食品および飲料ワイン、スピリッツ

自宅で果実のチンキ - 今年のいつでも庭の香り

家庭でのベリーのチンキ剤のようなこの飲み物は、何百年もの間、ロシアの男を知られました。 そして、我々は彼のために持っている、と今日の実験と創造のための巨大なフィールドがあります。 アルコールを主張庭で成長するほとんどすべて...事実上すべてのベリー類、果物、葉、乾燥、新鮮な、植物の茎することができ、輸液の製造に使用することができます。 アルコールベースもジンとウイスキーにウォッカの私たちの地域の伝統的とは異なる場合があります。 最後の飲み物は非常に高価であることを考えると、この記事では、我々はアルコールやウォッカのベリーの唯一のチンキを見ていきます。 なぜブドウ? アルコール飲料のレシピの利用に基づいて、ほとんど勝つ-されていても自宅のワイン初心者のために、全く得ので。

あなたはより多くのチャンスが高品質でおいしい製品を製造するために得ることを学びました、いくつかのルールを検討し、開始するには酔わです。 まず、ベリーは国内唯一の起源を取ります。 あなたの庭またはあなたの隣人、あなたは、それが成長と成熟に任意の化学物質で処理されなかったことを確信した主なものでは成長ラズベリーかどうか。 当然のことながら、ベリーのチンキ、自家製のスーパーマーケットで購入に基づいては、例えば、イチゴやラズベリーは - 不条理です。

第二に、調理の前にベリーは、事前に凍結をする必要があります。 このように、その構造が破壊され、彼らは味とアルコールの有用な特性のすべてを与えるために、より喜んでいます。 第三に、砂糖 - ベリーリキュールの枠組みを結合。 これは、飲料中の果物の味を明らかにする最大化するのに役立ちますし、それをより多くの砦を与えます。 そして、義務の最後:自宅でのベリーのチンキ剤は、少なくとも月に主張することはできません。 そのため、あなたは彼女が「感じている」方法を確認するにはふたを開け、そして味でそれを試してみてくださいする必要はありません。 輸液の最初の2週間は彼女を邪魔しない方がよいです。

さて、実際には、ベリーのチンキを準備する方法について。 たとえば、ラズベリーのために、取ります。 最も簡単なレシピ - 等分に砂糖と混ぜるとウォッカを注ぎます。 割合は、あなたがしたい要塞ドリンクの種類に応じて、いずれかを取ることができます。 ベリーの任意の注入は、家庭製作は、密閉容器内の暗い場所で主張します。 そして、それは立つ長く、より豊かで洗練されたそれが味がします。

同じパターンに従って調製アルコールを注入は、唯一のアルコールを水で希釈しました。 そのような飲料では、無限の風味と一緒に遊んで、スパイス、蜂蜜、果物の木の葉の様々なを追加することができます。 ちなみに、国内の準備に基づいて独自のアルコール飲料を作成し、それはまた別の記事のトピックのことができます。

最後に、私は、そのような飲み物の危険性について言及したいと思います。 結局のところ、とにかく、および家庭でのベリーのチンキが作った - それはアルコールです。 そして強いです。 言うことは何がありますか? その利点 - 彼らは最高のことを、言うように。 あなたは家族との夕食のために夕方に少し退屈を応援または食欲のために休日にニップまたは2を取るために、家庭用輸液を収穫している場合、それは可能です。 主なもの - それを乱用しないでください。

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