は、タンパク質および核酸の安定した複合体と呼ばれます。

結論

このように、複雑なタンパク質は、体内の機能の多種多様を持っています。 そのため、健康のために非常に重要なマクロと微量栄養素の摂取。 金属は多くの酵素の一部です。 生化学、特に健康や居住環境の状況を知って、あなたは自身のパワーのモードを調整することができます。 例えば、単離された領域は、元素の欠乏によって特徴付けられます。 添加物の形での食生活での彼の追加のエントリが不足を補うことができます。