珍しい粒：ブラウン、黒、蒸し、赤米

ライス - 世界で最も一般的な穀物の一つ。 ウズベク人はそれから素晴らしいピラフ、イタリアの準備 - 洗練リゾットを、中国と日本は、巻き寿司やねじれを作り、任意の添加物なしで、純粋な形で箸でそれを食べます。 ロシアでは、数字も広まっています。 キャセロール、穀物、プディングは - そのようなすべての穀物から作られました。 我々は、この穀物から調製された料理を持っていることを学んできた 、白 ロシア市場での例97％で磨かラウンド粒米を見つけることができますので。 多くは、黒、茶、赤米のような、そのような希少品種を信じています。 一方、それらのいくつかは、はるかに便利な白の穀物よりも。 のは、これらのサブタイプ分けてご飯を見てみましょう。

Coaly

ただ、あなたは北アメリカに家である米の急性狭い穀物、について言うことができます。 ビタミンB9の主要な源の1つは、それは白米よりも8倍以上のタンパク質が含まれています。 彼はすぐにお腹を満たしますが、最低限のカロリーを持っている - 多くの100グラムあたり83カロリーは、その繊細なナッツの風味を言います。 唯一のマイナス - 約1時間ご飯。

光korchnevy貨物

それはとてもグルメ米と呼ばれていた 茶色、 その有益な特性により、間にある 野生稲 と白。 彼は特別な柔らかさと香りを持っていません。 しかし、研磨白草よりも多くの栄養素が含まれています。

パーボイルドライス

多くの栄養素の含有量に茶色に劣るが、それもその胃ものは玄米を受け入れていない持っているかもしれません。 ミネラル物質の蒸気処理80％が粒内部シースから落下しても、粉砕後そこに保持するという事実。

雪のように白いです

すべてのビタミンよりも少ないですが、それは他の品種よりも少ない澱粉を持っていると考えられているけれども。 胃潰瘍や胃炎の増加酸味と、この数字は、毎日の食事では、単純に不可欠です。 水6つのカップに米のスプーン：に基づいて作成された粥、 - 下痢がどんな薬よりも優れている場合には時の試練を経た手段を助けます。 お粥は、関節の問題に役立ちますし、アレルギーのために非常に参考になります。

私は特に、赤米などの穀類の様々な、に焦点を当てたいと思います。 これは本当に、繊維などの栄養素のパントリー、です。 彼は磨かれていなかった、とシェルは自然な赤色です。 この図は、強力な抗酸化物質です。 アジア人は、様々な添加剤を、赤ハーブローストを食べたいです。 スリランカは追加して、そのような異常な尻を食べる ココナッツミルクを。

調理過程における赤米は倍の長いつものようにのために準備していても、常に鮮明なです。 米のこの品種は、糖尿病に示されているだけでなく、アテローム性動脈硬化プラークの発生を防ぐために。 ビタミンB、E、鉄、カルシウムのこのソース。 赤米に含まれる繊維、体全体に有益な効果：

• コレステロールを低下させ、
• 腸内細菌叢を改善し、
• 血糖数値を正規化します。

また、赤米に注意を払う必要があります重量を失うしたいです。 結局のところ、これは優れた栄養製品です。 それは頻繁にも、様々なダイエットで使用されています。 これは、洗浄効果を持っています。 また、料理は、ゲストを驚かせることができ、赤米から調製します。

レッド酵母米はインド南部の、スリランカのエキゾチックな島で、イタリア、フランス南部で栽培されています。 そして最近では、ブリーダーは、ロシアの気候条件に穀物の栽培を適応させることに成功しました。 しかし、最も価値のある、人気はまだ赤いタイ米と考えます。 それはパンと牛乳のマイルドな味と香りを持っており、そのシェルはとしてラフ、容易に噛まれていないことを。 そして、赤米の最も重要な特性は、それが細菌のすべての種類を与えることができる唯一のものであるということです。