肉

どの国と民族の伝統的な料理では肉料理を見つけることができます。 肉はおいしい製品だけでなく、栄養価だけではありませんので、これは、驚くべきことではありません。 それは人間の体内で生成されていないビタミン、タンパク質、脂肪、必須アミノ酸、をたくさん持っています。 一般的には、肉の利点は、長い時間のために話すことができるが、私はおいしい料理をすることをお勧め 肉料理、レシピ 、私はあなたと共有しています。

1） シチュー ビール。 私たちの最初のレシピはブタ肉に捧げられています。 だから、この料理の準備のために、我々は豚肉パルプの400グラム、ジャガイモの600グラム、ライトビール1リットル、1中規模ニンジン、2つの玉ねぎ、1つの赤ピーマン、塩やハーブを必要としています。

肉は半分の植物油になるまで小さなキューブと稚魚にカット。 肉は揚げている間に、ジャガイモ私、きれいで、キューブにカット。 私たちは、ピーマンと同じことを行います。 タマネギは、薄い立方体にカットニンジンを細断処理しました。 肉は軽く炒め、ニンジンをレイアウト。 その後、再びタマネギとピーマン、炒めを追加します。 次に、沸騰を与え、すべてのビールを注ぐとジャガイモ、塩の上に置くと、すべてを混ぜます。 ベイツの火は、蓋でカバーし、柔らかくなるまで煮ます。 必要に応じて、5分の熱振りかける豚肉のハーブから料理を削除する前に、スパイスを追加することができます。 サワークリームソース、野菜サラダを添えます。 これらは、肉の美味しい料理を求めているです。

2）クランベリーと子牛肉。 このレシピは非常に興味深いと簡単です。 我々は牛肉の900グラム、乾燥クランベリーのカップ（あなたが新鮮なクランベリーのホールドを取得するために管理した場合、自分は幸運を検討）、一つの大きなタマネギを必要とする準備のために、任意のハードチーズの100グラムは、（その時私は、「表」のチーズを持っていました）中型、塩、ハーブやスパイスのニンジンはすべてオプションです。

仔牛は細かくキツネ色になるまでオリーブオイルでキューブ、稚魚にカット。 タマネギとニンジンは千切りしても牛肉を炒めます。 少しシチュー。 その後、クランベリー、塩を加えるだけでなく、すべてをミックスし、別の半時間煮ます。 クランベリーは少しずつポットで分解して次に仔牛、振りかける粉チーズカバーが閉じないと肉zapechetsyaは、GATポットは、ハーブを振りかけると、テーブルで提供していたとき20のオーブンベーク分に送信します。 料理は準備ができています。

多くの方法がわからないか、料理をする必要はありません。 このケースでは、特別なスキルを必要としない肉の軽食を準備することができますが、同時においしいと判明します。

3） multivarkaで野菜と牛肉。 準備のために我々は牛肉、若いズッキーニ、一つの大きなピーマン、ニンジン、2つの玉ねぎ、塩、ハーブやスパイスの500グラムを必要としています。 刻んだニンジン、タマネギ、稚魚を広め、オリーブオイルで、ボトムカバーをmultivarkuを回します。 次に、小片に牛肉をカットし、タマネギとニンジンに広がりました。 ふたを閉じた後、15分を与えるMultivarku - 肉汁から出てくるはずです。 その後、小さな立方体にカットズッキーニとピーマンは、すべてのものを混ぜ蓋と煮るとカバーし、肉、塩を広めます。 ときmultivarkaは、スパイス料理と季節を知らせると熱い機能します。 それはで提供しています ビーフシチュー の新鮮な野菜のサラダ。 一般に、肉料理は、野菜サラダと組み合わされて、あなたはどんなサラダを適用することができます。

多くの国で肉が自由にスパイスで味付けことに留意すべきです。 これらの急激な肉料理のほとんどは、トルコ、コーカサス、およびその他多くの東の国、で見つけることができます。 彼らは子羊や牛肉を与える好みは、スパイスの香りと味が、それは柔らかく、スパイシー作り、羊肉の特定の味と香りを中断します。 ロシアの中では、あまりにも、シャープ少しなので、シャープのファンがある 肉料理は 、もはやエキゾチックなものではありません。 もちろん、これらの料理は、頻繁にスパイシーを食べることをお勧めされていない子供や大人には適していません。 だから、選択はあなた次第です。