レシピクリームケーキ

クリーム - これは菓子芸術の真の傑作に普通のパン屋を回すことができますものです。 ケーキのための多様なクリームのレシピは、すべての所有者が独自のを作成できるように繊細な、溶融・イン・お口のケーキあなたの好みになります。 他にクリームケーキを交換した後、あなたは劇的に焼きの味品質を変更します。

レシピクリームケーキは、伝統的にその会員の卵、牛乳またはに含める クリーム、 バター、砂糖および他のコンポーネント（レシピによって異なります）。 クリーム製品は、非常に新鮮で良い品質のものでなければならないことを覚えておいてください。

私たちはあなたのクリームケーキのレシピを提供します。

コンデンスミルクとクリーム

• バター（200gramm）。
• 100グラム練乳。
• 2個の卵黄。
• バニリン。

準備：

柔らかくし、コンデンスミルクバターと一緒にミキサーで破りました。 ホイップを停止することなく、得られた塊は、卵黄およびバニラを加えます。

このクリームは適している スポンジケーキ、 ケーキ「ナポレオン」、バスケットやナッツ。

バナナクリームケーキ

• 2本のバナナ。
• レモン汁（小さじ2）;
• ミルク（400グラム）。
• ゼラチン（16グラム）。
• 砂糖（80グラム）。
• 卵黄（4個）及びタンパク質（4個）。
• バニリン;
• 接地クルミ（50グラム）。
• クリーム（100mL）で洗浄しました。

準備：

ピールバナナは、一貫性の均質な塊になるまでフォークでそれらをマッシュアップし、レモン汁を注ぎます。 ゼラチンを浸します。 別の容器では、砂糖、牛乳、バニラをミックス。 沸騰。 水浴で、その後、卵黄を泡立て器ミルクとナッツに追加します。 あり、ゼラチンを注ぐとゼラチンを溶解させるためにもクリームをかき混ぜます。 クール。 混合物を濃くし始めると、その後、クリームをタンパク質を泡立て器、と。 ホイップクリームを接続して、 タンパク質は、泡立て器 これら二つの成分を一緒に。 タンパク質とチルドクリームバナナピューレとホイップクリームを追加します。 もう一度、クリームを破りました。 バナナクリームは準備ができています。

カスタード

• 250ミリリットルの牛乳;
• 1つのテーブル。 スプーン小麦粉;
• 2個の卵黄。
• 100gr。 砂糖;
• バニリン。

準備：

ボウルに、卵黄、小麦粉、砂糖、バニラをミックス。 牛乳を沸騰させ、ゆっくりと卵の混合物に注ぎます。 小さな火の上にクリームを入れて、時々かき混ぜながら、厚いまで煮ます。 クリームは、チルド使用する必要があります。

タンパク質クリーム

• タンパク質の卵（3個）。
• 5テーブル。 粉砂糖の大さじ。

準備：

徹底的に徐々に砂糖を粉末状のタンパク質に注ぐ、泡立て器を継続し、その後、ミキサー（15分）と白を泡立て器。 クリームは泡のような、厚い、緑豊かなを形成すべきです。

カスタードクリームケーキのために使用されるタンパク質、 生地のバスケット、 チューブ。

クリームワッフルケーキ

• チョコレート（200グラム）。
• サワークリーム（150グラム）;
• 砂糖（50g）を、
• 水（大さじ3）。
• ピーナッツ油（大さじ2）;
• 10グラム。 バニリン。

準備：

小さな鍋では、砂糖とバニラクリームを兼ね備えています。 混合物は、火の上に置いて、少し温めるました。 チョコレートチョップ、水の3杯とそれを接続して、電子レンジで2分間に設定。 質量の滑らかなコンシステンシーまで溶けたチョコレート、サワークリームおよびピーナッツバターを混ぜます。 クリームを用意します。

サワークリーム

• バニリン;
• 砂糖のカップ。
• 2つのカップサワークリーム。

準備：

徹底的に砂糖とバニラとサワークリームを泡立て器。 クリームケーキ「Smetannikov」やスポンジケーキのために使用されています。

クリームチーズ

• 牛乳200ミリリットル。
• カッテージチーズ（150グラム）。
• 4個の卵;
• 大さじ小麦粉;
• 小さじ1。 ゼラチンをスプーン。
• 3テーブル。 バター大さじ。
• 砂糖のカップ。

準備：

ミルクは、2つの部分に分割されます。 1部のミルクは小麦粉の第二部で沸騰し、溶解させるために火の上に置きます。 牛乳は沸騰を開始した後、ゆっくりと沸騰させる、小麦粉と冷たいミルクの混合物にそれを注ぎます。 ミルク混合物は 、涼しい場所に冷却するままに。 徹底的に砂糖およびバターをボウルにチーズをマッシュ（均質な整合性塊を得ました）。 凝乳の塊は、糖、卵黄、牛乳の混合物、バニリン及びゼラチン（水に予め溶解）を加えます。 分離されたタンパク質は、堅いピークを形成し、豆腐の塊にそれらを注ぐために泡立て器。 徹底的に混ぜます。 クリームは、独立したデザート皿など、またはクリームとして使用することができる スポンジケーキ またはマニカ。

ケーキのためのあなたの好みのクリームのレシピを選択して、あなたの家族のために、おいしい甘さと繊細なケーキを調理。