Abrau-Durso：、ある歴史の場所やスパークリングワインの工場を見学

多くは海のためにクラスノダール地方に行くと、ビーチは離れて喧騒から他の部分を認識していません。 新鮮な空気、広大な、美しい景色と非常に美味しいスパークリングワインがあります。

それはAbrau-Dursoになります。 「それはどこにある？」 - あなたは尋ねます。 すべて同じ、クラスノダール地方では、ノヴォロシスク近く。

アブラウ・ダーソと

実際には、湖周辺の村はAbrauと呼ばれます。 Durso、海の海岸、 - 7キロに。 あなたは山曲がりくねった道の上にそこに着くことができます。

海岸上の任意の産地としてDursoは、ビーチ、リゾート、ゲストハウス、ホテルを得ました。

病院、警察、郵便局、地方政府と、もちろん、同じ名前の有名な湖：Abrauでは「不動産の中心」のすべての属性です。

湖Abrau

これは、大規模な、約200ヘクタールで、よく加熱するので、夏の入浴に適しています。

科学者たちは、まだその起源の謎に苦労しています。 「失敗」 - そうリザーバの名前を変換 - 岩層をシフトした結果として形成することができ、そして多分これは淡水海の遺跡です。 湖はまだ魚がたくさんあります。

二謎は排水システムにあります。 Abrauは川から水中キーと明示的な流れから電力を供給します。 余剰が蒸発することを示唆しているが、それはありますか？

湖でNO植物、閉鎖水域の特性、及び疑い水の鮮度がありません。 この事実はよく海へまだ既存の接続についての大胆な仮定を確認することができます。

バム - そう遠くない湖からは、別の小さな池がありAbrau-Dursoの森に位置しています。 そこ愛好家は、蓮の花の栽培に従事していました。 向かい風を吹いたとき、あなたは長い間水にアプローチする前に香りを感じることができます。

湖の伝説

任意の神秘的な伝説の場所と世代から世代へそれらを渡します。 いくつかの湖Abrauで。

最初は貧しい少年に若いチェルケスの愛を伝えます。 彼女は両親に背くことを敢えてし、単独の次期ために憧れていませんでした。

美しさは幸運ではなかった、彼女はその喜び以外を鑑賞していない、アイドルの人々に囲まれて暮らしていました。 そのために彼らの神と処罰です。 ある日、村は地面に沈みました。

そんなに女の子が孤立し、水の故障を注ぐ小川を回し長い時間のために泣きました。 だから、湖を形成しました。

チェルケスは溺死に行きましたが、彼女は失望しました。 彼女は対岸に水に歩きました。 恋人の男の子を待っている女性があります。 おとぎ話ではいつものように、彼らは愛と調和して人生の残りのために住んでいました。

もう一つの伝説が岩で罰として投獄され、彼の故郷の村の安寧を誓うためになされた自堕落な女を語ります。 合格羊飼いは、根本的に彼女の計画を変更しました。 AULは、彼女は悔い改めと涙が失敗するまでいっぱいになるまで泣いた、失敗しました。 最初の場合のような幸せなどのエンド伝説、。

しかし、最も美しいおとぎ話は - およそ湖龍の一番下に住んでいます。 太陽の光線は 、そのスケールから反射及びエメラルド青色の水を染色します。

トラックの湖面上の月明かりの夜に表示されます。 いくつかは、それが顕著におぼれることができませんでした女の子の足からの足跡を彷彿とさせることを言います。 他の人はそれが堤寝ドラゴンを点灯すると主張しています。

宝についてAbrauの話に関連した伝説に加えて。 ナチスはコーカサスに切望していた時、彼は植物の地下室から湖でシャンパンの全株式を紛らすために受け取りました。 ボトルの数万人がありました。 誰も敵にたかっていない国の最高のスパークリングワイン彼らの勝利を祝いました。

戦後、試みは貴重な宝物を見つけるために作ったが、無駄にされました。 洪水がちょうど誰もがどこ覚えていなかったことが知られています。 Abrau-Dursoは、その秘密を保持します。

