Rozhkovユーリ - 世界的な名声を持つシェフと彼の伝説的なレシピ

Rozhkovゆり - 世界的に有名なシェフやテレビ番組のホスト「シェフを依頼」。

キャリアの成長ユーリー・ローズコブ

Rozhkovユーリーは、1970年11月12日に生まれました。 彼はモスクワの街のネイティブです。 通常の位置が調理すると、彼は21歳で彼のキャリアを始めました。 四年後、彼は5つ星ホテルの豪華さ「Nostalgie」レストランでシェフの誇り称号を受けました。 8年後、彼は世界的に有名なヴォーグカフェレストランのヘッドシェフになりました。

しかし、彼のプロの成功、ユーリ・ローズコブにもかかわらず、最高のレストランは、停止していない料理。 彼はヨーロッパで料理芸術の訓練コースを受け、フランス、スウェーデン、イギリスと米国で牛肉の研究所で最高のレストランで訓練を受けました。

Rozhkovユーリは、次のようないくつかの料理本の著者だった「私が愛する何を。」 2007年から2014年に彼は均等に有名なシェフでテレビ番組を率い コンスタンティン・アイブレブ。

彼の人生の間に、Rozhkovユーリは多くの障害を克服した、数多くのプロの高さを獲得しました。 残念ながら、2016年8月21日には、彼のキャリアと人生は、料理人、壊れた神秘的な状況下で死亡しました。 しかし、彼の料理の腕前とオリジナルのレシピはまだ生きています。 有名シェフ誇りユーリ・ローズコブの美食の作品は何ですか？ 彼の好きな食べ物は下記見ることができますレシピ。

コンテストへの参加

彼のキャリアRozhkovユーリの建設と並行して参加し、全国の料理コンクールで優勝。 彼はこのようなカテゴリーで賞を受賞しました：

• 1996年の最高のスー・シェフ（第3位）。
• 1996年にフランスの美食の騎士。
• 1999年にレストランのための最高の休日のメニュー（最初の場所）。
• 2000年に料理のロシアのチャンピオン（第一位）。
• 2001年の料理のロシアのチャンピオンシップ（第一位）。

ユーリー・ローズコブからハンバーガー

成分：

• ビーフ - 150グラム。
• トマト - ワンピース。
• 卵 - ワンピース。
• アイスバーグレタス - ワンピース。
• レッドオニオン - 一つの小さなクローブ。
• ケチャップ - 2杯。
• フィラーなしのヨーグルト - 200グラム。
• 歯石のクリーム - 1杯。

レシピ：

1. 肉はひき肉になりました。 刻んだ玉ねぎとケチャップを追加します。 パングリルでのフォームのパテと炒めます。
2. タンパク質がカールしているように、卵を炒め、そして卵黄は、液体と固体のまま。
3. マフィンカット、ドライフライパンで炒めます。 そのソースをかけてコート。
4. 薄くスライスしたトマトに続いて最初に、サラダ、チョップ：成分が順番に広がっています。 トップきちんと入れて目玉焼き。
5. オニオンリングの数とプレートと散水にパンの第二部。

ラザニアのギリシャ語版 - ムサカ

成分：

• 子羊のフィレ - 200グラム。
• ニンジン - 1小さな。
• タマネギ - 1個の小さなタマネギ。
• セロリ - 茎。
• タイム - ピンチ。
• ニンニク - クローブのカップル。
• ドライ赤ワイン - 半分グラス。
• 缶詰のトマト - 100グラム。
• 茄子 - 小さな1。
• オリーブオイル - 5本のスプーン。
• ポテト - ワンピース。
• 塩、コショウ、砂糖 - 味に。

レシピ：

1. コンバイン肉、ニンジン、セロリ、タマネギとニンニクをスキップ。
2. 得られた混合物を、ワインやスパイスを油で揚げています。
3. 醤油を準備します。 これを行うには、タマネギ、セロリ、ニンジン、ニンニクの遺体を切断して、黄金色になるまで、それらを揚げます。
4. トマトを加え、さらに5分間煮ます。 塩とコショウとposaharit。
5. ひき肉にソースを転送し、完全に調理まで煮ます。
6. ナスは、半透明のスライスをカットする必要があります。 ベーキングシートの上に置き、油を塗ります。 10分間予熱したオーブンに入れてください。
7. スライスにカットし、ジャガイモをゆでます。 ベーキングシートの上に置き、ナスにオーブンで送ります。
8. 小さな、しかし深いカップを取ります。 その下部にはジャガイモの層、その後、みじん切りナス層の層を置きます。 カップがトップに満たされるまで操作を繰り返します。

料理データをテイスティング、我々はユーリ・ローズコブチーフのタイトルを獲得し、すべての賞を彼に割り当てられていることを確信を持って言うことができます。