食品および飲料レシピ

ブロッコリー断食とカツレツ:レシピ、カロリーや勧告

ブロッコリーとカツレツは、家庭で非常に簡単に調理します。 また、この料理が出てはるかに安いと肉製品に基づいて作られた夕食よりも有用くることに留意すべきです。

おいしいハンバーガーブロッコリー:レシピ

最初は料理が離乳食専用に予約されていたと考えられ。 しかし、時間をかけて、彼は積極的に使用し、大人のようになりました。

伝えられるところではブロッコリーとカツレツ調理することは非常においしいと柔らかい製品です。 この料理は、野菜であるという事実にもかかわらず、それは子供だけでなく大人の生物だけでなく、を満たすかなりよくあります。

この異常な昼食を作る方法を学ぶために、私たちは今、教えてくれます。 それを実現するために、我々は必要です:

  • 新鮮なブロッコリー - 200グラム。
  • ジャガイモの塊茎 - 2個;。
  • 球タマネギ - 1つのヘッド。
  • 大きなニンジン - 1つの塊茎。
  • 無風味ヒマワリ油 - 3本の大スプーン。
  • 小麦のパン粉 - 約2大スプーン。
  • 塩小さな - ½デザートスプーンについて。
  • 粉砕黒コショウ - 3グラム。
  • フィルター飲料水 - およそ1.5リットル。

部品を製造する方法

調理パテブロッコリー断食、エネルギー未満の250単位のカロリー含有量(100g)を前に、それらのための基礎を提供することが必要です。 このためにジャガイモを剥離した後、塩漬け沸騰水中で、わずかに広がりました。 塊茎が柔らかくなったら、それらは穏やかに除去し、直ちに(均質になるまでピューレ)tolkushkoyを混練します。 その後、同じジャガイモのスープでブロッコリーを送ります。 彼女を約5-7分煮ます。

ブロスから野菜を削除する、彼らを冷却し、中規模の作品をみじん切りしています。 また、独立した、きれいなタマネギとニンジン。 細かくナイフによって崩壊最初の製品、及び第2 - 粗いおろし金でこすりました。

ハンバーガーの肉を含まないブロッコリーが最も香りを取得するために、それらは必ずしも追加こんがり野菜に基づいています。 この目的のために玉ねぎとにんじんは鍋に広がり、油(ヒマワリ)を追加します。 こんがりと柔らかさでいっぱいになるまで炒め成分は中火で言及されるべきです。

すべての製品を熱処理すると、彼らは一緒に結合されています。 このため、食材や砕いた唐辛子と塩茹で野菜炒めを追加します。

激しく混合した製品、均一かつ十分に粘性肉を含まないスタッフィング。

ストーブの上に形成し、揚げるするには?

ブロッコリーからのカツレツは、従来の肉製品とまったく同じ方法で形成されています。 これを行うには、2つの大きなスプーンの野菜のミンチ周り担当の手の中に、そして最終的にはやや平らボール、にそれを形成します。 さらに、すべての半製品を交互小麦パン粉に巻かれています。

フライパティのブロッコリーは熱いフライパンにする必要があります。 彼女は少し油を注いだとして、その後、製品の普及。 フライは、キツネ色になるまで両側にする必要があります。 原則として、それは多くの時間を取ることはありません。

サーブ

リーンブロッコリーの完成料理をサーブホット務めする必要があります。 原則として、それは(すなわちガーニッシュなし)完全な食事として使用されています。 あなたはこのような製品があまりにも乾燥していることを信じている場合でも、彼らは提出することができます 肉を含まないソースを。

私たちは、やる チキンカツを ブロッコリーとカリフラワーと

あなたが菜食主義者ではない、と練習していない場合は問題の製品は、鶏の胸肉を製造することができることを、四旬節。 このコンポーネントは、ボリュームたっぷりのランチになります。

だから、準備する 肉のカツを ブロッコリーとカリフラワーと、次のを購入する必要があります。

  • 新鮮なブロッコリー - 約300g。
  • カリフラワー - 200グラム。
  • タマネギの球根 - 2頭。
  • 鶏の卵 - 1台のPC;。
  • 無風味ヒマワリ油 - 裁量で。
  • 小麦のパン粉 - 約4大スプーン。
  • 塩小さな - ½デザートスプーンについて。
  • 粉砕黒コショウ - 3グラム。
  • チルド鶏の胸 - およそ350グラム

調理詰め

すべての肉や 野菜カツレツは 同様の方法で製造されています。 第1の混合ミンチを準備する必要があります。 これを行うには、慎重に洗っ カリフラワー とブロッコリーを。 この場合、野菜はすべての望ましくない要素で洗浄しました。

言及した製品が用意された後、彼らは塩漬け沸騰水中に広がり、5-7分間煮ます。 この間、成分が完全にソフトでなければなりません。

チルド鶏の胸肉用として、彼らはまた、洗浄、カット、すべてが食べられない茎。 事前煮このような製品はいけません。

また、別途、大きなタマネギをきれいにする必要があります。

すべてのコンポーネントが処理された後、彼らは破砕されなければなりません。 肉挽き器を通してそれを作ります。 このキッチンガジェットミスブロッコリーとカリフラワーのほか、新鮮な鶏の胸肉とタマネギ球根を通じ。

これらの手順を行うことにより、粉砕された製品の細かい塩とオールスパイスに追加されます。

ハンバーガーにタイトを取得し、詰め物が生卵を追加していることを確認するための熱処理時にバラバラではありません。

滑らかで、非常に香り塊を形成する成分を集中手をかき混ぜます。

製品を形成し、熱処理にそれらをさらします

形成するために 鶏の胸肉のパテ と野菜は最初のレシピと全く同じようにする必要があります。

一度半製品のすべては、彼らはすぐにパン粉に巻かれ、準備が整いました。 両サイドに素早く油と炒めると熱いフライパンでさらに生成物のスプレッド。 すぐ予熱したオーブンに入れた焼成ミートボールの移動、上の血色の良い地殻の出現後。

200度で、肉や野菜は、17〜20分間焼く必要があります。 この時間の間に、彼らは完全に準備する必要があります。

テーブルに料理をサーブ

前の肉を含まないミートボールと異なり、ニワトリからの生成物はくしゃくしゃジャガイモ、パスタ又は沸騰そばのサイドディッシュとテーブルに存在することができます。 個別にソースを用意し、緑でそれらを振りかけるカツレツすることも可能です。

勧告

あなたがブロッコリーを考慮カツレツの下準備として、気づくことができたよう大したことないです。 詰め物のその他のオリジナル料理は、上記に列挙されたコンポーネントだけでなく、例えば、揚げキノコ、新鮮なトマト、ガーリック、ハーブ、等だけでなく、追加することができるため

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