小麦粉をふるい分けるふるいはどうでしょうか？

ベーカリー製品をベーキングするときは、些細なことはありません。 良いパン屋は、いくつかの製品を事前に準備しなければならないことを知っています。 したがって、主な設備に加えて、それは小麦粉のふるい分けのために常にふるいを持つべきです。 このようなシンプルな装置は最終的に最終製品の品質に影響を与えるのに役立ちます。

役に立つもの

それはベーキングになると、すべての小さな事に注意を払う価値がある。 例えば、その製造のための主要な原料である小麦粉は、最初に数段階の処理を通過しなければならない。 準備の最も重要な段階の1つはふるい分けです。 この操作は、

• 不要な機械的不純物を取り除く。
• クラムの状態を改善し、穏やかで豊かなものにする。

同様の手順でふるいに小麦粉をふるい分けることができます。

これは古くから愛用されている最もシンプルな台所用品です。 何世紀もの間、デバイスは外観を何度か変更しました。 しかし、実際には、それは変わりません。 小麦粉を篩い分けるためのふるいは、その上に強化された格子を有するケーシングであり、これを通って製品を通過させなければならない。 そのような一見シンプルなデザインは、かなり重大な問題を解決するのに役立ちます。 身体の最初の材料に応じて、小麦粉をふるい分けるための篩は、金属、プラスチックまたは木製であってもよく、原則として、プラスチックまたはヘアネットが格子として使用される。 操作中は、製品が動かないようにして、製品がケーキして細胞を詰まらせないようにする必要があります。 工業的規模では、回転、振動、振動のプロセスがこれに使用されます。 そして、そのような目的のために家庭では、通常、通常の振とうが用いられる。

簡単なメカニズム

ハードウェア店での家庭での使用のために、最も簡単な装置が販売されています - 小麦粉をふるい分けるふるいマグ。 この単純なメカニズムは、作業をスピードアップするだけでなく、作業を効率化するのにも役立ちます。

外側には、オブジェクトは、底部の代わりにスクリーンが挿入される通常の金属マグと似ています。 このボウルには2つのセクションからなるハンドルがあり、スプリングが組み込まれています。 この装置の機構は非常に簡単である。 まず、製品が内部に眠ってしまいます。 次に、ハンドルを押すことによって、画面が動きます。 これは、小さな細胞を通過する小麦粉がこぼれる原因となります。 内部には異物や固まった塊があり、試験中にそのようなものが望ましくない場合があります。 このような装置は、多くの重要な利点を有する。

• これは非常にコンパクトで従来のふるいほど厄介ではない。
• マグカップにはかなりスタイリッシュなデザインが施されています。
• 影響範囲が限られているため、職場は常に清潔なままです。
• 使いやすさ。

加えて、このマグカップは、小麦粉だけでなく、ココアまたは粉糖を処理するために使用することができます。

環境に優しい製品

以前は、ホステスはそのような品種を持っていなかった。 彼らは木製の小麦粉をふるい分けるためのふるいだけを知っていた。 それにもかかわらず、このオプションはまだ多くの家庭で使用されています。 オブジェクトは普通の木製のフープで、その下部に小さなセルのグリッドが固定されています。

製品の篩い分けのために、女神は、装置を左右に動かして複数の並進運動を行わなければならない。 その結果、小さな粒子は自由に流れ落ち、落ちる。 また、格子面上には不要な介在物しか残らない。 このデバイスの主な利点は、環境に優しいことです。 天然素材で作られているため、処理される製品に有害な影響を与えません。 しかし、このふるいには負の側面もあります。 基本的には、その次元に関係します。 通常、装置の本体の直径は20〜35センチメートルである。 したがって、それを扱うとき、製品の最小粒子が異なる方向に散乱し、デスクトップの周囲の表面が汚染されます。 他の点では、そのような変異体は決して他の標本に劣るものではない。

人気モデル

一部の主婦は小麦粉をふるいにかけるための金属ふるいを好む。 写真は、そのようなモデルをよりよく検討することを可能にする。 外側には、この篩はバケツに似ており、その縁にはハンドルが固定されており、時にはプラスチック製のインサートが装備されている。 このデバイスの特徴は、その形状です。 デザインの基礎は特殊な溝を持つ金属メッシュです。 プロセスはほぼすべての側面から実行されるため、スクリーニングの効率が大幅に向上します。

加えて、側部細胞は製品の凝結を防ぎ、新鮮な空気へのアプローチを解放する。 これはまた、その酸素飽和度を増加させる。 金属メッシュは簡単に清掃でき、また素早く乾くことができます。 これは突然作業のために小麦粉を追加する必要がある場合に非常に便利です。 ハンドルの助けを借りて、そのようなスクープは保持するのが非常に簡単です。 これにより作業の労力を軽減し、作業を大幅に加速することができます。

現代版

自宅では、手作業のふるいを使用して小麦粉をふるい分けます。 すでに説明したオプションに加えて、それは完全にプラスチックで作ることができます。 そして、多くの愛人は、できるだけ実用的であると考えて、このオプションを選択します。 私はそのような好みがかなり正当だと考えることができると言わなければならない。 たとえば、このようなデバイスを木製のデバイスと比較すると、1つの大きな利点に気付くことができます。 プラスチックふるいは簡単に洗うことができ、わずか数秒で拭き取ることができます。 その後、再び作業する準備が整いました。 湿式処理後の木製模型はかなり乾燥します。 それが再び使用されるまでには時間がかかるでしょう。 さらに、製品の小さな粒子をリムの微小亀裂内に保持することができる。 時間が経つにつれ、これは木製の台所用品が不快な綿毛の臭いを得るという事実につながり、これは部分的に新鮮な製品の新しい部分に移される。

原則として、どのモデルも正と負の両方の側面を見つけることができます。 したがって、最終的な選択は、所有者自身を作る必要があります。