「マクドナルド」の秘密。 マーケティングマクドナルド

今日では、ファストフードチェーンこれらの機関の数千人が数十カ国で動作として「マクドナルド」は、世界でおそらく最も有名です。 同社は、訪問者の何百万人を味わうようになった彼自身の署名スタイルの食糧供給を、開発しました。 私たちの多くは、友人や家族とチャットする仕事の後や週末にここに来るのが好き。

しかし、いくつかは、スタッフのみが知っているの本当の秘密「マクドナルド」があることを知っています。 この記事では、それらを公開しようとします。 この情報を読んだ、私を信じて、あなたは今までこのレストランチェーンについてのご意見を変更します。 だから我々は「マクドナルド」、あなたは分からなかったかについての20の秘密を説明します。

その「聖書」

私たちは、ことは考えなかった企業文化おなじみの「マック」でさえ彼らの「聖書」が入力されていることをとても強いです。 もちろん、それはどんな宗教的信念を参照していないが、唯一のスタッフは、特定の状況下で行動すべきかについての詳細な指示を与えられました。 このような命令の大きさは、私たちにとって非常に普通ではない - それは文字通りすべてのアクション官塗料テキスト、約750ページです。 それはように、特に、レジ係、キッチンで料理人、クリーナーと、に関するものです。

高速かつ合理操作は、「マクドナルドは、」一連のルールがあることが必要です。 その結果、各従業員は、管理職のレストランを求めて大きなメカニズム、中の歯車のように動作します。

ちょうど十分な文書にアピールする - ここでも、ターンベースのルールの存在は、それが可能に与えられた状況から抜け出す方法について考えないようになります。

製品の人工匂いと味

「マクドナルド」凍結状態での供給に同じチーズバーガー（だけではなく）に追加された成分の貯蔵寿命を延長するために。 唯一のタマネギ、ジャガイモ、キュウリやトマトを調理する過程でそれらが正常な状態に遷移（私たちは何をすべきかと食べる）する原因となる、加熱されます。 しかし、少数の人々は、後の冷凍野菜は、彼らの香りと味を失う凍結解除という事実を考えます。 どのように不正行為の顧客は、彼らはそれを感じていないように思いますか？ それは誰が撮ったんだろう - あなたは食品無味か、同意しなければなりません。

明らか得 - 人工の色と味を加えます。 右の割合は、右の選択された調理技術でも、解凍したジャガイモ私たちがここで何を注文想像し、感じ、信じられないほど魅惑的な香りになります。 また、トレーディングフロアに直接認識される食品の味は、あまりにも、人工的に作成されます。 それとも、「マクドナルド」からその食品は匂いも会場に残るように強いにおいがすると思いますか？

注文と清潔

レストランのネットワーク管理の重要な役割がきれい与えます。 あなたはスタッフのメンバーを見れば、あなたはクリーナーは、ほぼ永久に床を掃除していることがわかります。 彼女はすぐにダースの訪問者はほとんどを渡しながらものの、布で運転を検知するために、論理的に考えてみると。

実際には、このような「予防」清掃が顧客を与えるために頻繁に行われ、すべてが完全にクリーンであることを理解し、我々はそれに従ってください。 おそらく、これはそうではなく、「マクドナルド」の秘密が、それと不思議についてあなた確かに、それ以前。

もう一つは - 誰かが床の上に飲み物や食べ物をドロップしたときです。 その後、クリーナーはすぐに来て、事件の影響を排除します。

あなたは、このような方法であなたの食べ物を紛失した場合ちなみに、（例えば、「コーラ」を、低下していた）、 心配しないでください -売り手はあなたに新しいバッチを与えることを義務付けられています。 だから、レジの隣にいた場合はお気軽にお問い合わせください。

ご存知のように一般的には、動作モードは「マクドナルドは、」職員定期的にクリーンルーム手続きの義務を前提としています。 あなたがテーブルに座る前に、例えば、それはワイプされますまで待つように求められることがあります。

新鮮なサンドイッチ

国内ネットワークの仕事の場所以来、「マクドナルド」 - ロシア（会社という事実にもかかわらず - 米国のネイティブ）、新鮮なチーズバーガーおよび他のサンドイッチといくつかのニュアンスがあります。 特に、非常に少数の人々は寿命が（すなわち、製品を使用することが推奨されている期間）ハンバーガー、「chizov」を、他方はわずか20分であることを知っています。 時間制限の範囲外これらの製品は、捨てることにします。

しかし、時間で操作一部の管理者は、（その拡張により）、タイマーを変更します。

私たちは、このような秘密は「マクドナルドは、」私たちの国では一般的ではないことを期待しましょう、そしてこの - ちょうど神話が、それにもかかわらず。 旧ネットワークの職員を与える理事会は、確かに現時点では失われます、「非標準」バーガー、を求めることです。 その後、台所はあなたのために新鮮になるはずである新しい部分を、行う必要があります。 チーズバーガーは、キュウリ、タマネギやケチャップなしで（例えば）これを頼みます。 私を信じて、それの全体の味が少し変更されます - それは、そのは、あなたのためだけに構築されたことを保証します。

