鶏はパイナップルとマッチしますか？ 美味しいものと便利なものを組み合わせる

私の人生で少なくとも一度は、ブルネイを噛むように勧められているパイナップルやヘーゼル・グラウスについての童謡を聞いたことはありませんか？ ソ連時代には、同胞のためのパイナップルは本当に好奇心でしたが、現在は自尊心のある食料品店、さらにはいくつかのバージョンでも見つかることがあります。 今日は一人のためにグラウゼを残して、このトロピカルな作物で兄弟の鳥に肉がどのように普及しているのか話しましょう。 簡単に言えば、この記事のポイントは、鶏とパイナップルをどのように組み合わせるのか、そしてそれらから調理できるものになります。

条件付きでは、チキンとパイナップルから調理されたすべての料理は、2つの大きなグループに分けることができます - 第2の料理とサラダ。 主な違いは、 セカンド・ディッシュ はホット・アンド・ガーニッシュ・テーブルで提供され、サラダはより多くの場合冷やされ、食事を補完するだけであり、メイン・ディッシュの一つではありません。 例えば、パイナップルとジャガイモを入れた鶏肉は、お米をお皿に入れた熱いテーブルで提供され、最初のグループの鮮やかな例です。パイナップルとキノコの冷たいチキンは、別の皿の同じテーブルに立っています。

個々の皿を作るためには、缶詰のパイナップルを使うのが一番です。時にはその豊かな味が、新鮮な果物の肉よりはるかに良い肉を補完します。 そのような料理には、 パイナップルと カレーを 入れ た 鶏がい ます。 それを準備するには、チキンフィレ400グラム、缶詰のパイナップル150グラム、ニンニクの少数のクローブ、玉ねぎとミディアムの新鮮なトマト3個が必要です。 また、生姜の粉（または生姜の根）1杯、カレー2杯、赤と黒の胡椒、醤油3〜4杯、澱粉2杯、植物油、パセリ、味の塩が必要です。

最初に徹底的にすすぎ、フィレを乾燥させて、それを小片に切断します。 パイナップルで液体を抜いて乾燥させ、必要に応じて少し粉砕します。 タマネギとニンニクを細かく刻んで混ぜる。 トマトは、細かく切り刻まれていても（以前は皮から剥がしておいてもよい）、単にブレンダーで細断してもよい。

スライスされたフィレは、デンプンで圧延され、加熱されたフライパンでほぼ準備が整うまで炒める。 チキンを深い鉢に入れ、肉を炒めたパンに、ニンニクで玉ねぎを揚げて、トマトの香辛料とトマトを徐々に加えます。 ソースを少し濃くして3〜4分シチューし、パイナップルを加えます。 数分後、フライパンの部分をフライパンに注ぎ、パイナップルで半分のジュースを皿に入れます。 我々はさらに7~10分の間、小さな火を保ちます。その後、フライパンをプレートから取り出し、10分から15分間醸造します。 パイナップルのチキンは準備が整いました。 あなたは、どのような副料理、例えば、粉砕米でそれを提供することができます。

同じ鶏肉にパイナップルを加えたサラダは、とても簡単に準備されています。 上記のレシピと同じように、チキンフィレットを立方体にチョップして揚げますが、今回は準備が整うまで行います。 チキンフィレのキューブが冷たい間に、黄色の甘いコショウと同じ大きさのキューブのチーズ片を切り、パイナップルのキューブと混ぜる。 この場合、缶詰の親戚よりも、新鮮なパイナップルを見るほうがはるかに有益です。 それから、サワークリームやマヨネーズ、味付けの調味料ですべての成分を混ぜます。 私たちはサラダを冷蔵庫で数時間入れました。 提供する前に、あなたはレタスの葉やパイナップルのきれいにカット "キャップ"でそれを飾ることができます。

鶏肉が味わえないという事実を見ずに、上記の料理を準備し、絶妙な味を楽しむと、あなたはブルジョワだけでなく、本当の貴族であると感じることができます。