農民のスープ：レシピ

また、非常に迅速かつ簡単に調理おいしいと心のこもった最初のコース、 - 農民のスープ。 レシピは記事に記載されています。

食品の歴史について少し

この最初のコースの歴史、スープの農民、以下で議論されるのレシピは、古代におけるそのルーツを持っています。 常に多くの作業となっている農民、食品は、簡単な調理し、同時にお粥、スープ、パイ、グラウト栄養。 ホステスはまた、多くの場合、野菜のスープ水調理油やクリームでそれらを調味料の味のために（肉Navariyaを、ブロスは、休日の料理と考えられていました）。 水の任意の野菜スープは、「農民」と呼ぶことができる理由です。

家主が、このスープがとても好きだったことが知られているが、彼らのために、それは、チキンスープで調理しました。

材料

スープの農民を調理する方法を学びます。 レシピは不慣れなkulinarkaを処理するための準備で、非常に簡単です。

古典のバージョンではこれらの成分が必要になります。

• 水 - 3リットル。
• ジャガイモ - 中型の五の、六塊茎。
• 大きなニンジン - 一つのこと。
• 大きなタマネギ - 一つのこと。
• キャベツ - 半分の小さな頭。
• ハーブ（ディル、パセリ） - 味します。
• 調味料（塩、黒コショウ） - 味します。

サービングあたり1杯の割合で充填、バターおよびサワークリームのため。 サービス提供時に各プレートに添加されています。

あなたが見ることができるように、すべての製品は安価であり、すべてのストアまたは市場で売却しました。

（古典的な方法）の調製

スープの農民を調理するには？ レシピは非常に簡単です。 小さなキューブ - まず第一に、あなたは野菜をきれいにし、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ジャガイモの大きな立方体にカットする必要があります。

水を沸かし、それを味わうために塩を加えます。 キャベツ - 最初のジャガイモを入れ、鍋で10分、さらに10分には、ニンジンと玉ねぎを追加します。 15分間煮るためにスープを調理した後 - （すべての野菜を調理するまで）20。 みじん切りハーブ及び（バター又はバター）大さじ新鮮サワークリームの各部分に添加することによってプレート上にスープをこぼした後、任意接地スパイススープオールスパイス。

あなたが見ることができるように、平均で、32分を準備する最初の一品で、主婦のスキルと専門知識から必要としません。

オプションの処方箋

私たちは、そのクラシックバージョン、いわば、最も単純な農民のスープのレシピと考えられてきました。 今、私たちは自分の愛する人のおいしい最初のコースを喜ばせるためにそれを変更することができホステスする方法を学びます。

可能な製造方法：

• ブロス。 このスープは鶏肉、牛肉や豚肉のスープでそれを調理する場合より美味しく、より良いフィードバックされます。
• 大麦と。 調理中にグリッツを追加した場合、より心のこもったが起こります。 キビや大麦と農民のスープのレシピは - 農民の料理の最も一般的な変種です。 この場合、キビは、初めに塩漬け沸騰水に入れて調理された（約20分）まで煮、だけにして鍋に野菜を追加します。 大麦は、彼らはすでにスープを調理中に鍋に追加する準備ができて（弱火で2時間半〜）の準備に別々に調理し、そして。 割りと農民のスープ（すべての女性のようなレシピは）米、そば、オートミール、小麦や大麦グリッツ、でもエンドウ豆を用いて調製することができます。 各バージョンの最初のコースはおいしかったです。
• トマト、グリーンピース付き。 料理の終了前10分には、水の3リットルのエンドウ豆の3つか4個のトマトと3-4杯の割合で新鮮なトマトと緑の缶詰のエンドウ豆のパンのスライスに追加した場合、あなたは非常においしい農民のスープを取得します。 レシピ「幼稚園では、」タスクリストによると、ちょうどトマト缶詰（または新鮮な）グリーンピースの使用を含みます。
• 焼き色野菜と。 玉ねぎとニンジン - - 野菜のこの実施形態では、バターや植物油で事前通行人その後、鍋に追加します。
• こて付き。 最初の料理の準備の非常に興味深いバージョン。 グラウトを準備するには1個の卵は、水大さじ2杯を振るボウルにすべてを注ぐ、小麦粉のカップを追加し、フォークでこのすべてうまくとマッシュを混合し（例えば浮動「手動」方法でそれを提示する集合！）手をこします。 質量後、過剰の粉をオフふるい分けます。 5分間煮るせ、積極的に攪拌し、料理の最後に培養液に加えます。 ホステスは、グラウトがないすべてを使用することが推奨されている小麦粉製品は、水で膨潤忘れてはならない、その遺体は冷凍庫で袋に保存することができます。

レビュー

農民のスープ - 料理は途方もなく簡単かつ迅速に準備すると同時に、非常においしいと満足です。 それは特別な成分を必要としません。 そのすべてのコンポーネントは、容易に入手可能であり、安価です。 それは、彼らが彼の処方箋がホーム料理で書き込まなければならないことを指摘し、この第一プレートのホステスを言うものです。

今までにスープを味わったことのある人は、それが彼らのメニューの常任アイテムになることをお勧めします。