適切な食事でビタミンCのヒントで高フーズ

ビタミン - 正常に機能するため、人体に不可欠な生理活性物質。 彼らは若さと美しさを維持するため、免疫を提供、臓器やシステムの健康のために責任があります。 本体自体は多くのビタミンを合成することができないので、それらを含む食品の食事に含めることが重要です。

寒い季節には、それはいくつかの回復の患者が必要とするビタミンCの高い食品、及び健康は感染症や風邪から保護することができ、特に重要です。 しかし劣らない役割及び他のビタミンA、E、D、B群

テーブルの上にビタミン

薬局で薬のパックを購入し、スキームを取る - ビタミンの必要性を満たすために最も簡単な方法。 しかし、我々は、製品中の活性物質の多くを覚えておいてください。 あなたの食事はかなり健康的な果物や野菜の場合は、脚気の脅威でもありません。

これは海外の料理のいくつかの種類ではありませんが、それは私たちの料理に利用可能である - 栄養士は、ビタミンCの高い多くの食品があると主張します。 あなたはそれらを購入するために余分な時間とお金を費やす必要はありません。

ビタミンCのソースに関する人気の神話

最も重要な誤解は、この問題でレコードがレモンであると述べています。 ほとんどの場合、それは多くの場合、レモンの風味を与える人気の咳や風邪薬、から生まれた妄想です。 近年では、この情報には、レモン、イチゴ、ラズベリーやグーズベリーの代替として引用し、否定するファッショナブルになってきています。

以下の一般的な神話は、ビタミンCの高いすべての食品は顕著な酸味を持っているということです。 この誤解はまた、おそらくレモンによるものです。

これらの製品は、チャンピオン

実際には、すべての非常に異なります。 レモンの100グラムはイチゴで、40mgのビタミンCが含まれている - 約60mg、および30がない最高の内容とそのラズベリーを誇る一般的ではない以上グーズベリー：100グラムはわずか20ミリグラムを検出することができます。

ビタミンC、残念ながら、多くの未知の高い食品。 しかし、彼らは彼らとあなたの食事を豊かにすることは困難ではないだろう病気や季節流行の期間では非常に一般的です。

このリストのリーダー、ローズヒップ（生鮮のもの及び乾燥した1200の400 mg）を、ピーマン、赤は（250）彼に従っています。 カシス、シーバックソーン、山の灰 - ほとんどの果実はビタミンCが豊富です。 あなたが病気から身を守るためにしたい場合は、特にフェンネル、ほうれん草、スイバとネギの上に、緑を忘れないでください。 野菜でビタミンCがたくさん：ブリュッセル、北京、カリフラワー、ブロッコリーとカリフラワー。 しかし彼は、それはでも子供たちに知られており、柑橘類に存在しています。

食品中のビタミンE

劣らず重要なのは、他のビタミンません。 例えば、トコフェロール（ビタミンE）、青年と呼ばれるビタミン何も。 それは、皮膚や組織の再生のために必要な創傷の治癒を促進し、加齢に関連し、しわの発生率を減少させています。 ビタミンEの高い食品は、任意のスーパーマーケットで購入することができます。 ピーナッツ、カシューナッツ、マカダミア：記録保持者は、他のナッツ、続いて、アーモンドです。 クルミは少し遅れています。 また、多くのトコフェロールは、魚介類や魚に含まれる：イカ、ウナギ、スズキ、等...

ちなみに、ローズヒップとシーバックソーンもE.だけでなく、ビタミンCが豊富ですが、

ビタミンB群のソース

このグループは、健康のために不可欠ないくつかの活性物質を含んでいます。 幸いなことに、彼らは珍しいことではありません。 私たちは、ビタミンB群で高い食べ物に囲まれて、特に、卵、ナッツ類副産物このカテゴリーの有用な物質がたくさん。

ビタミンB6の高い食品は、食事中に、少なくとも週に三回を含めるべきです。 これらは、牛肉、牛乳、キャベツが含まれます。 B12の主な情報源は鶏肉、魚介類や大豆です。 そして、新鮮な野菜や乳製品-それはただの倉庫だビタミンB5。

どのように私は、ビタミンDを得るのですか？

これは、体が自分自身を合成することができるいくつかのビタミンの一つです。 それは日光を必要とします。 日の出後またはちょうど日没前に：あなたは安全に日光浴する必要があることを忘れないでください。

しかし、冬に赤字を来ることができる - 太陽はとても暖かいではありません。 これらはカッテージチーズ、チーズ、自家製ヨーグルトなどが、最初の場所では、ビタミンDの高い食品を食べることが必要です。 生の黄身、ヒマワリの種、ナッツ、魚介類でこのコンポーネントがたくさん。 タラ肝油は - 絶妙な繊細さ、だけでなく、ビタミンDの宝庫であるだけでなく、

非食品中のビタミン

栄養士は、ビタミンの多くも、伝統的に食品に属していない培養液で見つかったことを指摘します。 例えば、ビタミンCだけでなくベリーが豊富ですが、カシスの若葉。 それらを使用すると、お茶を作るお茶やチンキを作ることができます。 このコンポーネントは、また、針と針イラクサの葉が含まれています。 後者は単に夏のサラダやスープに追加することができます。

タンポポの葉とアルファルファはそれは、沸騰したお湯でそれらを蒸しみじん切り、ゆで卵とマヨネーズ（またはヨーグルト）を追加することができますビタミンDが豊富です。 多くのビタミンやミネラルは、ビートのトップスを備えます。

ビタミンが豊富な食品

ビタミンを多く含むこれらの食品に特に注意を払って、家族の嗜好を満足させるだけでなく、健康を促進するためにダイエットを考えます。 重要な場所は、赤や家禽肉、乳製品、生鮮野菜で占められています。 穀物では、あまりにも多くのビタミンが、その主な価値 - 同じように必要な微量元素です。 植物性食品中のビタミンの最高の内容は季節があります。 メニューより新鮮な野菜、果物、ハーブやベリーを入力するようにしてください。 これは、優れた予防脚気になります。

合理的な利用

理解し、ビタミンを維持するためにいかに重要です。 結局のところ、すべての製品は、生食することができません。 あなたは肉、鶏肉、魚や野菜の加熱処理を計画している場合は、価値のある物質を保持するのに役立ちます方法を探します。 最も信頼できる方法は、ホイルで焼くことです。 これは、蒸しが続いています。 沸騰と焙煎 - 最悪の選択肢の一つ。 消光60％を節約することができるが、例えば、調理された製品は、ビタミンCの最初の量の10％だけが保持されます。

あなたは野菜をnarezheteように、それは、また重要です。 少数のバーは、大きな利点は、熱処理中に失われます。 最良の選択肢 - 全体としての準備、一緒に肌に。 くさびにスライスせずに焼くか、白くている場合でも、通常のリンゴは、はるかに有用であろう。

それは絶対に必要でない場合は、長い時間のために料理を調理していない、プロセスの所要時間を最小限に抑えるようにしてください。 多くのビタミンが空気との長時間の接触によって破壊されていることに注意してください。 大量に事前にフルーツをカットしないようにしてください。

あなたがおいしいと健康的な食事するのに役立ちます簡単なルールに従ってください。