モルドバvertuty：自家製のレシピ

どのように私はモルドバvertutyを準備する必要がありますか？ 異なる味でこの珍しい料理のレシピは、少し後に表示されます。

一般的な情報

vertutyモルドバとは何ですか？ レシピは、料理は、ほぼすべてのモルドバを知っていると述べました。

専門家によると、vertutyのロールと呼ばれる 排気テスト、 中には非常に一般的ですモルドバ料理を。 この製品を作るためにはplăcintă用と同じ基準を採用しています。 しかし、卵を加えて植物油を大量に追加します。

Vertutyモルドバ、以下で議論されるのレシピは、ロールアウトされ生地から作られ、その後、普通紙の厚さに腕を伸ばしています。 さらに、それは、充填の薄い層で覆われ、その後しっかり続いてコイルを圧延するタイトなロールにねじら。

モルドバvertuty：自家製のレシピ

検討中の食品を準備するには、次のコンポーネントを使用する必要があります。

• 小麦粉 - 約3杯。
• 飲料水 - 約1杯。
• 新鮮な鶏の卵 - 2個。
• バター - ない以上50グラム。
• 植物油 - 約0.5杯。

これらの成分のすべてが生地のために必要とされます。 充填用として、その準備のために使用します。

• 素朴なカード - 約500g。
• 塩 - 5グラム。
• ; 2個 - 新鮮な卵は小さいです。
• 新鮮なタマネギ - 小ビーム。
• 香りディル - 小ビーム。
• 非常に厚くない酸味 - 10グラム。
• 卵黄 - 2個。 （潤滑）。

mesim生地

モルドバvertutyを行うにはどのように？ このような製品のレシピは、徹底した混練が必要です。 この小麦粉をボウルにふるいにかけられ、その後、卵にそれを追加し、木のスプーンを防ぎます。 また、別途、暖かい水のグラスに植物油を注ぎ、塩を注ぎました。 次いで、得られた混合物を、製品が集中弾性生地を形成するために、干渉、小麦粉に添加されます。 基布をカバーし、30分間休ませておきます。

詰め物を準備

でモルドバvertuty カッテージチーズ、レシピ 誰もが知っておくべきこと、それはおいしいが、また、有用ではないだけに判明します。 このような製品の充填のために準備するには、素朴なカッテージチーズは徹底的に卵と塩でこすっ。 その横にサワークリームと刻んだ新鮮なハーブを追加します。

形成のプロセス

どのモルドバvertutyは？ このような製品のレシピは、古典的な方法の使用を含みます。 休息種入れぬ生地を等分され、テーブルの上に広げ、次いでペレットが形成された、油を塗りました。 各製品は、その後、溶かしバターを少量で味付け、非常に薄くロールアウトされます。 次に、シートの全面に分配 カードを。

準備された層は、タイトなロール状に巻かれ、ゆっくりとバンドルにそれをねじるされます。 油を塗った耐熱食器の途中でソーセージカタツムリ、その広がりを回します。

残りの生地層のも金型内に配置されている全く同じ半製品を行います。 先に調製した卵黄の終わりに、2本の大きなスプーンの水と混合し、次いで豊富vertutyそれらを潤滑しています。

オーブンで焼きます

モルドバ焼きvertutyとして？ レシピは、197度に予熱したオーブンを必要とします。 これは、すべての製品を送り、（光バラ色の状態まで）40分のためにそれらを焼きます。

テーブルへのプレゼント

すぐに熱処理を次の表に、皿みなさ存在。 いくつかの主婦はvertuty寒使用することを好むが。 モルドバベーキング甘い熱いお茶を適用する必要があります。

モルドバvertutyフルーツ：ステップバイステップのレシピ

少数の人々は知っているが、地元の料理で、製品は、あなただけのオーブンで焼くことはできませんが、パンや稚魚インチ このプロセスを実装する必要がありますどのように正確に、我々は以下について説明します。

だから、あなたはvertuty調理する購入する必要があります。

• 大きな卵 - 1台のPC;。
• 小麦粉 - 1.5カップ。
• 植物油 - 約150ミリリットル（生地20 mlであり、残り - フライ用）。
• 水を飲む - 0.5カップを。
• アップルサイダーの酢9％水溶液 - 数滴。
• 酸っぱい、甘い、新鮮なりんご - 4個;。
• ライト砂糖 - 40グラム。
• 塩 - schepotochka。
• フレッシュバター - '30

生地を作ります

閲覧パイのレシピモルドバvertutyは、上記のすべての要件を遵守する必要があります。 このような製品の製造のための天然の酢、食塩、及び植物油を通常の飲料水を混合すべきです。 さらに、別のボウルに小麦粉、壊れた卵をふるいにかけると、以前に調製した混合物を注入しなければなりません。

食材の手を炒め、弾性生地が得られます。 これは、タオルで覆い、20分を休ませることができています。

調理詰め

vertutyのための詰め物を作るために、甘酸っぱいりんごきれいで大きなおろし金でこすります。 彼らは黒くなっていないことを、彼らのレモン汁少量を噴霧。

形成のプロセス

生地を休ませた後、これを5部に分割され、非常に薄く、従来のローリングピンで圧延されます。 さらに、各層の表面が柔らかいバターを塗りつけ。 その後、彼らはりんごのフィリングで覆い、砂糖を振りかけています。

前のレシピで説明したようにロールをロールアップし、エッジがしっかりと製品をzascheplyayut。 その後、各ロールがスクロール圧延軽く麺棒でそれを通過します。 考慮に入れ、その後vertuty揚げている鍋の大きさをしながら。

プレート上でモルドバ製品をフライパン

鍋にVertuty稚魚は非常に簡単です。 この料理のために強く、火で加熱し、植物油を追加しています。 成形品のレイアウトは、（高熱に）2つの1分で揚げました。

vertuty血色、蓋付フライパンカバーになった後。 同時に、火災が最小限に抑えられます。 この形態では、製品は、それぞれの側で約5分のために準備されます。

夕食のテーブルへの適切な供給

可能モルドバvertutyを食べて、スナックとして、デザートなど。 そして、実際には、いずれの場合も、このような製品は、ホットテーブルに送信する必要があります。 これは、紅茶や他の飲み物と一緒に行うべきです。

役立つヒント

この記事では、我々は、迅速かつ容易にモルドバvertutyを作成する方法の最もシンプルかつアクセス方法の2を紹介しました。 しかし、この料理の他のバージョンが存在することに留意すべきです。 例えば、主婦の一部は、フェタチーズ、ロースト玉ねぎとさえ肉（みじん切り）を含め、チーズを使用してそれをやっています。 なお、このような充填とvertuty凝乳およびリンゴよりも少ないおいしいと栄養ない得ます。