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二酸化チタン - それは何ですか? スコープと被害E171

すべての食品の製造は、私たちの時間に特別な添加物がないわけではありません。 製品の貯蔵寿命を延長し、これらの化合物を使用した後、その色、質感および臭いを改善します。 二酸化チタンは誰ですか? 最近では、上記の 食品添加物は 、多くの場合、多くの魚、肉、ベーカリー製品、お菓子やホワイトチョコレートの組成物中に見つけることができます。

二酸化チタンの簡単な説明

E171は、加熱されたときに黄色に変わり、特定の無色の結晶である添加剤です。

この化合物は、(イルメナイト濃縮物から)、硫酸塩又は塩化物(四塩化チタン)メソッドを調製しました。

特性E171:

  • 非毒性;
  • 水に不溶。
  • 耐薬品性、
  • 高い白色化能力。
  • そして大気中の水分。

着色剤の二酸化チタンは、製品の味には影響しません。 その主な任務 - それを雪のように白い外観を与えます。

二酸化チタンの使用

この化合物は、広くなどの産業で使用されます。

  • 塗料とワニス、プラスチックや紙の製造;
  • 食品業界。

二酸化チタンはまた、化粧品に使用されています。 これは、石鹸、クリーム、スプレー、軟膏、種々の粉末及び影に使用されます。

E171は、高速、朝食、粉末製品、ドライミルク、カニカマ、マヨネーズ、チューインガム、ホワイトチョコレート、キャンディの製造のための食品業界で使用されています。

E171はまた、漂白小麦粉のために使用されています。 染料の必要量は、質量で小麦粉と物質の最大分布のために完全に混合生地で作られています。 投与量は、100キロの小麦粉あたり100〜200グラムからです。

二酸化チタンは、食肉加工業界で使用されています。 上記化合物の後に優れた分散性を有しています。 また、E171は、パテ、ベーコンや他のデリカテッセン製品を白く。

また、前述の添加剤は、みすぼらしいワサビを明るくするために缶詰の野菜の生産に使用されています。

二酸化チタン:害

上記食品添加物の負の影響の科学者によって行われた研究は、E171が胃液中で可溶性ではなく、腸壁を通って体内に吸収されていないことを確認します。 そのため、公式の医学の代表者によると、二酸化チタンは悪、人の健康に影響を与えることはありません。 食品の生産に前述の食品添加物を使用することができ、これらのデータ(SanPin 2.3.2.1293-03)に基づきます。

それでも、それは二酸化チタンを運ぶことができる潜在的なリスクについての仮定があります。 次のように彼の科学者に害を検討:テストは、粉末を吸入したラットで実施しました。 分析の結果:二酸化チタンは、ヒトに対して発がん性があると癌の発生を引き起こす可能性があります。

一部の学者は、添加剤E171は、細胞レベルで人体を破壊することが可能であることを主張しています。 この情報は、げっ歯類における実験により確認されています。

公式の医学の代表者の承認にもかかわらず、その二酸化チタンは、すべてのテストがそれに継続された後、無害です。 用量食品超えはお勧めしません E171添加剤 免疫系が低下した人に(一日あたり1%)。

化粧品中の二酸化チタン

上記の添加剤は、皮膚のためのケア製品の製造に使用されます。 二酸化チタンは、以下の性質を有すること:人間の皮膚への太陽光の影響を軽減します。 すなわちE171は、UVフィルターです。

化学的中立性 - 化学化合物の他に劣らず重要な機能。 これは、二酸化チタンは、皮膚と反応せず、アレルギーを起こさないことを意味します。

排他的に使用化粧品の製造のための微細構造を、高度に精製されたE171。

二酸化チタン - 積極的に食品業界や化粧品やその他の製品の製造に使用される添加剤。 コンプライアンス用量E171は健康に有害ではありません。 上記の化学化合物の過剰量は人体に深刻な問題を引き起こす可能性があります。

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