冬の梨とチェリープラムのコンポート

梨は、我々の祖先によく知られている、彼らは古代ルーシで食べました。 そこ品種のない多様性は、今日ではなかった、と森で収穫された果物を行い、そして特別に成長していません。 しかし、我々の祖先は、優れた風味と梨の薬効に気づきました。 それから、当時のクワスにアルコールチンキ剤などの人気の様々なを作りました。 そして、理由は最も厳しい霜まで保存する機能で、これらの果実は常に冬用農民の埋蔵量で存在していました。 まだ言葉の意味を知っていないが、だから、私たちの祖先は、脚気から救出されました。

有用な性質の梨

多くの人々は彼らのジューシーな風味と素晴らしい香りのための梨が大好きです。 果物の入札肉は、ほとんどの酸っぱいリンゴよりも数倍少ない砂糖が含まれていますが、味は非常に甘いです。 しかし、梨の他のパラメータに大きく、他の人気のある果物を上回ります。 有機酸の大量のクエン酸、リンゴ酸および葉酸を含むその果実に含まれています。

私たちの体のために非常に便利な、繊維でも豊かな梨。 よく知られているように、十分に吸収され：これは我々が重量を失うしようとしている人々のためにこの製品をお勧めすることができた理由です。 上記以外にも、甘いフルーツが豊富である タンニン、中に ペクチン、様々な酵素やビタミンA、B1、B2、B9の全体の束、C、E、パルプに含まれるF. Aエッセンシャルオイルは、うつ病から人々を救うことができます。

梨の有用性の程度は、彼女の外観と香りを伝えることが最善ではありません。 科学者たちは、家族の唯一の香りのメンバーが強い薬効を持っていることを確認しました。 これは主に、彼らは彼らの庭で栽培されている場合は特に、果実の成熟度を達成しています。

煮込み梨

ロシアでは、この果物はほとんど生食されていません。 多くの場合、それは様々なコンポート、ジャムの組成物に含まれています。 しかし、これは減少しなかったの有益な特性の調理のすべての既存の方法は、ビタミンのほとんどを保つよう、梨を。 梨のコンポートを調製するためには、皮膚から剥離し、皮付きの果物として使用することができます。 オッズ繊維で梨ないから場合熱処理パルプ、それは元の製品の料理の味と香りを送信します。

煮込み梨は、別の薄い皮で中型の果物を選択しました。 しかし、彼らが成熟していることが重要です。 果実はよくコアから長さに切断し、清潔な、冷たい水で洗浄しなければなりません。 その後、彼らは準備された鍋に入れ、水を注ぎました。

水の代わりに酒石酸溶液（水1リットル当たり約5グラム取る）と共に使用することができます。 梨のコンポートを調理するには？ 彼らは十分に柔らかくなるように、それはあなたが火をオフにすることができ、できるだけ早く果物の準備状況の程度に依存します。 冷却飲料は、銀行に注ぎ上に砂糖シロップを注ぎ、滅菌します。

桜梅の有用な性質

チェリープラムは、生など、様々な料理に有用です。 不思議果実飲料及びその注入は、多くの疾患を治療するために使用されていません。 この果実はビタミンの膨大な量が含まれています。 A、B1、B2、PP、E、及びC.また、プラム - リン、鉄、ナトリウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルの実際の保管庫：それらの間です。 これは、物質が成長を促進するため、梅は子供や妊婦に推奨することができます含まれています。 特に消化管の慢性疾患で、古い時代にこのフルーツ便利です。

梅の果実はまた、肝疾患、胆嚢、様々な欠乏疾患の予防のため、壊血病の治療に使用されている 夜盲症。 混合し、その汁樟脳油は、加速 創傷治癒を。 口から摂取あれば、それは咳や風邪がよう発汗機能に役立ちます。 注入を行うために使用されるツリー樹脂は、吐き気を軽減します。 オイルアーモンドに似たそのプロパティの種子から油が、それは多くの場合、化粧品、香水、医療石鹸に追加されます。

チェリープラムコンポート

この果物は、その酸味、味は良いのたくさんの愛を持っています。 質問や桜梅の有用な性質ではありません。 また、食品中のそれの使用は、肉と脂肪の食品の消化を向上することが知られています。

コンポートを準備するには、無傷の皮膚を持つだけ熟した果実を取ります。 あなたは、茎を削除し、それらを通過し、冷たい流水でよくすすぐ必要があります。 次に、私たちはフルーツのコンポートを保存される3リットル缶を、準備する必要があります。 ベーキングソーダでそれらを洗浄し、選択した梅を充填する必要があります。 別に果物を埋める鍋にお湯を沸かします。 そのため、銀行は、蓋を閉じて、半時間のままにする必要があります。

この時間が経過すると、バック鍋に水を注ぎます。 1瓶のガラス：私たちは、の割合で砂糖を追加して砂糖シロップにする必要があります。 このソリューションは、それが再び銀行にこぼした後沸騰、に戻しました。 これは、それらをロールし、裏返しにするために残っています。 だから、冷却するためにコンポートを保ちます。