ヤギのミルク：100グラムあたりカロリー量、有用な性質

ヤギのミルクは、欧米諸国では非常に人気がないという事実にもかかわらず、実際には世界の他の地域で最も広く消費乳製品飲料の一つです。 この理由はかなり明白である - それは素晴らしい味と多くの栄養素が含まれています。

生成物の組成

これを確認するには、ちょうどそれを見て、製品（山羊乳）の1個のグラスが含まれています。

• カロリー：168カロリー。
• 飽和脂肪： 6.5グラム/毎日の値の33％（以下、 - NAM）。
• 炭水化物：11グラム/ 4％DV。
• タンパク質：10.9グラム/ 4％DV。
• コレステロール：27 mgの/ナム・9％。
• 砂糖：11グラム。
• ナトリウム：12ミリグラム/ 5 NAMパーセント。

要素とビタミンをトレース

また、 ミルクヤギ、 そのカロリー内容はそれほど高く、体が必要とする多くの微量元素が含まれています。

• カルシウム：327ミリグラム/ 33％DV。
• リン：271 mgの/ 27％のDV。
• マグネシウム：34.2ミリグラム/ナム9％。
• カリウム：498ミリグラム/ 14％ナム。
• 銅：0.1ミリグラム/ナム6％。
• 亜鉛：0.7 MG / 5 NAMパーセント。

このような組成物で、この製品は、ベビーフードのために推奨されていることは驚くべきことではありません。 脂肪の高カロリーの割合を必要とし、脂溶性ビタミンを大量に含まれているヤギのミルク、：

• ビタミンA：483ミリグラム/ 10％ナム。
• ビタミンB2 （リボフラビン）0.3ミリグラム/ 20％ナム。
• ビタミンC：3.2ミリグラム/ 5 NAMパーセント。
• ビタミンD：29,3 MG / NAM 7％。

したがって、牛乳は牛よりもはるかに健康的である - その中のすべての栄養素の数の数字が優先します。

ヤギのミルクの家：カロリー

ヤギのミルク - vysokozhirny製品。 上述したように、製品ガラスの栄養価は、工業的におよそ168カロリーを生産しました。 私たちは手作りのヤギのミルクを取る場合は、100グラム当たりのカロリーはそれが68カロリーの平均になります。 あなたが見ることができるように、その差は非常に重要ではありません。 もっと便利なこの製品は何ですか？

消化しやすいです

牛のと山羊乳の脂肪含有量は少ないヤギの脂肪分子、あまり違いはないですが。 これは、より簡単に体内で消化し、同化することができます。

それはあなたの胃に達すると、ヤギのミルク中のタンパク質は、すぐに柔らかい豆腐を形成しています。 また、牛乳未満ラクトースまたは乳糖が含まれています。 これは、乳糖不耐症のわずかな（またはトラブル牛乳を消化）と多くの人が、安全に本製品を使用することができ、この理由のためです。

低刺激性

ヤギのミルクは、アレルゲンタンパク質の最小量を持っており、より少ない炎症プロセスを引き起こします。

カゼイン - 牛乳を容認することはできませんほとんどの人は、実際には、それで見つかったタンパク質の一つに敏感です。 彼らは、この物質を消化する能力を欠いています。 また、牛乳は、成人期を通じて持続することができます子供のアレルギーの1の原因、の製品です。 それはアレルギー反応を引き起こす可能性があり（カゼインA1を含む）20種類以上のアレルゲンが含まれているためです。

カゼインは何ですか？ このタンパク質は、一部の人にとって非常に刺激性であり、その使用の炎症は、ほとんどの疾患の基礎となっています。 湿疹など、にきび、自己免疫疾患および皮膚病 - カゼインA1は、過敏性腸症候群、クローン病、複数大腸炎、だけでなく、いくつかのあまり目立たない問題として、消化管のような疾患を引き起こすことができます。

これとは対照的に、主に又は専らA2カゼインが含まれている牛乳は、これらの炎症作用のいずれかが発生することはありません。 ヤギのミルクは、母乳の組成と、それは似て作り、タンパク質の唯一のA2タイプが含まれています。 母乳は牛乳よりも赤ちゃんのための少ないアレルギーのある後の最初の食品として使用した場合ではない一つの研究は、（カロリーもこの目的に適している）、そのヤギのミルクを示しています。

低コレステロール、および他の有益な特性

ヤギのミルクは、小規模呼び出すことができないのリットル当たりのカロリー、カルシウムと脂肪酸には高いだけではなく、低コレステロールの割合。

それはまた、多くの場合、メインの一つとして宣伝され 、カルシウムが豊富な食品。 そして、実際には、ヤギのミルクへの移行で、この微量元素を十分に受けていない心配する必要はありません。 ヤギのミルクは、牛乳でこのミネラルの28％に比べて、推奨される一日のカルシウム量の33％が含まれています。

ヤギのミルクはまた、中鎖脂肪酸の高いレベルを持っています - 30から35パーセントを、牛に15から20パーセントとは対照的です。 これらの脂肪酸は、脂肪の沈着に寄与しないエネルギーのブーストを提供し、コレステロールの低下を助け、さらには様々な疾患、特に腸疾患の治療に役立つかもしれません。

科学者たちはさらに証明しています。 ヤギのミルクは、「悪い」下げながら「善玉」コレステロールのレベルを上昇させることができます。 実際には、オリーブオイルと同様の特性を癒しました。 そのため、製品への移行における主な問題はなく、栄養素の割合に対する関心のあるべきかヤギ乳中のカロリー量。

それは肌を保ちます

ヤギのミルクに含まれる脂肪酸およびトリグリセリドは、あなたの内臓をサポートするだけでなく、あなたがよく見える助けるだけではなく。 その保湿資質は柔らかい肌を保つために役立ちます。

ヤギのミルクは、それがにきびや他の皮膚の問題を戦うことができます、あなたの肌を向上させることができますビタミンA、にも高いです。 実際には、この製品は、皮膚病のための最も効果的な家庭薬の一つとして考慮されるべきです。 ヤギのミルクに発見された乳酸は、死んだ皮膚細胞のあなたの体を取り除くと肌のトーンを明るくするのに役立ちます。

その理由は、ヤギのミルクは、人間の体のそれに近いpHを持っているので、それは刺激が少ないと皮膚から吸収され、有害な細菌を破壊するのに役立つということです。

すべての栄養素は、より良い吸収しました

最近の研究では、ことが示されている 栄養素 （例えば、鉄、カルシウム、マグネシウム及びリンなど）がより容易に牛からよりヤギ乳汁から体内に吸収されて使用されます。 このため、ヤギのミルクはまた、（例えば、貧血や骨の脱灰など）の栄養素の欠乏に起因する疾患のための有望な治療法を探します。 また、この製品は、総鉄とマグネシウムの欠乏を取り除くのに役立ちます。