ビールエール - 現代のビールの原型

何が良くなると暑い夏の真ん中に新鮮なビールの霧状ガラスを冷却することができますか？ そうです - の二枚のガラス！ そして当然のように、特にときあなたの前にビールの目利きであることが判明しました。 ビールの世界のすべてのコーナーでは、愛、そしてそれは、世界で最も人気のある飲料の一つ呼び出すことができます。 彼の品種の膨大な数のうち一つはリフレッシュと爽快、自分のために彼らの最もおいしいを識別することができます。 私たちの男おなじみの伝統的な小麦やラガーが、英国とアイルランドではあまり人気のビールエールではありません。 それは何ですか？

少し歴史

現代のエールに似た飲み物の最初の言及は、シュメール人からより多くのを発見されたことは興味深いです。 しかし、伝統的に、それはそれはVII世紀の初めに、イギリスでこの飲み物を生まれ、彼の人気を受けた受け入れました。 現代の技術とは対照的に、その時点でのビールのレシピは、麦芽とホップだけでなく、ハーブ、根、スパイス、果物やナッツも、多種多様なだけではないが含まれています。 ビールエールが豊か明確な味と香りを持っている、それが簡単かつ迅速に栄養価の高い、準備を受け取ります。 驚くことではないが、それはすぐに英国からプレーンビール文字通り「第二のパン」となりました。 泡状の飲み物は「魔法」や意味古英語«EALU»、別のdrevneindoevropeyskogoから借りた「ALUT」から、その名「エル」を得た「魔術を。」 ファンタスティックスペル酔わエールとすぐに他の大陸に広がりました。 一部の国では、彼はビールのエールは、すべて自己尊重パブの特徴と考えられていたことをとても愛しました。

エルは何ですか

実際に「魔法」の名前でドリンクはビールの品種の一つです。 唯一の他の種類の中からそれを区別する主なもの - 発酵の方法。 平均ビールをすることにより調製された アルコール発酵 モルト麦汁の。 しかし、伝統的なイングリッシュエール - ビールは、トップ発酵によって独占的に生産され、それはパン種の特別な種類を使用しています。 エールの製造における酵母は樽の底に沈殿し、形成し、上に保たれていない「キャップを。」 言うまでもなく、発酵は15から24℃の温度で行われます。 このような状況では、香りで飽和させ、顕著な味を取得できるだけ飲みます。 その後、elは11〜14度の温度で涼しい部屋で熟すために送られました。 飲み物の準備ができたら、キャスクエールをuncork、新鮮なを楽しむ、これはそうでない飲み物は酸っぱい回すことができ、2〜3日間乾燥しているべきです。 エルを濾過していない ではない低温殺菌、 それが唯一の「生きている」エールの瓶の販売に会ったので、に注意を払う飲む有効期限。

エールの種類

途中、ビールでは、エールもその味、香りによって区別品種、をたくさん持っている、そして光や暗いです。 ここでは最も人気のほんの一部です：

• スタウト - スタウト - 強力なダークビール。
• ストロングエール - ストロング - 強いエール。
• ビター - - 苦いのための苦味とエール。
• ペールエール - ペールエール - セトルと苦いです。
• マイルドエール - マイルドエール - マイルドな味わいと、kvasを連想させます。
• ブラウンエール - ブラウン - マイルドな味、茶色。
• 光エール - 光 - 光淡エール。
• ポーター - ポーター - イギリスの人気。
• インディア・ペールエール - 強いインディア・ペールエール。
• オールド・エール - 立っていた - 強いとおいしいです。
• 大麦のワイン - 大麦 - は甘くて強い、ワインの味です。

明るいフルーティ、大麦やピーナッツを持つ品種があります。 従って、例えば、スタウト（ダークエール） - 焙煎大麦または麦芽に基づいて作られたビールは、堅牢であり、そして約8.7％のアルコールを含有します。

ベネフィット

ただおいしいだけでなく、有用ではありません - アルがあることに留意されたいです。 そして、あなたのフォームを見ている人のために、あなたはエールの助けを借りて、重量を得るために簡単にすることができますことを知っておく必要があります。 その中で、発酵の過程で浮上している酵母、砂糖、真菌および酵素はその全体が残っているので、このビールは、任意の治療を渡しません。 ビタミンB及びE、マグネシウム、カルシウム、リン、セレンおよびマンガンに富むエル。 アミノその中に含まれる酸、代謝を改善し、髪や肌の状態に有益な効果。 消化を改善するために飲むのが便利エルは、それは、トーンなだめ、血管を拡張させ、アテローム性動脈硬化症に有用と高血圧に苦しむ人たちです。 しかし、我々はそう、すべては適度に良いですが、ビールエール度が12％までを含むことができ、アルコールのグレードに強いので、非常に大きくなる可能性があることを忘れてはなりません。

味について議論

魅惑的なパイント風味のドリンクに抵抗することはできませんすべてのイギリス人やアイルランド人。 しかし、ロシアエルで何とかに捕捉されません。 これまでに2つの面に分け、この珍しいビール、試みたみんな：「本当にない」、それのようなものを、しかし、他の人が味と言う、穏やかにそれを置くために 確かに、このような敵意は、唯一私たちは棚の上のすべてのものを築くために慣れているという事実に起因することができます。 それはビールだ場合は、その味は唯一のビール醸造場合持っている必要があります - 醸造、ワインならば、それはそれ自身、非常に特別なを持っていなければならない味。 エル - ドリンクは、私たちのために比較的新しく、そしてその味のスペクトルの一部は、我々だけに使用されていないなどのため、色合いの様々なから折り畳むことができます。 このビールの味甘い、苦い、適度に炭酸とフルーティー-青臭から、完全に異なる味を持っているとする「曇り」があります。 しかし、あまり飲む人たちは、確かに永遠に彼のファンのまま。

エル「シャギーバンブルビー」

どのようなことでしたが、ファンはまだそこにあります。 パブはエールの異なる種類を出現し始めていると、当然のことながら、注目せずに残っていません。 一部の人々は本当にエールが好き、と誰かが最初の時間のためにそれをしようとします - 好奇心のために。 非常に限られた貯蔵寿命に、真の英語のエールは、我々は成功しませんでしたしてみてください。 ごく最近、我々は有名な飲み物のロシア語版を持っていたので。 ビールエール「シャギーバンブルビーは」ビールの知恵に精通し、ムィティシに私たちの現代のおかげで生まれた - Mihailu Ershovu。 彼の努力のおかげで、今日、私たちのそれぞれは、ルビーエールの味を楽しむことができます。