堕力

あなたは中の製品の味は「マクドナルドは、」再び戻ってくるために訪問者を奨励するために特異的に変化しないことを知っていましたか？ この秘密は、 習慣の力に基づいています。 でも、最初の「マクドナルド」などチーズバーガーなどの顧客に提供し、1970年代に、ビッグマックと「ガマ」、それが今日のよう。 また - これらすべての料理は関係なく、製品がそれらを作るために製造されているところの、世界中で同じを味わいます。 このような理由から、私たちは皆、何ジャガイモの味、チーズバーガー、サラダや他のものを知っています。 「マクドナルド」でさえ、ソース - そして、彼らは非常に多くの年のために同様のレシピを持っています。

不快な家具

「マクドナルド」はとても不快な家具を使用しているという事実は、おそらくも気づきませんでした。 しかし、よく見る - とは確かにそれがあります。 テーブルと椅子、ソファ - このすべては、長い時間のためにそれらの上に座るスタイルで行われますが困難になります。 また、見られるように、「マック」の敷地内に、十分なスペースになることはありません。 これはなし、（ちなみに、通常は十分です）着弾位置に関するものではありません。 これは、ホールの通過のためのスペースを指し、 - それは本当に十分ではありません。 誰かが通過する際に、より頻繁にそれが座っに近すぎます。

あなたは「マクドナルド」の秘密を信じるならば、それはレストランで、人間の滞留時間を短縮するために特別に作られました。 このような措置は少し「じゃがいも」を購入し、多くの来場者がジムに来ていることの理由で、管理者を頼って、無料のWi-Fiを楽しんで、時間座っています。

冷たい飲み物

あなたは冷たい飲み物（「コラ」、「スプライト」、「ファンタ」、ジュース）はコーヒーや紅茶よりも1.5〜2倍安価であることに気づいたことがありますか？ あなたはそれがすべての費用についてだと思いますか？ ない非常に - 少なくとも、それが「外出先での」小さなカフェでコーヒーや紅茶に関連して店舗で「コーラ」と同じコストどのくらい参照してください。 実際には、さえ反対があります。 では、なぜ「マック」のすべての右にありますか？

逆に、空腹感が消えた - ホット後にしながら、人間の食欲が、それは冷たい飲み物を再生することができます応じた理論があります。 レストランの所有者がそれを購入するには、以下の「コカ・コーラ」の価格を設定している、クライアントはチーズバーガーや将来のポテトを買いたかったです。

「いいえ」の拒否

定期的にメディアに掲載された元従業員による「マクドナルド」の秘密は、別のルールが来る - 彼についてあなたが推測していませんでした。 言うことは禁止され、「いいえ。」 でも、レジの事項にあなたは心理的なレベルの障害に1を誘惑である、この粒子を、聞こえません。 「あなたは、ジャガイモのためのソースをしたいですか？」、「あなたはタレが好きですか？」の代わりに：あなたは、おそらく求められます。 ささいなことではなく、おそらく重要な役割を果たしています。

常に「より」

我々が議論しているファストフード店、の多くの食べ物や飲み物は、異なる部分で提供しています。 もちろん、顧客はそれらのいずれかを注文することができますが、多くの場合、それは彼が望んでいるものを指定しません。 しかし、レジ係が尋ねると、静かに順番を受け付けていません。 クライアントにもたらす役立つのはどのような？

それは、より多くの1ですね。 第一に、それはより多くの利益のレストランをもたらし、そして第二に、キューに時間を節約できます。 キャッシャーが買い手を繰り返すように頼まれ、彼はまた、彼の選択を熟考した場合は、販売プロセスは、別の余分な分にドラッグします。 そのため、指定しない人たちは、常に多くを得ます。

ガールズ・テラーやユニフォーム

ほとんど知られていないという事実が、ネットワーク内の70-IES、「マクドナルド」作業を一人で男。 そして今（全世界、確かに、など）「マクドナルド」ロシアのカウンターの後ろ男女両方をしましょう。 なぜ？

彼ら男性客が浮気を開始 - 同社は、カウンターの後ろの女の子は、多くの場合、単純な理由のためにキューに遅延につながると指摘しました。 これは、より多くの訪問者を引き付けるため、さらに多くの販売プロセスを阻害可愛い女の子の特にそうです。 このような状況であることをどのように？

まず、公正なセックスの動員を放棄することはできません。 それは抗議の多くを引き起こしているだろうと差別の資格を取得しているだろう。 そのため、女性が仕事を取る必要があり、それは避けられません。 第二に、ので、それらを作るために、従業員以下、美しいを雇うことが可能です。 そこ「マクドナルド」での仕事はあまり魅力的な女の子を与えているという説があるが、美しさの概念は純粋に主観的であり、そして美しいレジネットワーク「マック」を満たすことは可能であるので、信じがたいです。 したがって、明らかに、キューの遅れに対処均一することができます。 ご注意 - その所有者の姿を隠し、最後にはあまり魅力的になるように、特別に作られています。 同じことが、男性にも適用される - 「マクドナルド」のその形もはっきりと最高の光を入れています。 このため、ここでの販売を加速させました。

