中国茶「シュウプーアル」：プロパティと禁忌。 ボディのためどのように危険なお茶「シュウプーアル」

プーアルは-特別であるお茶の種類、独自の技術により、中国で独占的に生産されます。 収穫した葉は、人工または自然老化のプロセスに供しました。 同じ原料から作られたが、処理の度合いが異なるされている茶の2種類があります。 緑 - 「シュウプーアルは、」暗褐色シェード、「シェンプーアール」を残します。

少し歴史

でも、その時間の前に世界に車、発酵があったとして、（満期プロセスは、茶葉を摘み取ら）消費者への輸送中に発生しました。 お茶が必要な「力」を収集するための時間ではありません、その間納期の短縮、続いて、新技術が開発されてきました。 彼女は、人工的な発酵にありました。 「プーアル盛」と「シュウプーアル」 - これは、お茶のこれら2つのよく知られた種類がやった方法です。 新しい（人工と高速） - 2番目の、最初の（自然に長い）技術で作られた最初の。

技術のプリフォーム「シュウプーアル」

お茶の手順の生産は1970年に中国で開発されました。 葉は、フィールド、zavyalivayutsyaから収集し、お茶を酸化酵素の作用を最小限にするために、特別なボイラーでの低温で揚げています。 次に、それはほとんどすべての水分（90％）を蒸発するまでの時間までの太陽の下で単純な乾燥に供されます。 このような葉は半茶と呼ばれています。

処理した葉の農家は、植物に来ます。 そこ茶が山に注がれ、ダウンサイド、トップ骨抜きと特別な布で覆われた上押します。 しばらくすると、高速な発酵プロセスが開始されます - プリートお茶、パイルは60℃に加温し、そこから収集します 均一な熟成時間のために一日、彼らテッドと、再び布で覆われました。 そしてそれを約40〜45日間続きます。 この時間の間に、特別なスタッフが、結果として、彼は単に腐敗も、お茶の発酵を引き起こす可能性があり、温度と湿度を監視します。 それは、次に最終乾燥に付すと、いわゆるパンケーキに押圧されます。

茶「シュウプーアル」：プロパティ

中国ではお茶の故郷で、多くは病気の様々な戦いでツールを検討してください。 でも、フランスの研究で外「シュウプーアルを」というお茶を示しているコレステロールとシール血管壁の増加を防ぐことができます。 また、この飲み物の使用は、体内から毒素の排泄を促進し、それは余分な体重に対処するのに役立ちます、一日のために活力を充電体を活性化させる、腸の運動性を向上させ、さらにはがんのリスクを低減します。

「シュウプーアル」：どのように醸造するには？

それが利益を得ることができないだけで、このお茶の準備は、特別な注意が必要ですが、害は正しくこの処理を行う場合ではありません。 次のように醸造「シュウプーアル」：

• お茶を注入します料理を、温暖化については、沸騰したお湯でそれをすすいでください。
• 次の水の約150ミリリットルを取ります。 その温度は100°C（約95）未満であるべきです。 それは沸騰した後、これを行うには、分程度待ちます。
• 水で「シュウプーアル」中国茶を記入し、それを注いだ後。 これは、お茶はさらに溶接にほこりや加熱を残し洗浄するために行われます。
• 今、水で再記入し、ドリンク注入されるまで、数分待って。

茶の味「シュウプーアル」

茶を収穫し、ルールに従って準備されている場合は、ナッツ、キャラメルやチョコレートの異常な風味を持っています。 しかし、味はイチゴのドリンクと非常によく似ています。 そして、私はそれがなり、より香りとおいしく、新鮮な茶葉ことに気づきました。 そのため、多くの専門家が10年以上のためにそれを維持すると言う、それは必要ありません。

禁忌

お茶を使用するには、「シュウプーアルは」お勧めできません。

• 10歳までの子供たち。
• 腎臓結石のため、
• 子供を運んでいる間、
• とき眼疾患;
• 上昇体温で。
• 不眠症;
• 高圧で。
• 胃のいくつかの疾患インチ

基本的には、「シェンプーアール」および「シュウプーアールは、」カフェインを禁忌の場合には推奨されません。

いくつかの提言

• プーアル溶接時間は小さいはずです。 お茶のいくつかとは異なり、それは文字通りすぐに水を注いだ後、それをそのすべての有用な性質を与える、という事実。 第1溶接は、後の時点で20〜30秒間で十分である5、7、10、20秒だけ増加されるべきです。
• お茶は、粘土や磁器のティーポットを使用するのが最適です。 しかし、多くはガラス容器でそれを行う醸造の過程を監視することができるようにします。
• 多くの中国人は「後で」ドリンクを残すことを好きではありません。 彼らは一度に消費されるどのくらいそんなに水を取っている理由です。
• 最高品質の茶、2-3秒の注入を観察した後、その調製すべてのルールでは、得られた場合。
• 水を精製し、柔らかくする必要がある場合はプーアルの味が特に顕著になります。
• 長い茶葉を主張し、より強力なお茶になります。 しかし同時にそれは、脂質、フェノール類が含まれており、エッセンシャルオイルは、より多くの酸化されます。 これはかなり味、香りを悪化させると紅茶の有用な性質を削減します。
• お茶は、金型のようなにおいがした場合、彼の腐敗や保管の条件の違反について話をすることも可能です。 プーアルが必要ではないとして、それを使用してください。
• あなたは、いくつかの薬をお茶を飲むべきではない - それは薬が吸収させタンニンを形成タンニンが含まれています。
• お茶が腐ったり土の匂いであれば、それは彼が未熟であることを意味します。 しかし、それを取り除く必要はありません。 あなただけの十分な換気と70％を超えない湿度がある涼しい場所にそれを置くことができます。 彼は最終的な成熟のためにそこに数年を横になってみましょう。 この時間の後、あなたはその味と香りを楽しむことができるようになります。

お茶は危険ですか？

茶「シュウプーアル」のすべての肯定的特性にもかかわらず、それが健康に危険なことができます。 それは醸造か間違って使用されている場合でも、原則として、それだけです。 例えば、なぜなら糖とタンパク質の高いコンテンツの最後のドリンク飲料、茶中で増殖する細菌のチャンス摂取の場合。

それは食べ物が無味ようだと体によるタンパク質同化の減少がある引き起こし、唾液の液化に寄与するように、それは、食事の前に消費すべきではありません。 そのため、お茶のための最高の時間 - 前と食事後20〜30分。

強いお茶を飲むことによって頭痛や不眠症のために準備する必要があります。 その理由は単純です - 飲み物は、カフェインを大量に含まれています。