多変量におけるサワークリームの肝臓：調理

肝臓のサワークリームは、調理済みのマルチバラで、どんなガーニッシュにも優れた添加物として役立ちます。 この料理はさまざまな方法でできます。 今日は2種類のレシピをご紹介します。とてもおいしく、香り豊かで栄養価の高いランチをご用意しています。

マルチバークの サワークリームで 煮込んだ 肝臓 ：ステップバイステップ調理のレシピ

おいしいと豊かなガウラッシュを準備する前に、あなたの台所で次のコンポーネントの有無をチェックする必要があります：

• 新鮮な肝牛肉 - 約600 g;
• サワークリームは厚く、油状である - 約150g;
• 1大ニンジン;
• ニンニクの歯 - 2個。
• 希薄牛乳 - 2カップ;
• 飲み水 - 1.5カップ;
• 塩の海、 月桂樹の葉、香辛料の唐辛子 - 味に;
• ディルの緑 - 小さな束。

肝臓を治療する

マルチバークの肝臓でサワークリームを煮込んだのはとても繊細で美味しいです。 しかし、熱処理の前に、副生成物を適切に調製しなければならない。 これを行うには、最も新鮮な 牛の肝臓を 取得し、冷たい水でそれを洗浄し、すべての食べられない静脈やフィルムを削除します。 その後、肉製品を細かく切って深皿に広げ、普通の低脂肪乳を注ぐ。 肝臓では、肝臓は少なくとも30分続くことができます。

このプロセスは、牛肉の副産物がすべての苦味を奪われるように私たちのために必要です。 さもなければ、準備ができたガウラシはそれを使用することができないほど無味です。

残りの成分の処理

多糖類のサワークリームの肝臓は、ニンジンのような野菜で調理すればさらに美味しくなります。 それは完全に洗い流され、はがされる。 次に、製品をストリップに切断する。 その後、ディルのグリーンをすすぎ、細かくチョップする。 ニンニク小葉に関しては、それらはきれいにされ、激しく砕かれている。

調理プロセス

多変量におけるサワークリームの肝臓は、驚くほど迅速に調製される。 これを行うには、牛肉をミルクにあらかじめ浸した装置のボウルに入れて、ニンジンをまいてください。 その後、すべての成分に飲料水を注ぎ、香辛料を加え、30分間クエンチングモードで調理します。 この間、肝臓は完全に柔らかくなり、肉汁は事実上蒸発します。 その後、新鮮で厚いサワークリームをマルチバカに加え、チョップドディルグリーンに加える。 すべての成分は完全に混合され、同じプログラムで約1/4時間調製されます。

ディナーの正しいフィード

多変量におけるサワークリームの肝臓は非常に迅速に調製される。 クエンチングプログラムが停止した後、皿に刻んだチーズを加え、よくかき混ぜ、加熱して（3〜5分間）放置する。 次に、煮込んだ肝臓をプレートに並べ、マッシュポテト、 ゆでた米またはパスタなどのおかずと一緒にテーブルに呈示する。 必要に応じて、酸味のガラッシュはパンのスライスと一緒にそれを食べることができます。 お味噌汁！

鶏の肝臓からガラシュを調理する

サワークリームのマルチバークで鶏の肝臓は、牛肉の臓物から作られた料理ではなく、はるかに優しく表示されます。 従って、このような皿の製造のためには、この製品が最も頻繁に使用される。

ですから、サワークリームを使ったマルチバルケットで非常においしく柔らかい鶏の肝臓を得るためには、次のように準備する必要があります。

• サワークリームは厚くて脂肪が多い - 約130g;
• 新鮮な肝臓の鶏肉 - 約600g;
• 電球大 - 2個。
• ひまわり油 - 30 ml;
• 希薄牛乳 - 2カップ;
• 飲料水 - ½カップ;
• クリーム脂肪 - 150 ml;
• 塩の海、月桂樹の葉、香辛料の唐辛子 - 味に;
• パセリの緑 - 小さな束。

製品の準備

おいしい、豊かなガウラッシュを作るためには、どのような食材が必要なのかが分かります。 主な成分は、鶏肝臓、サワークリームです。 マルチバルーンでは、そのような料理は非常に簡単に作られています。 しかし、まず上記のすべてのコンポーネントを処理する必要があります。

鶏の副産物は冷たい水で十分に洗浄され、その後、不要な要素は全て切り取られ、大きな断片で細断されます。 その後、彼らは深いプレートに置かれ、ミルクを注ぐ。 その中で、肝臓は約30分間放置される。 一方、彼らは電球を処理し始める。 彼らは殻できれいにされ、小さなキューブに切断されます。 パセリの緑は鋭利なナイフですすぎ、細かく刻んだもの。

多変量での調理

サワークリームを含むマルチバークの鶏肝臓は、ベーキングとクエンチングという2つのプログラムの助けを借りて準備されています。 まず、玉ねぎのボウルを装置のボウルに注ぎ、 ひまわり油を 注ぎ ます。 この組成物では、野菜はベーキングモードでわずかに赤みを帯びるまで揚げられる。 その後、鶏の肝臓をタマネギに広げ、液体が完全に蒸発するまで加熱処理を続ける。 この場合、肝臓は少し柔らかく褐色になるはずです。

野菜と一緒に副産物を揚げた後、飲料水と濃厚なクリームを交互に注ぎます。 その後、成分をスパイスにしてサワークリームを加えます。 このような組成物では、皿を蓋でしっかりと閉じ、消火プログラムで18〜23分間調理する。 この間、肝臓は完全に柔らかくなり、調味料や乳製品のアロマを吸収するはずです。

最後のターンでは、チキンガラシュを細断したパセリに広げ、注意深くすべてを混ぜる。 この形態では、皿を加熱モードで蓋の下に4〜6分間放置する。

私たちは、鶏の肝臓からおいしい、心のこもったランチを提供します

暖房モードでサワークリームとチキンの肝臓でガラシュを持続させたらすぐにそれを使い始める。 このために、熱い料理は深皿に並べられ、白くて新鮮なパンのスライスとともにテーブルに添えられます。 より満足とカロリーのある食事が必要な場合は、鶏肉の副産物からのガウラッシュを理由で消費し、ガーニッシュ（例えば、茹でた米、粉砕ジャガイモまたはスパゲッティ）を注ぐことができます。

結果をまとめましょう

ご覧のように、鶏の肝臓からガラッシュの形で昼食をとることはそれほど難しくありません。 ところで、サワークリームやクリームの添加だけでなく、トマトペースト、ソース、ケチャップ、キノコ、新鮮なトマトなどの野菜を使ってこの料理を調理することもできます。