ワイナリー：過去

伝説で説明不幸なイベントの後、チェルケス人は湖のほとりに定住することはありません。 世紀後、コーカサス戦争後、ロシアはここに来ました。

王子レブ・ゴリットシンこれらの場所に注目を集め、そして皇帝湖の岸に和解の成立の公称法令作られています。 何かが唯一の原生林と湖に流入せせらぎ川を、rustled時に工場「Abrau-Dursoは、」今日はどこです。

私たちは、この土地は農業の任意の種類に適していることを決めた特別委員会を、まとめ。 それは、ブドウの栽培以外のことが示唆されました。

幸いなことに、別の愛好家FIがありました ワインでブドウ栽培だけでなく、王子ゴリーツィンと恋にヘイダック、。 彼らの忍耐工場のおかげで1870年に登場しました。

最初のブドウの木をもたらしました。 彼らはよく落ち着いやぶどう畑の将来のための基礎を与えています。 もともとヴィンテージワインを生産。 20世紀の到来は、シャンパンパーティによって示されました。 凱旋行列「Abrau-Durso」植物を始めたスパークリングワインの最初の13,000ボトルから。

数回の生産では、死の危機に瀕していました。 革命、戦争、ソ連の崩壊 - このすべてが貴重な施設と設備に多大な被害をもたらしました。

いくつかの時間のために開催され、ヘイダックとゴリーツィンのような人がいた、彼らは、ワイン作りの伝統を復活させ破壊し復元し、再びシャンパンの愛好家を喜ばせ。

ファクトリー "Abrau-Durso"：現在

今日では、植物は直接、伝統的な技術によって作られた最高のスパークリングワインのリリースで接続されています。 最高のエリートと考えられているブドウの品種は Abrau-Dursoそれらの場所で育ちます。 ワイナリーだけでなく、地元の品種を使用していますが、他の地域や他の国にもたらします。

まだの生産ではスパークリングワインの生産の手動による方法に準拠しています。 王子ゴリーツィンは唯一の女性の手が念入り日々同じ操作を行うことができるであることを主張しました。 彼らが感じるとワインの成熟を聞くことができたら。

「Abrau-Durso」で、女性の基本的な操作にまだあります。 そのスキルと忍耐のために、彼らは私の感謝の気持ちを表現する必要があります。 シャンパンの品質はフランスやイタリアから同様のワインに劣っていません。

製品の人気にもかかわらず、植物ボードは植物「Abrau-Durso」の地域で観光客のためのサービスの範囲を作成するためのアイデアを提唱しました。

工場見学

イニシアチブは、支援を受けています。 博物館は組織化されている古い建物を復元。 私たちは、3軒のレストラン、ブランドショップ、40室とホテルを建てました。

地域と地下室は「Abrau-Durso」植物、 主な生産は、 観光客の数百人が毎日訪れます。 ガイドの役割では、労働者を提唱。 彼らは、スパークリングワインの製造過程について興味と熱心話です。

あなたはそれらの場所に自分自身を見つける場合は、2-3時間のツアーを選択してください。 彼らは方法のシャンパン、伝統的なシャンパンの生産技術をご紹介します。

あなたは見て集合riddling保持しdisgorgingを描く、そのようなキュヴェの生産などのプロセスについて学びます。 各プロセスは、時間がかかり、ユニークかつ非常に複雑であり、濃度とスキルが必要です。 でも、人生へのリスクに関連付けられています。 ボトルは時々爆発やけがの原因となります。

フルサイクル - - ブドウから詰めボトルにツアーの最後には「Abrau-Dursoが」ことを強調してください。 これは、ワインの生産のための珍事です。

次に、あなたは、あなたが提供味わうことができる試飲に招待され 、ワインを 選択をすると、会社の店でいくつかのボトルを購入します。

クラスノダールのテリトリーで最も美しい場所の一つ - 有名な工場KraiのAbrau-Durso、。 謎や伝説に覆わ無限のブドウ畑、遺存森林、川のせせらぎ、湖を離れて逃走、少数の人々は無関心。 優れた品質のクールなシャンパンの息は、最高の旅の美しさを強調しています。