公共の場所での場所

しかし、「マクドナルド」、それらを通過することは不可能であったように配置されている - おそらくこれは正確に再び秘密ではありません。 注：各レストランでは、忙しい街角やそれによって潜在的な訪問者がように仕事や大学、学校やから来る道に位置しています。 より積極的な場所 - 別の「Mac」がオープンすることを大きなチャンス。

子供のための楽しいです

非常に多くの場合、親は「マクドナルド」に行きたくありませんが、ここで彼らは子供を持って来ます。 はい、人々は、食品によって引き起こされる害を理解していない、と彼らはここでそれを好き - もちろん、涙と懇願なしで行うことはできません。 「マック」への訪問を支払うことを両親に依頼する子供たちを奨励するためには、ネットワークの所有者は若い訪問者のための特別なイベントや活動を開催しています。 例えば、出産に敬意を表して、さまざまなイベントの組織。 特別な子供のメニューにあるおもちゃの分布。 「マクドナルド」のロゴから6歳未満のボール各訪問者。 このすべては、すべての利用可能な手段によって、子どもたちに喜びをもたらすためにそこにしようとしていることを示唆しています。

食事代替

我々はすでに、あなたが破損したり、レジの近くに何かを落とした場合、あなたは部分を返すために必要であると述べています。 あなたには、いくつかの毛が見つかった挟む場合、または処方箋を持つ製品に関連していない何か - 同じことが別の場合に適用されます。 一部の人々は作品を食べ、フリーウェアの新しい作品を取得するためにそれを使用します。

平均ポテト

ポテトに関連する当社の20個の秘密「マクドナルド」のもう一つのポイント、 - それが提供しています。 三つの異なる部分があることを私たちは皆知っている（とメニューが示されている） フライドポテト 、小中規模および大規模に- 。 しかし、訪問者は、同じの大きな及び中間部におけるジャガイモの量、コストおよびパッケージの唯一の違いを理解していません。 それぞれ、大部分で与えられているだけで封筒、大きい方。

アイスクリーム「ホーン」

最も手頃な価格（ととてもおいしい）アイスクリーム「ホーン」、あなたは気づいた場合、常に一番下の間隙で提供されています。 これは、ガラスとの関係でアイスクリームのやや非論理的な配置がされて - 上に、それは素晴らしい見えますが、ウェーハカップの下の部分は空です。 これは、視覚的に全製品を高めるために、当然のことながら、行われます。 そして、スタッフの底に混合物を注ぐことができない - ように設計機械、ガラスに空隙を埋めるの禁止があります。 このように、レストランでは、多くのことを節約できます。

追加の質問および無料のメガネ

そして、あなたたびにレジでご注文後尋ねるあまりにも迷惑な質問？ 具体的には、次のように指定 - あなたはケーキやマフィンを試してみたいですか？ 、事前にキャンセルするには、あなたはあなたの順序の最後に句を追加することができ、「すべてのもの。」 その後、レジ係があまりにも多くの質問をし、したがって、あなたの余分な時間を費やすことはありません。

各「マクドナルドは、」あなたは自由コップを与えることができます。 これは、例えば、彼のドリンクを飲みながらここに来て、ちょうど何かを発注することなく、友人の会社に座って、使用することができます。 あなたが許可されませんここでそのアルコールを忘れないでください！

最後のビジター

私たちは皆知っている最後のビジターまで「メーシーズ」の作品。 最後の半分の時間で同時に入り口に近いレストランのドアを終了します。 このように、誰も行かないだろう - しかし、最後のゲストはあなたの部分をdokushatします。

これは、当然のことながら、2014年夏にRospotrebnadzorの決定に従って活動を行うために中止したそれらの機関には適用されません。 一般的に閉じた「マクドナルドは、」ロシアのアメリカのビジネスの政府に対する闘争の象徴になった - 本当の効果はもちろん、そのような措置は、ロシアのビジネスマンには影響として与えられていません。

謎ソース

ソースには、「マクドナルド」は中毒性の物質を追加しているという事実についての神話があります。 それはおそらく、彼らはおいしいです。この理由のためです。

実際には、何かがまだそれらで秘密を持っている - でも、多くの従業員は、彼らがやっていることに気づいていません。 あなたがあなたの健康を危険にさらしたくない場合はそのため、彼らの購入をあきらめるようにしてください。 多分時々あなたは明らかに、それは必要ありませんが、サンプルを取ることができますが、関与を取得するということです。 彼らは本当に難しい、とても美味しいです理由を説明。 しかし、「マクドナルド」でさえも、長期的な仕事は、あなたが彼らの組成物に含まれているものを学びます保証を与えるものではありません。

カロリー

「マクドナルド」での食品の調理技術を考えると、我々は自信を持って、ここですべての食品が家庭よりも多くのカロリーであることを主張することができます。 小さなサンドイッチ、ポテトとコーラからなる少なくとも1つのメニューは、毎日のカロリーの60％以上にあなたの体をもたらすでしょう！ この場合は、後の空腹感は、あなたが遅くとも、簡単な食事の後よりも持っていません。 だから、あなたはより多くを食べたいが、実際に、あなたはより多くを必要とします。